Mảnh đất vùng Tây Nguyên đầy nắng và gió Gia Lai có rất nhiều đặc sản để làm quà. DulichToday gợi ý cho bạn top 10 đặc sản Gia Lai làm quà dễ tìm, dễ mua, dễ mang về để biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Tham khảo ngay bài viết sau đây nhé!
Cafe Việt Nam nổi tiếng khắp bốn biển năm châu bởi độ ngon có tiếng. Đến một trong những thủ phủ của cafe tại sao lại bỏ qua cafe chồn – đặc sản Gai Lai làm quà số 1 ở đây.
Để có được những bịch cafe chồn thứ thiệt thì không hề đơn thuần tẹo nào. Chồn được nuôi và chăm nom kỹ lưỡng trước mỗi mùa cafe trong khoảng chừng thời hạn từ 1 – 2 tháng. Thời gian này chồn được chăm nom đặc biệt quan trọng để có một thể trang tốt nhất. Thậm chí người ta cho chồn ăn trứng hay cả thịt bò để “ bồi bổ ”
Những trái cafe được chọn làm thức ăn cho chồn cũng vô cùng tỉ mẩn. Phải là những trái chín đỏ, không sâu và không phun thuốc. Cafe chồn thực chất là cafe từ phân chồn thải ra. Người ta rửa sạch, phơi sấy và bảo quản trong điều kiện thích hợp với độ ẩm từ 10 – 12%.
Cà phê chồn là thức đồ uống mang giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài hương thơm tự nhiên vốn có của cafe, những enzyme trong dạ dày của chồn giúp lên men và làm cho nhân cafe biến hóa mùi vị, đã thơm lại càng thêm đậm đà .
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe chồn đúng chuẩn, trước khi uống hãy đặt ly cafe mũi hít thật sâu. Từ khứu giác đến vị giác đều cảm nhận được toàn vẹn mùi hương nồng nàn. Uống cafe chồn rồi thì sẽ không còn muốn thử qua những loại cafe khác, không tin bạn thử xem !
Phải mất 10 kg cafe tươi người ta mới sản xuất ra được 1 kg cafe chồn. Chính do đó mà giá tiền của cafe chồn chắc như đinh sẽ rất cao. Tuy nhiên, đắt xắt ra miếng, đây trọn vẹn là một món quà đáng đồng xu tiền bát gạo từ mảnh đất Gia Lai .
- Gợi ý điểm mua: Cà phê chồn Thu Hà
- Địa chỉ: số 9 Nguyễn Thái Học, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến cà phê chồn Thu Hà
- Giá tham khảo: từ 1.200.000 vnđ / hộp 125 gram
2. Muối kiến vàng – đặc sản Gia Lai độc nhất vô nhị
Ngoài cafe chồn thì muối kiến vàng là một trong những đặc sản Gia Lai làm quà độc nhất vô nhị bởi chẳng địa phương nào có. Bởi lẽ kiến vàng chỉ sống ở vùng Krong Pa (Gia Lai). Muối được làm từ loại kiến này có một hương vị vô cùng đặc biệt.
Kiến và trứng kiến được người dân địa phương bắt bằng vợt dài, rửa sạch rồi phơi khô sau đó rang lên. Sau khi kiến chín, người ta cho ở, lá é, xả và nhiều loại ra vị vào rồi giã chung cho đến khi nhuyền rồi hòn đảo qua cho săn lại. Vậy là đã hoàn thành xong .
Nghe tên thì có vẻ như khó ăn nhưng bạn đã ăn muối kiến vàng một lần rồi thì chắc như đinh sẽ không thể nào quên. Muối có vị mặn phối hợp chua nhè nhẹ do thứ dịch chứa trong bụng kiến vỡ ra hòa vào hỗn hợp. Thịt kiến béo béo ngậy ngậy, cùng với mùi thơm của toàn bộ những loại hương liệu bùi bùi nức mũi. Người ta thường ăn muối kiến vàng với bánh đa mè. Bẻ miếng bánh đa nhỏ, xúc miếng muối vừa ăn thơm béo ngất ngây .
Muối kiến vàng giờ đây được sản xuất bỏ vô bịch hay hũ để hành khách thập phương muốn mua làm quà tặng sẽ tiện hơn. Ghé Gia Lai đừng quên mua loại đặc sản nổi tiếng đặc biệt quan trọng này về làm quà tặng cho người thân trong gia đình bạn nhé !
- Gợi ý điểm mua: chợ TT Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến chợ trung tâm Pleiku
- Giá tham khảo: từ 250.000 vnđ / 250 gram
3. Bò 1 nắng thức quà mà dân nhậu thích mê
Bò 1 nắng là đặc sản Gia Lai làm quà không thể thích hợp hơn dành cho dân nhậu. Combo bò một nắng chấm cùng muối kiến vàng trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc sắc đặc trưng của người dân địa phương ở Gia Lai.
Thịt bò phải được chọn từ bò vùng núi Krong Pa chuyên thả rông và ăn cỏ. Chọn miếng thịt làm món đặc sản nổi tiếng này phải là miếng thịt nạc nhất, tươi nhất để thái thành từng miếng mỏng dính và ướp với gia vị thiết yếu như ớt, gừng, tỏi … sau đó đem ra phơi nắng to trong 1 ngày để thịt được săn lại và để vào bịch cất giữ .
Khi nào muốn ăn thì lấy vài miếng ra chế biến, thế là xong. Hẳn là nhiều người sẽ vướng mắc phơi có một nắng thì làm thế nào mà đủ làm khô thịt. Nhưng bạn quên rồi à, Tây Nguyên là vùng đất của nắng và gió. Chỉ một miếng thịt bò làm thế nào gây khó dễ được trời Gia Lai .
Bò khô khi ăn thì chỉ cần nướng trực tiếp trên nhà bếp than hồng cho đến khi cháy cạnh. Lúc ăn chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc ăn không thôi cũng thấy ngon rồi. Tuy nhiên, người Gia Lai có một cách ăn cực đặc biệt quan trọng đó là ăn bò tích hợp cùng với muối kiến vàng, lá é, khế và chuối chát. Vị ngọt của thịt bò tích hợp với muối kiến méo béo, ngậy ngậy ăn kèm cùng vài lát rau cho đỡ ngán. Nếu không phải trứng kiến thì đúng không hề tìm ra được thêm sự tích hợp nào hoàn hảo nhất hơn thế nữa đâu .
- Gợi ý điểm mua: Bò khô chị Ba
- Địa chỉ: 154 Phù Đổng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai .
- Hướng dẫn chỉ đường đến Bò khô chị Ba
- Giá tham khảo: từ 500.000 vnđ / 1 kg
4. Tôm khô Biển Hồ dành cho các bà các mẹ
Tôm khô Biển Hồ quả là đặc sản Gia Lai làm quà thích hợp hơn cả dành cho các bà các mẹ. Bởi lẽ từ tôm khô mà các bà, các mẹ có thể chế biến ra bao nhiêu món ngon cho cả gia đình.
Tôm Biển Hồ chẳng to như những con tôm ta thường thấy, nó chỉ nhỏ tầm ngón tay út nhưng con nào con nấy nom đẫy đà, mơn mởn, đến là thích mắt. Người ta phải đi từ sớm thả mồi mới bắt được những con tôm ngon. Đem về làm sạch rồi chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Để giữ lâu người ta phơi tôm vài 3 nắng cho khô lại rồi bỏ vào bịch hay hũ ăn dần .
Người Gia Lai có nhiều cách chế biến món tôm biển hồ. Lúc thì rang với mấy thứ rau rừng rồi ăn kèm với bánh tráng giòn giòn, khi lại nấu với rau đay, rau mồng tơi ăn cho mát lòng mát dạ. Tôm biển hồ tuy nhỏ nhưng lại cực kỳ ngọt thịt. Tôm khô rồi những vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên ấy. Mấy món canh cần có chút tôm khô thôi là đậm đà hẳn ra .
Tôm khô biển hồ không khó tìm mua. Thường ra chợ hay mấy quán chuyên bán đồ đặc sản nổi tiếng là thấy rất nhiều. Mua một chút ít về nhà để làm đậm đà thêm bữa ăn hàng ngày cũng không phải là quan điểm tồi đâu .
- Gợi ý điểm mua: chợ TT Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến chợ trung tâm Pleiku
- Giá tham khảo:từ 100.000 vnđ / hũ
5. Rượu cần – đặc sản Gia Lai làm quà cho các ngày lễ tết
Đến Gia Lai đừng quên mua vài vò rượu cần. Rượu cần là đặc sản nổi tiếng Gia Lai làm quà tặng cực thích hợp cho những dịp nghỉ lễ, tết. Rượu cần say giấc say tình .
Khác với những tỉnh miền núi phía Bắc thưởng ủ rượu từ ngô hay lúa, ở Gia Lai người ta chuộng bo bo và kê hơn. Men rượu được dân địa phương chế biến công phu từ những loại lá rừng, thuốc bắc, … chính thế cho nên rượu ủ xong có một mùi vị đặc trưng rất riêng không lẫn vào đâu được. Dịp lễ Tết thì rượu ủ trong ché tuk, ché tang cho sang chảnh, còn ngày thường người ta ủ rượu trong những ché ba nhỏ nhỏ xinh xinh cho dễ uống .
Rượu cần Tây Nguyên có mùi vị và cách uống khác hẳn với rượu cần vùng Tây Bắc. Rượu có mùi thơm đậm đà, ngửi qua đã thấy say. Mới đầu uống vị có chút nồng nhưng về sau lại ngọt. Cái ngọt ở đầu cuối còn đọng lại nơi đầu lưỡi chính là sợi dây giữ chân người ta càng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức hơn nữa .
“ Rượu cần chưa nhấp đã say
Ngả nghiêng bên ấy bên này nhìn nhau
…
Nhớ người nhớ những vần thơ
Nhớ cần cong rượu bên chờ bên mong ”
Ở đâu có rượu cần là ở đó có niềm vui. Cớ sao mà có thời cơ lại không mang chút niềm vui nơi phương xa này về san sẻ cho bạn hữu và người thân trong gia đình, nhỉ ?
- Gợi ý điểm mua: shop Rượu Cần
- Địa chỉ: 910 Lê Duẩn, Chư Á, Pleiku, Gia Lai .
- Hướng dẫn chỉ đường đến cửa hàng Rượu Cần
- Giá tham khảo: từ 300.000 vnđ / bình
6. Mật ong rừng: đặc sản Gia Lai được thiên nhiên ban tặng
Gia Lai là mảnh đất của núi rừng, hoa lá bát ngát mênh mông. Đây vì thế trở thành nơi sinh sôi phát triển của rất loài động vật, một trong số đó là ong mật. Mật ong rừng từ đây cũng trở thành đặc sản Gia Lai làm quà được thiên nhiên ban tặng.
Mật ong có nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Loại mật ong rừng Gia Lai nguyên chất lại càng tốt hơn vì loài ong ở đây tiết ra một thứ “ sản vật ” cực kỳ chất lượng. Người ta không nuôi mà là lấy mật từ những tổ ong tự nhiên, theo dõi nhiều ngày để nắm được thời hạn hoạt động và sinh hoạt của nó rồi chọn thời gian thích hợp và lấy mật. Không dễ gì để có được một hũ đầy mật ong rừng Gia Lai nguyên chất bán trên thị trường như bạn vẫn thấy đâu .
Mật ong rừng Gia Lai có màu vàng sậm, càng để lâu lại càng sóng sánh. Mật có vị ngọt tinh khiết, đặc quánh và đặc biệt quan trọng là thoang thoảng mùi hương đặc trưng của hoa rừng tràm. Người ta dùng mật ong rừng để trị ho, đau họng hay một nguyên vật liệu trong chế biến đồ ăn, nước uống. Tuy giá tiền có hơi đắt đỏ nhưng chất lượng thì trọn vẹn không hề chê .
Bạn ghé Gia Lai mang về một chai mật ong rừng làm quà thì người ở nhà chắc hẳn mừng lắm đấy.
- Gợi ý điểm mua: chợ TT Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến chợ trung tâm Pleiku
- Giá tham khảo:từ 300.000 vnđ / chai
7. Nấm linh chi siêu bổ
Nấm linh chi là một loại thảo dược không riêng gì tốt với người bệnh mà người thông thường ăn nấm linh chi cũng vô cùng bổ dưỡng. Gia Lai như mong muốn được tự nhiên ban tặng cho món quà quý này .
Nấm Linh Chi Gia Lai đa phần mọc trên rừng nguyên sinh ở huyện Kbang. Nấm không qua nuôi trồng mà mọc trọn vẹn tự nhiên nên hình dáng nấm không đồng đều, khi hái còn nguyên chân nấm, có sắc tố tự nhiên và không bóng như nấm linh chi thông thường. Chính vì mọc tự nhiên nên nấm linh chi Gia Lai không chứa những chất ô nhiễm, chất lượng bảo vệ 100 % .
Nấm linh chi được xem là vị thuốc quý chữa được nhiều thứ bệnh và là đặc sản Gia Lai làm quà siêu bổ dưỡng. Ngoài ra, nấm còn giúp nâng đỡ và cải thiện hệ miễn dịch giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và thậm chí là tăng tuổi thọ. Người ta có nhiều cách để sử dụng nấm linh chi, trong đó phổ biến nhất ngâm với rượu hoặc hãm với nước nóng để uống trực tiếp. Thuốc đắng thì mới dã tật, nấm linh chi rừng đắng nhưng rất thanh chứ không hề gắt, uống lâu dần sẽ quen.
Nấm linh chi là một món quà có giá trị. Tuy nhiên, không phải khi nào bạn cũng có dịp lên Gia Lai nên nếu có điều kiện kèm theo hãy mua về nhé .
- Gợi ý điểm mua: shop Nấm Linh Chi
- Địa chỉ: 102 Phan Đình Phùng, tổ 11, phường Tây Sơn, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến cửa hàng Nấm Linh Chi
- Giá tham khảo: từ 360.000 vnđ / túi
8. Bơ – trái cây đặc sản Gia Lai ngon trứ danh
Bơ là loại trái cây nhiệt đới gió mùa có nguồn gốc từ Mexico. Về tới Nước Ta, đất và gió Tây Nguyên đã làm cho loại quả này sinh sôi nảy nở với một mùi vị không lẫn vào đâu được .
Bơ sáp là trái cây đặc sản Gia Lai ngon trứ danh. Quả bơ to trái nào trái nấy phải hơn bàn tay người lớn. Vỏ bóng, mỏng, mịn màng. Cùi bơ dày dặn, vàng ươm, dẻo quánh. Dùng dao cắt ra thì lát cắt phằng, thịt bơ trông vàng đều, thích mắt, nhìn là muốn ăn.
Người ta có nhiều cách ăn bơ, làm bơ dầm, sinh tố, salad hay thậm chí còn là ăn với cơm. Vị bơ béo béo, ngậy ngậy, thơm lừng. Ngày hè nực nội mà có một ly sinh tố bơ giải nhiệt thì còn gì bằng. Nghe có vẻ như hơi quái quái nhưng ăn bơ với cơm cũng là một cách tích hợp cực hay ho đấy. Cứ một miếng bơ chấm mắm ăn cùng một thìa cơm dẻo dễ vét thủng đáy nồi lắm đó, chẳng đùa đâu .
Bơ sáp tính ra giá tiền không cao mà lại vô cùng ngon và bổ dưỡng. Đi dọc mấy khu chợ ở Gia Lai chỗ nào mà không bán bơ sáp. Mua vài ký làm quà tặng để người nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức được mùi vị thơm ngon này, bạn nhé !
- Gợi ý điểm mua: chợ TT Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai .
- Hướng dẫn chỉ đường đến chợ trung tâm Pleiku
- Giá tham khảo:từ 40.000 vnđ / kg
9. Măng khô – đặc sản Gia Lai làm quà dễ mua
Thứ đặc sản Gia Lai làm quà dễ mua nhất phải kể đến măng khô. Măng khô Gia Lai là đặc sản nức tiếng gần xa hầu như ai cũng biết. Ngon bổ rẻ chất lượng, đây là món quà không thể tuyệt vời hơn cho khách du lịch.
Măng Gia Lai được thu hoặc từ cây tre le, loại cây không gai thân dẻo đặc trưng của vùng Mang Yang – Gia Lai. Hàng năm, từ tháng 6 đến tháng 11, người dân địa phương lại rủ nhau lên rừng đào măng. Những mụt măng mới nhú được đào về rồi làm sạch, bóc vỏ cắt đầu và luộc sơ qua. Lúc măng chuyển sang màu vàng nhạt thì lấy ra để nguội rồi mang đi phơi nắng. Phơi cỡ hai ba nắng rồi mới đem sấy khô. Vậy là thành phẩm sẽ hoàn thành xong .
Người Gia Lai dùng măng khô trong nhiều món ăn. Từ hầm, canh đến những món xào, thêm chút măng khô vào là vì cũng khác hẳn. Bản chất măng le khi còn tươi đã không có vị đắng, làm khô rồi lại càng thơm ngon hơn. Măng ngọt nhẹ, dai dai, giòn giòn, ăn vào như cảm nhận được tất thảy những mùi vị vạn vật thiên nhiên của vùng đất đỏ bazan .
- Gợi ý điểm mua: chợ TT Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hướng dẫn chỉ đường đến chợ trung tâm Pleiku
- Giá tham khảo:từ 80.000 vnđ / kg
10. Đồ lưu niệm thủ công – món quà đơn giản, ý nghĩa
Ngoài các món ăn đặc sản, thì quà lưu niệm thủ công cũng là một món quà rất dễ thương của Gia Lai. Mang quà lưu niệm Gia Lai về vừa để được lâu lại vừa có ý nghĩa, ý tưởng này không tồi đâu.
Các shop đồ lưu niệm của Gia Lai hầu hết tập trung chuyên sâu ở Pleiku. Tuy số lượng shop không nhiều nhưng shop nào cũng thoáng đãng và phong phú những chủng loại mẫu sản phẩm. Từ những chiếc gùi, chuông gió, hồ lô, đến những quy mô đáng yêu được làm bằng tay thủ công như nhà sàn, đàn tơ rưng rồi cả mẫu sản phẩm thổ cẩm được tự tay làm bởi người dân địa phương. Bạn như cảm nhận được một Gia Lai thu nhỏ ở những quầy bán hàng xinh xắn này .
Các món quà lưu niệm thủ công bằng tay ở Gia Lai giao động hầu hết từ vài chục ngàn cho đến vài trăm ngàn. Từ bàn tay tài hoa của những người nghệ nhân, từng loại sản phẩm mang theo cái lòng cái tâm của người dân nơi đây cứ thế mà thành, mà truyền đến tay hành khách. Với họ, bạn không chỉ đang nâng niu trên tay một vật phẩm mà đó còn là cả niềm đam mê, sự mến khách của người Gia Lai với người phương xa xứ lạ .
- Gợi ý điểm mua: shop đồ lưu niệm
- Địa chỉ: 57 Quang Trung, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai .
- Hướng dẫn chỉ đường đến cửa hàng đồ lưu niệm
- Giá tham khảo: từ 20.000 vnđ / món
Đến Gia Lai bạn đã biết mua gì về làm quà chưa? 10 đặc sản Gia Lai làm quà đơn giản, dễ mua, dễ tìm mà DulichToday giới thiệu trên đây chắc chắn sẽ làm bạn không phải bận tâm. Đến Gia Lai hãy mang ít nhất một thứ gì đó từ đây về làm quà, để người ở nhà chưa có dịp cũng sẽ phần nào cảm nhận được nền văn hóa của mảnh đất xinh đẹp này, bạn nhé!
5/5 – ( 1 bầu chọn )
Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!
