Móng Cái chuyển mình trở thành điểm đến hấp dẫn khách phương xa với nhiều danh thắng ấn tượng và ẩm thực cuốn hút. Nhiều du khách khi đi du lịch tới thành phố này thường thắc mắc không biết ở đây có gì ngon, mua gì về làm quà? Vậy hãy cùng theo chân Godencoto.vn khám phá ngay danh sách 10 đặc sản Móng Cái nổi tiếng, hương vị thơm ngon lại rất phù hợp để đem tặng bạn bè, người thân nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
1. Đặc sản Móng Cái – Bề Bề
Nhắc đến đặc sản Móng Cái nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bề bề. Bề bề là một loài họ nhà tôm nhưng nhiều chân hơn, nhiều thịt, nhiều gạch và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Món ăn ngon làm từ Bề bề thì đa dạng và phong phú từ cách chế biến cho tới từng mùi vị. Du khách muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức được trọn vị tươi ngon của bề bề thì hoàn toàn có thể gọi bề bề hấp sả chấm với muối tiêu chanh, bề bề rang me, bề bề hấp bia … hay muốn cầu kỳ hơn nữa thì hoàn toàn có thể gọi bề bề chua cay hoặc lẩu bề bề. Tất cả đều rất tươi ngon và mang trọn mùi vị của biển .
Ngày nay khi tới Móng Cái du lịch du khách có thể dễ dàng mua bề bề – đặc sản Móng Cái làm quà dưới dạng tươi hoặc khô mà giá không quá đắt. Kinh nghiệm dành cho bạn khi mua bề bề nên chọn những con to nhiều gạch và nhờ người bán đóng gói cẩn thận để mang đi được xa.
2. Sá sùng Móng Cái
Sá sùng được xem như là đặc sản Móng Cái nức tiếng của Quảng Ninh. Nó còn có tên gọi khác như là sâm đất, đồn đột, giun biển,…Bề ngoài Sá sùng không gây được thiện cảm cho nhìn vì nó giống với các loại giun nhưng nó là loại hải sản rất hiếm vì chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Sá sùng Quảng Ninh được rất nhiều người ưa chuộng bởi vì không phải lúc nào muốn là có. Nó thường xuất hiện vào đầu năm khoảng tháng 1-5 còn những tháng khác ít xuất hiện. Tuy nhiên việc đánh bắt và chế biến nó khá phức tạp và công phu nên Sá Sùng đã trở thành đặc sản Móng Cái Quảng Ninh vô cùng nổi tiếng. Còn đợi chờ gì nữa hãy làm một chuyến du lịch tới Quảng Ninh ngay thôi nào.
3. Cù kỳ
Cù Kỳ là một loại đặc sản Móng Cái được rất nhiều người ưa thích. Loài vật này thuộc họ nhà cua nhưng có càng to, thân bé chỉ sinh trưởng ở những vùng biển ấm. Nhưng so về giá lại rẻ hơn cua, thịt ngon hơn ghẹ nên khá được nhiều người ưa chuộng mua về thưởng thức hoặc đem về làm quà tặng bạn bè hoặc người thân.
Người Quảng Ninh thường hay chế biến nó với phở, rang me, … hoặc hấp, nướng than hồng. Ngoài ra hiệu quả đặc biệt quan trọng nhất của loài vật này là bổ thận tráng dương. Các đấng mày râu thường bảo nhau mua sá sùng khô về ngâm rượu uống dần giúp bồi bổ sinh lực rất tốt .
Giờ đây Cù kỳ không còn xa lạ gì với người dân địa phương và cả du khách gần xa khi ghé thăm thành phố này. Nó được bán nhiều ở các khu chợ, giá không quá đắt vậy nên cũng không khó hiểu khi được xem là thứ đặc sản chợ Móng Cái dễ ăn, dễ mua, ai ai cũng mê.
4. Ghẹ Trà Cổ
Vùng đất Móng Cái nổi tiếng với loại ghẹ biển thơm ngon nức tiếng miền Bắc. Ghẹ Trà Cổ nổi tiếng là đặc sản Móng Cái, là thương hiệu chung của ghẹ được khai thác tại vùng biển tỉnh Quảng Ninh, là sản phẩm thủy sản phổ biến và nổi tiếng về chất lượng ngon do môi trường nước biển có độ mặn cao.
Ghẹ Trà Cổ gồm có 4 loại: Ghẹ xanh, ghẹ hoa, ghẹ lửa và ghẹ ba khía. Đây là loại ghẹ được đánh bắt tự nhiên nên kích thước không được đồng đều mà bù lại độ tươi ngon của nó khác xa với loại ghẹ nuôi thông thường. Những người sành ăn hải sản thường rất yêu thích thứ đặc sản Móng Cái trứ danh này vì nó có kích thước nhỏ nhưng lại rất nhiều thị, ngọt thơm không bị ngán và giá trị dinh dưỡng cao.
Đến với thành phố biển Móng Cái du khách sẽ gặp rất nhiều nơi bán ghẹ Trà Cổ. Nếu du khách muốn được thưởng thức món ăn đặc biệt này, bạn có thể tham khảo địa chỉ mà Godencoto.vn giới thiệu dưới đây như là nhà hàng Tám Mão – Bãi Tắm Trà Cổ, Phường Trà Cổ, Móng Cái, Quảng Ninh.
5. Nước mắm cái Rồng
Bạn muốn mua đặc sản Móng Cái làm quà thì nước Cái Rồng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho du khách khi ghé thăm thành phố biển Móng Cái. Nước mắm Cái Rồng từ lâu đã được coi là sản phẩm đặc sản của huyện Đảo Vân Đồn nói riêng cũng như tỉnh Quảng Ninh nói chung.
Trải qua nhiều thế hệ người dân ở vùng đất biển này vẫn giữ vững cách chế biến thủ công truyền thống, cho ra mẫu sản phẩm nước mắt đặc trưng. Đặc sản Móng Cái này được sản xuất theo phương pháp đánh quậy truyền thống lịch sử, phơi nắng lên hơi tự nhiên, không sử dụng chất dữ gìn và bảo vệ, có sắc tố tự nhiên bảo vệ chất lượng và tốt cho sức khỏe thể chất của người tiêu dùng .
Là sản phẩm mới dựa trên sự sáng tạo và kết hợp độc đáo nước mắm Cái Rồng đã tạo được danh tiếng và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ mang giá trị thương mại, khẳng định thế mạnh kinh tế thủy sản của vùng biển Quảng Ninh.
XEM NGAY:
6. Đặc sản Móng Cái – Sam biển
Mỗi lần đến với thành phố biển Móng Cái bạn nhất định phải ghé ăn những món ngon từ Sam biển. Sam biển chỉ sống được ở trong điều kiện kèm theo tự nhiên nên loại món ăn hải sản này càng trở nên quý và hiếm, độc lạ và rất khó chế biến .
Thời điểm thích hợp để chiêm ngưỡng và thưởng thức sam biển là từ tháng 4 đến tháng 9 dương lịch hàng năm. Lúc này Sam cái cũng đúng lúc vào vụ đẻ trứng, thịt béo, chắc và cực kỳ thơm ngon. Ở Quảng Ninh, sam biển có quanh năm nhưng nhiều và ngon nhất là từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch .
Người dân Quảng Ninh thường ví sam biển như là đặc sản Móng Cái mà du khách ăn một lần là nhớ cả đời. Cách sơ chế sam biển vô cùng cầu kỳ cẩn thận để không bị chát, sau đó sam biển sẽ được tẩm ướp gia vị và chế biến thành các món ăn như: sụn sam nướng, gỏi sam, sam biển xào chua ngọt, tiết canh sam… Trứng sam biển có thể chiên, xào lá giả ăn béo ngậy, thưởng thức tới đâu cuốn tới đó.
7. Vịt quay Bắc Kinh
Là thành phố sát với biên giới Trung Quốc nên Móng Cái không ít cũng sẽ ảnh hưởng tác động về sự giao thoa văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng. Gọi là vịt quay Bắc Kinh nhưng trong thực tiễn món ăn này có nguồn gốc từ Quảng Đông Trung Quốc từ xưa nó đã rất nổi tiếng và thường Open trong những thực đơn nhà hàng siêu thị của những những tầng lớp thượng lưu, vương tôn quý tộc yêu dấu .
Vịt quay Bắc Kinh là một trong những đặc sản Móng Cái Quảng Ninh được nhiều du khách ưa thích. Vịt sẽ để nguyên con, phải chọn con thật to béo, chắc thịt, tẩm ướp gia vị cho vào lò nướng. Món vịt này có da mỏng giòn màu vàng đậm, thịt bên trong hơi dai dai, không quá khô và có mùi đặc trưng.
Nếu bạn đã nghe qua nổi tiếng của vịt quay Bắc Kinh thì hãy một lần đến Móng Cái để có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này tại nhà hàng quán ăn Vườn Cau – khu 3, phường Hải Hòa, thành phố Móng Cái .
Xem thêm: Top 10 nhà xe Hà Nội Móng Cái chất lượng uy tín mới nhất
8. Đặc sản Móng Cái Quảng Ninh – Ốc hương
Ốc hương là một loại hải sản bạn có thể dễ dàng mua ở các khu chợ. Đặc sản chợ Móng Cái này được ngư dân địa phương đánh bắt và vận chuyển mỗi ngày nên độ tươi không cần bàn cãi. Ốc hương chứa giá trị dinh dưỡng cao thịt thơm, dai, giòn, ngọt nó được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn dù được chế biến ở bất kỳ hình thức nào.
Đặc sản Móng Cái ốc hương rất thơm ngon, vị ốc đậm đà, vừa giòn lại vừa thanh mát, càng nhai càng thấy ngọt. Bạn sẽ thấy hương thơm của ốc lan tỏa từ đầu lưỡi và lan ra khắp cả miệng. Ốc có thể chế biến thành nhiều món như ốc hương phô mai, ốc hương rang me, ốc hương hấp sả lá chanh chấm nước mắm gừng,…Mỗi cách chế biến đều mang lại hương vị riêng biệt.
9. Cá chình
Cá chình là loại cá nước mặn chủ yếu sống ở những tầng nước sâu dưới đáy biển. Nó được xếp vào hàng đặc sản Móng Cái Quảng Ninh với vị ngon đặc trưng cùng giá trị kinh tế cao cho bà con nơi đây. Vị ngọt béo đặc trưng của loài cá này khiến người thưởng thức một lần đã ăn là nhớ mãi hương vị.
Cá chình hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ăn mê hoặc như cá chình nướng, cá chình om chuối đậu, cá chình kho nghệ, lẩu cá chình, … Cá chình hấp xì dầu được coi là món ăn hài hòa kết hợp giữa vạn vật thiên nhiên và những gia vị đặc trưng của Trung Quốc, ăn kèm với cơm hoặc bún rất ngon. Đây cũng là món ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch ở Móng Cái .
10. Bún hải sản Móng Cái
Được mệnh danh là nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon nên Móng Cái còn nổi tiếng với các món bún nấu từ hải sản tươi sống. Dạo quanh các con phố, không khó để bạn bắt gặp có các cửa hàng treo biển bán các loại bún tôm tít, bún thái, bún cua, bún cù kỳ. Món nào món nấy đều nóng hổi, tỏa hương thơm lừng, nước dùng và hải sản ăn mới đã cái miệng làm sao.
Bún Móng Cái có một đặc điểm chung nước dùng đậm đà chuẩn nước dùng ninh từ hải sản và nhiều topping. Một bát bún đầy “ăn ngập răng” với con tôm to, chả lá lốt, bề bề,… thêm rau và ăn kèm măng cay mà giá cả lại vô cùng phải chăng. Đặc sản Móng Cái này hứa hẹn sẽ níu giữ chân du khách mỗi khi ghé thăm.
Trên đây là list 10 món ăn đặc sản Móng Cái trứ danh để thưởng thức và mua làm quà mà Godencoto.vn muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng qua đây bạn sẽ có thêm nhiều option để chọn lựa và giúp cho chuyến du lịch Móng Cái – Quảng Ninh thêm phần vui vẻ và nhiều kỷ niệm.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
