Kinh doanh thời trang chưa bao giờ là lĩnh vực hết hot và vẫn đang ngày một phát triển, thu hút nhiều người đầu tư kinh doanh. Tuy nhiên, số lượng người rời bỏ ngành hàng này cũng gia tăng khi liên tục chịu thua lỗ với những chiến lược kinh doanh và quản lý cửa hàng kém hiệu quả. Vậy đâu là cách tốt nhất để quản lý cửa hàng thời trang? Hãy cùng SimERP theo dõi bài viết dưới đây.
Cách quản lý cửa hàng quần áo
Xây dựng sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại đã khó, việc tiến hành và quản lý thế nào để hoạt động giải trí kinh doanh thương mại diễn ra trơn tru, thuận tiện lại càng khó hơn. Đặc biệt là so với ngành thời trang, môi trường tự nhiên cạnh tranh đối đầu ngày càng nóng bức cùng khuynh hướng và nhu yếu luôn đổi khác của người tiêu dùng khiến doanh nghiệp không ngừng thay đổi trong kế hoạch kinh doanh thương mại, quản lý .
Vậy quản lý cửa hàng thời trang cần làm gì ?
Quản lý kho hàng
Một hoạt động quan trọng không để bỏ qua trong quản lý cửa hàng thời trang chính là quản lý kho hàng. Hoạt động này bao gồm những công việc sau:
Sắp xếp hàng hóa trong kho
Kho hàng ở những cửa hàng thời trang thường là những kệ chứa hộp đựng mẫu sản phẩm được cất trữ trong một gian nhà phía sau cửa hàng. Việc sắp xếp sản phẩm & hàng hóa một cách khoa học phối hợp update sơ đồ kho sẽ giúp tăng hiệu suất thao tác của nhân viên cấp dưới, từ đó hiệu suất cao hoạt động giải trí đạt được như kỳ vọng .
Để sản phẩm & hàng hóa trong kho được sắp xếp hiệu suất cao, bạn cần xác lập và ghi lại ký tự những khu vực tàng trữ mẫu sản phẩm đơn cử, gắn nhãn hài hòa và hợp lý những kệ và thùng hàng. Để việc làm này được diễn ra thuận tiện, cần bảo vệ kho hàng của bạn được sắp xếp ngăn nắp, dễ xác lập, dễ lấy hàng trước khi thực thi nhập hàng .
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể sắp xếp kho hàng của mình một cách mưu trí theo những gợi ý dưới đây :
- Dùng mã SKU (mã hàng hóa): đây là mã bao gồm cả ký tự số và chữ viết được đặt theo quy định của cửa hàng nhằm thể hiện mọi thông tin liên quan đến sản phẩm, có thể bao gồm tên nhà sản xuất/thương hiệu, chất liệu, thời gian mua hàng, ký hiệu lưu kho, tình trạng,…
- Sắp xếp theo chủng loại và khu vực: bạn có thể sắp xếp theo từng dãy với các size từ bé đến lớn, theo danh mục như hàng dành cho người lớn, trẻ em hay theo chủng loại như đầm, áo, quần,…
- Sắp xếp theo nguyên tắc nhập trước xuất trước: những hàng được nhập trước sẽ có thời gian sử dụng ít hơn so với hàng nhập sau, điều này sẽ giúp bạn nhận biết tình trạng hàng hóa, tránh tồn kho lâu ngày.
- Trong trường hợp bạn không có kho hàng, hãy dùng những tấm lót để đặt hàng hóa và ưu tiên đặt hàng có trọng lượng nặng phía dưới.
- Dành riêng một khu vực dành cho hàng bị lỗi: đây là tình trạng mà những cửa hàng không hề mong muốn, việc sắp xếp riêng một khu vực giúp bạn xử lý dễ dàng hơn
- Sắp xếp một nơi để soạn hàng: đây nên là một khu vực đủ rộng để giúp bạn thoải mái trong việc soạn hàng hóa, nhất là đối với những cửa hàng lớn cần phải soạn một lượng hàng lớn trong ngày.
Thực hiện thủ tục xuất – nhập kho
Đây là quy trình tiến độ mà bất kỳ cửa hàng thời trang nào cũng phải thực thi, gồm có những hoạt động giải trí sau :
- Tiếp nhận, kiểm tra các hồ sơ, giấy tờ yêu cầu nhập, xuất hàng hóa theo quy định.
- Thực hiện hoạt động nhập, xuất hàng hóa cho khách hàng là cá nhân hay tổ chức, doanh nghiệp.
- Ghi nhận và lưu trữ hóa đơn nhập và xuất kho.
- Thực hiện những hoạt động liên quan đến quản lý hàng hóa xuất, nhập tồn kho hàng ngày, đối chiếu với định mức tồn kho tối thiểu.
Theo dõi hàng tồn kho tối thiểu và kiểm kê
Đây là việc làm nhu yếu người quản lý theo dõi sát sao số lượng hàng tồn dư tối thiểu hàng ngày và bảo vệ rằng sản phẩm & hàng hóa trong kho phải có định mức tồn dư tối thiểu. Tùy vào đặc thù và quy mô hoạt động giải trí kinh doanh thương mại mà mỗi cửa hàng sẽ có định mức tồn dư tối thiểu khác nhau. Tuy vậy, mức định mức này cần tương thích với dịch chuyển số lượng hàng hóa nhập, xuất kho .
Ngoài ra, bạn cần kiểm kê kho hàng định kỳ để xác lập, phân tích sự độc lạ giữa từng loại mẫu sản phẩm, từ đó thiết kế xây dựng quá trình quản lý kho đúng mực, hiệu suất cao hơn .
Tuân thủ những quy định về an toàn kho
Một hoạt động giải trí bắt buộc cần triển khai trong quản lý kho chính là nhu yếu mọi nhân viên cấp dưới phải triển khai khắt khe những lao lý về phòng cháy chữa cháy, mọi hoạt động giải trí tương quan đến bảo đảm an toàn kho hàng như kiểm tra định kỳ hạ tầng kho ( lối thoát hiểm, mạng lưới hệ thống thông gió, thiết bị điện, nhà xưởng, kho chứa ), thực trạng kho hàng ( tránh hư hỏng, khí ẩm, mối mọt, … ) .
Quản lý sản phẩm
Bên cạnh việc quản lý kho, việc quản lý loại sản phẩm và đơn hàng cũng vô cùng thiết yếu. Bạn cần nắm rõ số lượng sản phẩm & hàng hóa bán ra mỗi ngày, đó là loại sản phẩm & hàng hóa nào, mẫu sản phẩm nào đang được hút khách, … từ đó chớp lấy được xu thế của thị trường, kịp thời đưa ra những quyết định hành động sáng suốt trong kiến thiết xây dựng chiến dịch lôi cuốn người mua mới, chương trình chăm nom, tặng thêm cho người mua cũ để tăng trưởng hoạt động giải trí kinh doanh thương mại .
Những thông tin về loại sản phẩm bán ra tuy được tàng trữ trong list đơn hàng, bạn vẫn sẽ gặp khó khăn vất vả trong việc kiểm kê và phân tích lượng hàng bán ra, nhất là khi cửa hàng có nhiều chủng loại loại sản phẩm với số lượng lớn đơn hàng mỗi ngày. Vì vậy, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào vào quản lý cửa hàng thời trang là một sự lựa chọn sáng suốt trong việc xử lý mối lo âu trên .
Quản lý tài chính
Đây là hoạt động giải trí quan trọng trong quản lý cửa hàng thời trang mà bạn cần trấn áp ngặt nghèo. Việc kiến thiết xây dựng bản kế hoạch kinh tế tài chính giúp bạn theo dõi, nhìn nhận tình hình, hiệu suất cao hoạt động giải trí kinh doanh thương mại của cửa hàng. Từ đó, đưa ra nhìn nhận, nhận xét và có những Dự kiến, sự kiểm soát và điều chỉnh về nguồn vốn thiết yếu để hoạt động giải trí trong năm cũng như những khoản cần chi, doanh thu thu từ hoạt động giải trí bán hàng .
Dưới đây là những quan tâm mà bạn cần xem xét khi quản lý dòng tiền :
- Cần lập kế hoạch dự báo dòng tiền: dự đoán những khoản tiền cần chi vào từng thời điểm.
- Quản lý tốt công nợ của khách hàng: cân nhắc khi quyết định bán thiếu, bán chịu, có cách thức giám sát chặt chẽ và biện pháp thu hồi công nợ hiệu quả.
- Cân đối hàng nhập: nắm bắt tốt nhu cầu của khách hàng để ra quyết định sáng suốt trong quản lý hàng tồn kho và nhập hàng mới.
- Dự phòng những khoản đầu tư lớn: những khoản dự phòng trong việc đầu tư thêm chủng loại hàng hóa hay mở rộng quy mô cửa hàng.
- Thiết lập mục tiêu về doanh số theo tuần và tháng: giúp bạn nắm bắt tình hình hoạt động kinh doanh, năng suất làm việc của nhân viên và giúp ích trong việc đưa ra những chiến lược thu hút khách hàng hợp lý.
- Tận dụng hiệu quả từ khuyến mãi của nhà cung cấp: có kế hoạch thông minh trong việc sử dụng những chương trình khuyến mãi mà không tồn đọng vốn, tăng số hàng tồn kho.
Quản lý nhân viên
Với nhiều quy trình cần được triển khai cả về quản lý kho, quản lý loại sản phẩm, lệch giá và bán hàng, trong năm đầu kinh doanh thương mại, bạn hoàn toàn có thể tự mình triển khai hết những việc làm trên. Tuy nhiên khi hoạt động giải trí kinh doanh thương mại đã vào luồng với số lượng việc làm ngày càng tăng, đặc biệt quan trọng là khi bạn muốn lan rộng ra kinh doanh thương mại với nhiều chủng loại sản phẩm & hàng hóa khác nhau hay mở cửa hàng, bạn sẽ cần sự tương hỗ từ nhân viên cấp dưới .
Việc thuê nhân viên cấp dưới sẽ giúp bạn phân loại và xử lý việc làm một cách nhanh gọn và hiệu suất cao, hiệu suất hơn. Tuy nhiên, việc quản lý nhân viên cấp dưới như thế nào là hài hòa và hợp lý là một bài toán khó mà mỗi cửa hàng cần đưa ra giải pháp tương thích cho riêng mình. Dưới đây là gợi ý một số ít trường hợp mà những chủ cửa hàng thường gặp phải và yêu cầu giải pháp tương ứng mà bạn hoàn toàn có thể xem xét .
Tình trạng thất thoát hàng hóa
Đây là thực trạng mà bất kể cửa hàng nào cũng từng gặp phải khi quản lý cửa hàng thời trang nói riêng và những ngành hàng khác nói chung. Do sự phong phú về mẫu mã, chủng loại mẫu sản phẩm và luôn được biến hóa tùy theo xu thế của thị trường khiến những cửa hàng gặp khó khăn vất vả khi quản lý một số lượng hàng ngày một tăng lên. Tình trạng thất thoát dễ xảy ra do những nguyên do sau :
- Thất thoát do nhân viên không kịp thao tác, nhập dữ liệu sai hoặc cố tình không nhập hàng xuất đầy đủ vào hệ thống gây mất cân bằng giữa doanh thu và số lượng hàng bán.
- Thất thoát do khách hàng trộm cắp: thường xảy ra ở những cửa hàng có an ninh lỏng lẻo hoặc số lượng khách hàng đông gây khó kiểm soát.
- Thất thoát do nhân viên trộm cắp: đây là tình trạng thường thấy ở những cửa hàng nhỏ khi bạn có hệ thống an ninh lỏng lẻo hay không quy định ca trực và có sự giám sát phù hợp.
Để giải quyết trình trạng trên, bạn cần thay đổi quy trình rà soát và kiểm hàng một cách hợp lý:
- Tăng cường hệ thống an ninh nếu có điều kiện.
- Phân công quản lý hàng hóa định kỳ hàng tuần phù hợp.
- Phân công, lưu trữ dữ liệu về ca trực của nhân viên và đề xuất cách thức giám sát hợp lý.
- Xử lý ngay khi phát hiện thất thoát: nếu thất thoát xảy ra giữa nhân viên với nhau nên để họ tự giải quyết trước khi tìm đến chủ cửa hàng. Đối với thất thoát tại cửa hàng cần đưa ra giải pháp tìm thủ phạm và đề xuất cách xử lý thích hợp.
Xuất hiện gian lận trong giá bán
Đây là thực trạng Open thường thấy trong quản lý cửa hàng thời trang khi chủ cửa hàng không có sự pháp luật giá bán một cách cố định và thắt chặt. Điều này bắt nguồn từ hành vi thông dụng của người tiêu dùng là thích mặc cả, thích sản phẩm giá rẻ và những chương trình khuyến mại. Vì vậy, nhiều cửa hàng cho phép nhân viên cấp dưới giảm giá hay Tặng kèm loại sản phẩm trong nhiều trường hợp mà không tàng trữ đơn cử từng loại sản phẩm trên mạng lưới hệ thống. Đây chính là lỗ hổng lớn tạo điều kiện kèm theo cho nhân viên cấp dưới gian lận một khoản tiền nhỏ trên một loại sản phẩm và hoàn toàn có thể tăng lên nhiều nếu số lượng đơn hàng lớn .
Tuy nhiên, chủ cửa hàng thường không thuận tiện phát hiện ra nhân viên cấp dưới nào gian lận và gian lận bao nhiêu nhưng cũng không hề hủy bỏ chương trình khuyễn mãi thêm. Vì thế, giải pháp hữu hiệu nhất trong trường hợp trên chính là in logo mẫu sản phẩm kèm mã vạch và niêm yết giá bán loại sản phẩm đơn cử trên từng tag quần áo .
Với mạng lưới hệ thống mã vạch mưu trí, chỉ bằng cách quét mã vạch khi thanh toán giao dịch, mạng lưới hệ thống sẽ hiển thị thông tin mẫu sản phẩm một cách nhanh gọn, cho phép nhân viên cấp dưới biết loại sản phẩm nào đang được giảm giá và giảm bao nhiêu. Mọi thao tác nhập tài liệu và bán hàng đều được tàng trữ tự động hóa trên mạng lưới hệ thống giúp chủ cửa hàng quản lý thuận tiện .
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể lắp ráp mạng lưới hệ thống bảo mật an ninh và nhu yếu nhân viên cấp dưới thanh toán giao dịch trước camera như một cách nhắc nhở về tính trung thực và thuận tiện giám sát hoạt động giải trí bán hàng của nhân viên cấp dưới đó .
Tư vấn sai thông tin sản phẩm, chương trình khuyến mãi
Khi quyết định hành động thuê nhân viên cấp dưới, việc tiên phong cần làm để quy trình tiến độ quản lý cửa hàng cửa hàng thời trang diễn ra trơn tru chính là đào tạo và giảng dạy đội ngũ nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp. Việc tư vấn sai thông tin loại sản phẩm, chương trình khuyến mại sẽ gây sự tuyệt vọng cho người mua khi quyết định hành động mua hàng. Và điều này sẽ tác động ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh của cửa hàng nếu không có giải pháp lý giải, xin lỗi và xoa dịu người mua kịp thời và đúng cách .
Để đào tạo và giảng dạy trình độ cho nhân viên cấp dưới, bạn cần tổ chức triển khai những buổi đào tạo và giảng dạy để truyền đạt đúng thông tin về mẫu sản phẩm, chương trình khuyến mại, sự kiện sắp tới để nhân viên cấp dưới chớp lấy kịp thời. Tất nhiên, trong quá trình mới mở màn thao tác, nhân viên cấp dưới sẽ thường mắc những lỗi sai. Thế nhưng, việc phát hiện ra những lỗi sai đó để có giải pháp cảnh cáo khắc phục, đồng thời cổ vũ niềm tin nhân viên cấp dưới liên tục cố gắng nỗ lực là kỹ năng và kiến thức mà người quản lý cần có .
Gian lận thời gian làm việc
Làm sao để bảo vệ nhân viên cấp dưới của bạn triển khai đúng thời hạn thao tác theo lao lý khi bạn không xuất hiện tại cửa hàng ?
Trong trường hợp nhân viên cấp dưới thao tác không đúng thời hạn pháp luật như đi làm trễ, về sớm, nghỉ trưa quá thời hạn pháp luật, … bạn hoàn toàn có thể vận dụng giải pháp kiểm tra đột xuất để phát hiện và cảnh cáo tương thích. Điều này sẽ gây áp lực đè nén và nâng cao ý thức thao tác của nhân viên cấp dưới hơn. Trong trường hợp cửa hàng của bạn có số lượng nhân viên cấp dưới lớn, hãy sử dụng mạng lưới hệ thống quẹt thẻ điểm danh mưu trí thường thấy ở những cửa hàng như KFC hay những công ty kinh doanh thương mại vận dụng để ghi nhận, kiểm tra thời hạn đi làm và tan làm của nhân viên cấp dưới .
Nếu nhân viên cấp dưới thao tác riêng trong thời hạn thao tác, ngoài cách kiểm tra đột xuất, bạn hoàn toàn có thể lắp ráp mạng lưới hệ thống camera để theo dõi và có giải pháp cảnh cáo hài hòa và hợp lý .
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý cửa hàng
Thời đại hội nhập và công nghệ 4.0 ngày càng tăng trưởng, việc vận dụng những thành tựu công nghệ tiên tiến trong quản lý cửa hàng thời trang là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp bạn xử lý những yếu tố nan giải phát sinh từ cách quản lý cửa hàng truyền thống lịch sử .
Dưới đây là 2 cách được ứng dụng phổ cập mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .
Sử dụng Excel
Excel là một công cụ không còn lạ lẫm so với nhiều doanh nghiệp vì được ưa thích sử dụng phổ cập trước khi những ứng dụng quản lý cửa hàng được biết đến. Excel có những ưu điểm sau :
- Tiết kiệm chi phí sử dụng.
- Dễ dàng thao tác, quản lý, sử dụng.
- Cung cấp nhiều hàm tính toán phù hợp để ghi chép số liệu hoạt động kinh doanh.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm trên, Excel còn sống sót những điểm yếu kém đáng chú ý quan tâm như :
- Dung lượng lưu trữ có giới hạn, khi lưu trữ quá nhiều sẽ giảm tốc độ xử lý của hệ thống.
- Không thể tích hợp cập nhật dữ liệu tự động mà phải nhập liệu bằng tay gây hao tốn thời gian và công sức.
- Không thể đồng bộ hóa dữ liệu hoạt động giữa các bộ phận cần quản lý.
- Có thể bị mất dữ liệu hoặc bị đánh cắp.
Với những ưu và điểm yếu kém trên, Excel chỉ tương thích với những cửa hàng thời trang nhỏ với số lượng sản phẩm & hàng hóa cần quản lý nhỏ và số lượng đơn hàng ít, hoàn toàn có thể trấn áp và nhập liệu bằng tay thuận tiện. Nếu bạn là cửa hàng lớn với quy mô quản lý sản phẩm & hàng hóa và số lượng thanh toán giao dịch lớn hãy theo dõi cách thứ hai .
Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng quần áo
Một cách quản lý cửa hàng thời gian hiệu quả được áp dụng phổ biến nhất hiện nay chính việc sử phần mềm quản lý cửa hàng quần áo. Đặc biệt, đây là giải pháp cần thiết trong quản lý chuỗi cửa hàng – khi xuất hiện sự gia tăng về số lượng cửa hàng đồng nghĩa với gia tăng số lượng đối tượng và công việc cần quản lý thì việc xây dựng một hệ thống quy trình để quản lý chặt chẽ là điều mà mỗi chủ cửa hàng cần cân nhắc.
Một số ứng dụng quản lý kinh doanh bán lẻ tiêu biểu vượt trội lúc bấy giờ mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như : SimERP, KiotViet, Sapo, Hararetail, Trustsales, ABIT, …
Tùy vào nhu yếu, quy mô và đặc thù hoạt động giải trí kinh doanh thương mại mà mỗi cửa hàng / chuỗi cửa hàng hoàn toàn có thể lựa chọn loại ứng dụng tích hợp tính năng khác nhau. Dưới đây là những tính năng phổ cập được tích hợp mà bạn hoàn toàn có thể xem xét :
- Quản lý hàng hóa: quản lý chi tiết từng mặt hàng một cách dễ dàng theo từng phân loại cụ thể như chất liệu, mẫu mã, chất liệu,… cung cấp tính năng quản lý kho chuỗi cửa hàng (kiểm tra hàng tồn kho và giúp ích trong việc chuyển kho liên cửa hàng một cách dễ dàng).
- Quản lý nhân viên: quản lý thông tin, lịch làm việc, đánh giá hiệu quả bán hàng thông qua giám sát mọi hoạt động bán hàng của từng nhân viên được lưu trữ trên hệ thống.
- Quản lý tài chính: kiểm soát ngân sách thu chi của từng cửa hàng, cung cấp tính năng báo cáo doanh số theo thời gian thực giúp chủ cửa hàng có cái nhìn tổng quát về hoạt động kinh doanh và đưa ra những quyết định sáng suốt.
- Quản lý khách hàng: quản lý dữ liệu khách hàng dễ dàng theo phân nhóm cụ thể, áp dụng những chương trình khuyến mãi, chính sách ưu đãi phù hợp với từng nhóm.
Lời kết: Với những chia sẻ về cách quản lý cửa hàng thời trang hiệu quả ở trên, SimERP hy vọng rằng bạn sẽ thiết kế quy trình quản lý phù hợp với tính chất, quy mô và mục tiêu kinh doanh của cửa hàng của mình.
