Nhiều nhà phân phối và nhà kinh doanh bán lẻ vì doanh thu đã cố gắng nỗ lực bán cho người mua những sản phẩm & hàng hóa sắp hoặc đã hết hạn. Dưới đây là 8 ” bẫy ” phổ cập mà những siêu thị khiến bạn mua phải những thực phẩm kém chất lượng. Hãy là người tiêu dùng mưu trí khi “ thuộc lòng ” cách tránh bẫy nhé .
Khi mua thực phẩm làm sẵn, hãy tránh những loại sử dụng nhiều tỏi và gia vị mùi mạnh vì đây hoàn toàn có thể là cách người bán ngụy trang nguyên vật liệu đã hết hạn .
Nên mua salad có phần nước sốt tách rời, chúng có thể lưu trữ tối đa 2 ngày. Ngoài ra, món salad nên để trong đĩa thủy tinh bởi đĩa kim loại khiến nó dễ bị biến mùi và hỏng nhanh hơn.
Nếu salad có thịt và cá thì sẽ nhanh hỏng hơn salad toàn rau. Salad với dầu sẽ bảo đảm an toàn hơn là salad sử dụng mayonnaise .
2Kiểm tra tình trạng bao bì
Bao bì của loại sản phẩm là yếu tố dễ quan sát và cũng hoàn toàn có thể tố cáo những khiếm khuyết bên trong của mẫu sản phẩm .Bạn không nên mua nếu thấy vỏ hộp đựng thực phẩm bị ọp ẹp, biến dạng, Open vết nứt, bìa những tông bị thủng … Chúng hoàn toàn có thể là tín hiệu của việc tàng trữ, luân chuyển sai cách, thậm chí còn thực phẩm hết hạn .
3Tránh bẫy trưng bày hàng hóa
Cửa hàng luôn biết cách trưng bày hàng hóa tốt nhất. Người bán hàng sẽ xoay mặt thịt trông ngon mắt ra ngoài cho khách hàng xem. Ví dụ, ánh sáng trong tủ thịt làm cho thịt trông tươi ngon. Bạn hãy yêu cầu nhân viên cửa hàng lấy miếng thịt và tự kiểm tra dưới ánh sáng bình thường.
Tương tự với thực phẩm ướp đông, bạn không nên mua thực phẩm với lớp đá phía trên vì hoàn toàn có thể chúng đã bị tàng trữ nhiều ngày hoặc đã được rã đông nhiều lần, không tốt cho sức khỏe thể chất .Một miếng thịt với một lớp màng khô ở trên chưa hẳn đã cũ, thường do nó đã tiếp xúc không khí. Nhưng một miếng thịt quá khí ẩm hoàn toàn có thể do những nhân viên cấp dưới shop đã cố gắng nỗ lực làm mới bằng cách đổ nước lên, và miếng thịt này khi nấu chín sẽ không ngon .
4Cẩn trọng với thực phẩm có màu sắc đẹp
Bên ngoài đẹp không đồng nghĩa là bên trong cũng ngon. Trái cây và rau quả được trồng trên mặt đất thường có màu xỉn, đốm và các khiếm khuyết khác dù chúng tươi ngon. Trái cây trồng trong nhà kính nhìn đẹp và hấp dẫn nhưng có thể chứa hóa chất, không tốt cho sức khỏe.
Màu sắc tươi sáng của cá hồi có thể đạt được bằng cách sử dụng màu hóa học.
Một ví dụ khác là những loại nước sốt. Bạn nên chọn loại có sắc tự nhiên như màu sậm hơn bởi năng lực cao là chúng không thêm phụ gia phẩm màu .Nhiều người nghĩ rằng phô mai màu sáng hơn, sẽ có nhiều chất béo và vị của nó càng ngậy. Nhưng trong thực tiễn là phô mai tự nhiên luôn có màu trắng hoặc vàng. Màu vàng tươi chỉ có được bằng cách thêm phẩm màu .
5Bí mật sơ đồ sắp xếp hàng hoá
Để bán được nhiều sản phẩm & hàng hóa đắt tiền hơn, những nhà kinh doanh nhỏ thường đặt chúng trên những kệ có tầm nhìn thuận tiện nhất cho người mua, ví dụ như ngang tầm mắt người lớn. Giá thành những mẫu sản phẩm này thường không tỉ lệ thuận với chất lượng .Đối với sản phẩm & hàng hóa sắp hết hạn, để bán được hàng, người bán sẽ vận động và di chuyển chúng ra phía bên ngoài kệ. Bạn hãy tìm những món hàng mới hơn ở phía bên trong để mua được sản phẩm & hàng hóa tươi hơn và chất lượng tốt hơn .
6Chọn hàng hóa xuất xứ từ địa phương
Đôi khi, tất cả chúng ta thường bỏ lỡ bước kiểm tra xem loại sản phẩm có nguồn gốc địa phương hay không. Đây là một tiêu chuẩn quan trọng khi chọn trái cây, rau và những loại sản phẩm từ sữa. Bạn nên chọn mua sản phẩm & hàng hóa có nguồn gốc địa phương vì việc luân chuyển đường dài hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đáng kể tới chất lượng của thực phẩm .
7Đánh lạc hướng bằng nhãn mác
Tên gọi lạ tai là cách ” lách luật ” của nhà phân phối để tạo ra cảm xúc tin cậy cho người mua, không chứng tỏ mẫu sản phẩm đặc biệt quan trọng hơn. Bạn không nên tin rằng những cụm từ ” không có đường “, ” không có cholesterol “, ” giàu vitamin ” là mẫu sản phẩm hạng sang tốt cho sức khỏe thể chất trọn vẹn .Trên thực tiễn, ” không đường ” không có nghĩa là loại sản phẩm đó tốt cho sức khỏe thể chất trọn vẹn mà hãy cẩn trọng đọc kỹ những thông tin trên nhãn loại sản phẩm để lựa chọn cho tương thích .
8Hạn chế thực phẩm do siêu thị đóng gói
Thông thường các thực phẩm do siêu thị tự đóng gói là các sản phẩm gần hết hạn sử dụng nên nếu bạn muốn mua thực phẩm tươi ngon, còn mới thì hãy chọn các thực phẩm do nhà cung cấp đóng gói sẵn cho bạn.
Đi siêu thị mua thực phẩm là thói quen của rất nhiều mái ấm gia đình thế nhưng không phải ai cũng biết được những mẹo trên để giúp cho việc lựa chọn thực phẩm sao cho tốt nhất và bài viết này hy vọng sẽ giúp cho người nội trợ có thêm thông tin để đi chợ một cách hiệu suất cao hơn .
Mua rau, củ, trái cây tươi ngon tại Bách hoá XANH:
