Buôn Mê Thuột ( còn được viết là Ban Mê Thuột, Buôn Mê Thuột ) là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Đắk Lắk, Nước Ta. Đây từng là nơi sinh sống của người Ê đê địa phương, có gia nhập nhà hàng siêu thị Pháp. Vì vậy, cho đến thời nay nhà hàng Buôn Mê Thuột có nét độc lạ riêng .Buôn Mê Thuột là một vùng đất đỏ có nhiều dân tộc thiểu số sinh sống. Do đó, vùng đất này có nhiều món ăn mê hoặc và độc lạ, khiến hành khách mỗi khi đến đây cũng phải tò mò muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức thử một lần .
Giá tham khảo: Khoảng 180.000 – 250.000 đồng/ 1 lít.
Địa điểm tham khảo:
Buôn Ma Thuột Honeybee: 33 Đ. Lý Thái Tổ, TP.Buôn Mê Thuột.
Đắk Lắk Honey Bee: 3 Đinh Tiên Hoàng, Tự An, TP.Buôn Mê Thuột.
Măng khô Buôn Ma Thuột
Nếu đến Buôn Mê Thuật, bạn hãy mua măng khô về làm quà nhé. Măng khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như măng khô hầm giò heo, vịt hầm măng khô,…
Măng khô Buôn Mê Thuột hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng khác nhau như măng khô hầm giò heo, vịt hầm măng khô, …
Giá tham khảo: Khoảng 140.000 – 210.000 đồng/ 1 kg.
Địa điểm tham khảo:
Cửa hàng Quà Tây Nguyên: Tân Thành, TP. Buôn Mê Thuột .
Thực phẩm sạch Buôn Ma Thuột: 120 Hoàng Diệu, Thắng Lợi, TP. Buôn Mê Thuột.
Rượu cần
Rượu cần khi uống sẽ không bị đau đầu như những loại rượu khác
Rượu cần là một trong những đặc sản được nhiều người mua về làm quà. Rượu có hương thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ và khi uống sẽ không bị đau đầu. Nếu có dịp đến Buôn Mê Thuột, bạn hãy mua rượu cần về làm quà nhé.
Giá tham khảo: Khoảng 85.000 – 790.000 đồng/ 1 lít.
Địa điểm tham khảo:
Cửa hàng rượu cần Y Miên: 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, TP.Buôn Mê Thuột .
C. O Đắk Lắk: 220 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Mê Thuột.
Bột cacao
Bột cacao Buôn Mê Thuột khá mịn và đều, có hương vị độc đáo và hương thơm đậm từ cacao. Bạn có thể dùng cacao để pha chế các loại nước uống hoặc làm bánh, thậm chí là làm socola đấy.
Giá tham khảo: Khoảng 240.000 – 260.000 đồng/ 1 kg.
Địa điểm tham khảo:
Cacao Đắk Lắk: Hoà Phú, TP.Buôn Mê Thuột.
Cacao – Mắc ca Đắk Lắk: Tân Lợi, TP.Buôn Mê Thuột.
Cà đắng
Cà đắng mọc nhiều ở rừng
Cà đắng là một trong những đặc sản Buôn Mê mọc nhiều ở rừng. Cà có vị đắng đặc trưng quyện cùng hương thơm khó cưỡng, khiến nhiều thực khách khó tính cũng bị chinh phục.
Giá tham khảo: Khoảng 80.000 – 90.000 đồng/ 1 kg.
Địa điểm tham khảo: 209/40 Quang Trung, TP. Buôn Mê Thuột.
2Đặc sản Buôn Mê Thuột ăn tại địa phương
Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng là món điểm tâm được yêu thích của người dân Buôn Mê Thuột .
Món bánh ướt thịt nướng là sự kết hợp giữa bánh ướt cuốn cùng thịt heo nướng và các loại rau, dưa chuột và thơm. Sau đó, chấm bánh đã được cuốn vào nước mắm. Món ăn này ngon nhờ thịt được ướp đậm đà, vừa ăn và nước mắm pha mặn ngọt.
Giá tham khảo: Một phần bánh cuốn thịt nướng có giá khoảng 20.000 đồng – 50.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh ướt thịt nướng 45: Số 45 đường Trần Nhật Duật, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Bánh ướt 90A: Số 90 đường Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Gỏi cà đắng cá cơm
Gỏi cà đắng cá cơm là món ăn dân dã, thường được dùng để đãi tiệc, mời khách của người dân Tây Nguyên .
Món ăn này có 2 nguyên liệu chính đó là cà đắng và cá cơm khô. Cà đắng có vị đắng nồng và là một loại quả gần gũi trong cuộc sống của người dân nơi đây.
Họ thường thái lát cà đắng và trộn chúng chung với cá cơm và nước cốt chanh, tỏi, đường, ớt và nước mắm được thêm vào sau cùng. Tất cả tạo nên một món gỏi đậm đà, kích thích vị giác.
Giá tham khảo: Một phần gỏi thường có giá khoảng 30.000 đồng – 70.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Quán ăn gia đình A Tỷ: Số 12 đường Hùng Vương, phường Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Món ngon Buôn Mê Thuột: Số 51 Trần Phú, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Gà nướng bản Đôn
Đến với Tây Nguyên, bạn không hề không du lịch thăm quan bản Đôn và chiêm ngưỡng và thưởng thức món gà nổi tiếng tại đây .
Gà bản Đôn được nuôi thả vườn nên thịt gà dai vừa phải. Gà được làm sạch, sau đó ướp với những gia vị như muối, ớt, sả và đặc biệt là được ướp với mật ong rừng thơm ngon.
Sau đó, gà được nướng trên bếp than đỏ hồng. Món này thường ăn nóng, xé gà ra từng miếng và chấm muối ớt chanh hoặc muối ớt sả, ăn kèm với cơm lam và một số loại rau rừng.
Giá tham khảo: Một con gà nướng có giá khoảng 200.000 đồng – 250.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Gà nướng Chicky: Số 13 Nguyễn Văn Trỗi, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bún đỏ
Bún đỏ của người dân Tây Nguyên trông khá giống với món bún riêu của người Nam Bộ. Tuy nhiên, khi thưởng thức nó, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt.
Món bún đỏ được nấu từ cua đồng, tôm, gạch tôm, xương ống heo, chả viên, trứng cút,… và đặc biệt là ăn cùng sợi bún to.
Nước súp của món bún đỏ ngọt thanh từ xương ống và cua đồng, một tí vị béo béo từ gạch tôm ăn kèm với rau cần nước và giá. Thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng.
Giá tham khảo: Một tô bún đỏ có giá khoảng 15.000 đồng – 25.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Quán Bún Đỏ: Số 65 đường Trần Phú, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Bún đỏ Thúy: Số 1 đường Phan Đình Giót, phường Tân Tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Lẩu cá Lăng
Cá Lăng Open nhiều tại sông Serepok, dòng sông lớn của Buôn Mê Thuột. Cá Lăng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là món lẩu .
Nước lẩu được hầm với cá, cà chua, sả được đập dẹp, măng chua,… Nước lẩu ngon ngọt có một tí vị chua từ cà chua và măng chua, thịt cá thơm ngon, rắn chắc. Lẩu thường ăn kèm với những loại rau ăn lẩu và bún tươi.
Giá tham khảo: Một phần lẩu cá Lăng dành cho 2 người ăn có giá khoảng 150.000 đồng – 250.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
+ Nhà hàng cá Lăng Phương Dung: Số 126, Thôn 7, Xã Hòa Phú, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Hải sản bình dân Phú Lâm: Số 104 đường Đinh Tiên Hoàng, phường Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Cá Bống thác kho riềng
Cá Bống thường được biết đến ở những vùng đồng bằng. Tuy nhiên, cá Bống cũng được người dân vùng Tây Nguyên đánh bắt cá tại những thác nước .
Cá Bống thác kho riềng là món ăn quen thuộc của người dân tại Buôn Mê Thuột. Cá Bống được kho với muối, ớt, hành, sả, tiêu và đặc biệt là củ riềng. Thịt cá Bống mềm mềm, bùi bùi quyện với vị cay nồng của ớt, mùi thơm của củ riềng, sả và tiêu. Món này mà ăn với cơm trắng là hết sảy.
Giá tham khảo: Một phần cá Bống thác kho riềng có giá khoảng 60.000 đồng – 100.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Phú Mập 6: Số 115 đường Y Ngông, phường Tân Tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Lẩu rau rừng
Lẩu rau rừng có nguồn gốc từ người dân Ê Đê. Qua thời hạn, món ăn này đã trở nên thông dụng so với người dân Buôn Mê Thuột .
Lẩu rau rừng là sự kết hợp của 10 loại rau được hái từ rừng về. Tuy được gọi là lẩu nhưng món ăn này lại khá giống với canh rau. Món ăn có mùi thơm độc đáo nhờ sự kết hợp mùi hương của những loại rau với nhau và thường ăn kèm với tôm, thịt.
Giá tham khảo: Một phần lẩu rau rừng cho 4 người có giá khoảng 200.000 đồng – 500.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán Mỹ Lan: Số 112 Quốc lộ 14, phường Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bún chìa Buôn Mê Thuột
Bún chìa Buôn Mê Thuột có vị khá giống với món bún bò Huế. Tuy nhiên, người dân vùng Tây Nguyên sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn .
Họ dùng phần thịt đó và hầm đến khi thịt mềm, sau đó vớt thịt ra để nguội. Khi có khách đến ăn, họ cho phần thịt, một chút ít hành tây, hành lá, một chút ít mắm ruốc vào tô. Tiếp đến họ chan nước hầm xương vào .
Món bún chìa có nước hầm ngọt từ xương, phần thịt xương hầm mềm mềm và thơm thoang thoảng mùi mắm ruốc.
Giá tham khảo: Một tô bún chìa có giá khoảng 60.000 đồng – 80.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Bún giò chìa cô Chua: Số 222 đường Nguyễn Tất Thành, phường Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bò nhúng me
Bò nhúng me là một món đặc sản nổi tiếng độc lạ của Buôn Mê Thuột. Bò được thái lát mỏng dính, vừa ăn sau đó nhúng vào sốt me đang sôi ùng ục .
Món ăn này độc đáo bởi vị chua chua, ngọt ngọt từ me nên rất khó ngán. Bò nhúng me thường được ăn kèm với bánh mì.
Giá tham khảo: Một phần bò nhúng me có giá trung bình từ 100.000 đồng – 200.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Cà Te Quán: Số 140 đường Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Cà phê Buôn Mê Thuột
Đến với Buôn Mê Thuột, bạn không hề bỏ lỡ cafe Buôn Mê Thuột, một đặc sản nổi tiếng nổi tiếng tại vùng đất Tây Nguyên này .
Cà phê Buôn Mê Thuột được rang xay theo công thức đặc biệt. Cà phê được pha bằng phin do đó cà phê rất đậm đà và mạnh. Người dân ở đây thường dùng cà phê nóng. Họ nhấp một ngụm cà phê sau đó nhấp một ngụm trà nóng và tận hưởng cái tiết trời se mát buổi sáng ở vùng Tây Nguyên.
Giá tham khảo: Một ly cà phê Buôn Mê Thuột có giá khoảng 20.000 đồng – 50.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Paradise Cafe Mehyco: Số 159/3 đường Nguyễn Văn Cừ, phường Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
3Mua đặc sản Buôn Mê Thuột ở đâu?
Buôn Mê Thuột ngoài cảnh sắc đẹp còn những đặc sản nổi tiếng mang về làm quà tặng cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình. Dưới đây là một vài khu vực bán đặc sản nổi tiếng mà bạn hoàn toàn có thể lui tới để mua quà :
4Lưu ý khi mua đặc sản Buôn Mê Thuột
Khi mua đặc sản nổi tiếng Buôn Mê Thuột cho người thân trong gia đình và bạn hữu, bạn hãy tìm đến những điểm bán uy tín như chợ hoặc shop đặc sản nổi tiếng. Trước khi mua mẫu sản phẩm bạn cần hỏi giá kĩ càng, ngoài những cần kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng để bảo vệ chất lượng nhé !
Ngoài việc thưởng thức các món ăn tại Tây Nguyên, bạn đừng nên bỏ qua lễ hội cồng chiêng Tây Nguyên, một điểm nhấn văn hoá, du lịch thú vị.
Bách hóa XANH hy vọng, từ những gợi ý bên trên, bạn sẽ không còn băn khoăn về những món nên ăn mỗi khi có dịp đến Buôn Ma Thuột nhé!
Mua kem chống nắng tại Bách hóa XANH để dùng khi đi du lịch:
