Các loại máy pha chế đồ uống – Autoshop

admin đăng lúc 09/01/2023

Có thể nói rằng máy móc pha chế đồ uống là xương sống quản lý và vận hành của một shop đồ uống trà sữa, cafe chuyên nghiệp. Tất nhiên cần phải có barista nhiều kinh nghiệm tay nghề biết cách quản lý và vận hành chúng .Các loại máy pha chế đồ uống chuyên được dùng đã chứng tỏ tầm quan trọng của chúng so với những quán chuyên nghiệp, lớn .Thực tế không hề phủ nhận máy pha chế đồ uống là không thiết yếu ngay cả khi chỉ là quán nhỏ. Quán nhỏ hoàn toàn có thể dùng ít thiết bị pha chế hơn, nhưng Autoshop khuyên bạn nên có !

Đó là gì? Cùng tìm hiểu các loại máy pha chế đồ uống đầy đủ cho một cửa hàng đồ uống chuyên nghiệp nhé!

Bạn đang đọc: Các loại máy pha chế đồ uống – Autoshop

Các loại máy pha chế đồ uống

Máy ép miệng ly

Máy ép miệng ly có tính năng ép cuộn màng nhựa lên miệng ly, giúp đồ uống không bị tràn ra ngoài, hoàn toàn có thể mang đi và một cách PR thương hiệu …Cuộn màng sử dụng là nhựa PE hoặc PVC bảo đảm an toàn với thực phẩm, dễ nóng chảy, kết keo .Có 3 loại máy ép miệng ly lúc bấy giờ gồm :

Máy ép ly thủ công;

Máy ép ly bán tự động;

Máy ép ly tự động hoàn toàn.

Máy định lượng đường

Máy định lượng đường là một thiết bị pha chế chuyên sử dụng dành cho những shop pha chế đồ uống .Đường dung dịch là một trong những nguyên vật liệu pha chế trà sữa cần phải có để bảo vệ tỷ suất trộn lẫn cũng như giữ được mùi vị của trà và sữa, trân châu .Đây là thiết bị giúp đo đúng chuẩn lượng đường dung dịch vừa đủ cho mỗi ly đồ uống, theo đúng công thức pha chế của shop đó. Vì thế máy này rất là thiết yếu .Hiện nay trên thị trường có những dòng máy định lượng thông dụng và hạng sang như Fest, Yubann, YiFang rất dễ sử dụng với 16 định mức định lượng dung dịch khác nhau .

Máy làm trân châu

Máy làm trân châu là tên gọi của thiết bị tạo hạt viên trân châu từ bột năng để sử dụng làm nguyên vật liệu trà sữa hoặc thực phẩm dễ ăn .Trân châu là hạt viên nhỏ bằng hạt đỗ, sau khi nấu sẽ có size như viên kẹo tròn, nhưng mềm dai, cắn có cảm xúc sần sật .Có hai dòng máy làm trân châu là tự động hóa và bán tự động hóa. Khác nhau ở chỗ máy trân châu tự động hóa sẽ có thêm bộ phận nhào nặn bột thành bánh bột .Thiết kế máy làm trân châu cũng muôn hình vạn trạng, trong thực tiễn có rất nhiều loại máy trân châu khác nhau .Autoshop phân phối máy làm trân châu bán tự động hóa có bầu trộn. Bạn hoàn toàn có thể khám phá cụ thể về từng loại máy này .

Nồi nấu trân châu

Công đoạn nấu trân châu gồm hai phần chính là nấu ( luộc ) và ủ với khung thời hạn đúng pháp luật .Như vậy để nấu trân châu thành công với nồi nấu tự động hóa, bạn cần thiết lập cả hai chính sách này trước khi nấu .Nồi nấu trân châu là một thiết bị tương hỗ máy làm trân châu .Nồi nấu trân châu tự động hóa do Autoshop phân phối tương hỗ nhiều công dụng khác như nấu mì, ủ, luộc trân châu, nấu đường đen, làm pudding .Có hai mẫu sản phẩm gồm nồi nấu trân châu tự động hóa 5 l và nồi nấu trân châu 16 l .

Nồi ủ trân châu

Ủ trân châu giống như ủ cơm / hâm cơm. Quá trình ủ trân châu diễn ra sau khi hạt trân châu đã được luộc chín / gần chín với mục tiêu : Giúp hạt trân châu chín đều ; Giữ mùi vị của hạt trân châu lâu hơn và tươi ngon hơn ;Hiện tại trên thị trường còn có nồi ủ trân châu chuyên sử dụng có mục tiêu duy nhất là ủ trân châu, đủ thấy quy trình này quan trọng thế nào nếu nấu với số lượng lớn .Đây cũng là một thiết bị tương hỗ máy làm trân châu .

Bình ủ trà sữa

Nước trà có hai yếu tố quan trọng là hương và vị .

Hương là hương thơm của trà, phảng phất qua hơi nước;

Vị là mùi vị của trà khi cảm nhận bằng lưỡi, hậu vị là vị của trà sau khi uống còn lưu luyến ở cổ họng. Vị trà giữ được càng lâu, trà càng chất.

Bình ủ trà được phong cách thiết kế dữ gìn và bảo vệ tới 12 l nước cốt trà mà không bị thiu hay mất mùi, sử dụng trong vòng 6 tiếng đồng hồ đeo tay vẫn bảo vệ mùi vị .

Máy xay ép đa năng

Không cần nói nhiều vì sao nên sử dụng máy xay đa năng nữa, nó là một trong những thiết bị gia dụng phổ cập nhất dành cho mái ấm gia đình cũng như shop đồ uống pha chế, thực phẩm .Autoshop cung ứng máy xay đa năng chuyên nghiệp cho quán pha chế từ nhiều tên thương hiệu, nhưng những mẫu sản phẩm đó đều là tinh lọc tốt nhất .Cụ thể, máy xay gồm Vitamix, Lecon, Omniblend, Hurom, ICE Blender, Mixtec .

Máy đun nước nóng

Máy đun nước công nghiệp đúng như tên gọi của nó là loại máy đun nước có hiệu suất lớn, phân phối nhu yếu sử dụng nước nóng liên tục và lượng lớn .

Đây là loại bình phù hợp với nhà hàng, khách sạn hoặc cửa hàng đồ uống quy mô vừa và lớn. Lý do là vì nó có thể đun sôi tới 50l nước mỗi giờ đồng hồ.

Xem thêm: Giải VBT Công nghệ 8 Bài 13. Bản vẽ lắp | Giải vở bài tập Công nghệ 8 hay nhất tại VietJack

Máy đun nước CN được sản xuất trọn vẹn 2 lớp, lớp ngoài là thép không gỉ và lớp trong là inox 304 chống ghỉ sét chịu nhiệt, không phản ứng nhiệt, bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất con người .

Máy làm đá viên

Máy làm đá hay máy tạo đá là loại máy chuyên sử dụng chỉ để làm đá viên, đá ống hoặc đá tảng ship hàng cho từng nhu yếu sử dụng của mỗi nghành .Hiện nay, máy làm đá chuyên được dùng dành cho shop đồ uống / nhà hàng quán ăn có nhiều hiệu suất khác nhau, loại từ 50 kg tới 500 kg mỗi ngày .Autoshop cung ứng dòng máy làm đá viên Yubann, Snooker với hiệu suất làm đá từ 50 kg tới 400 kg đá viên mỗi ngày .

Máy làm lạnh nước trái cây

Mục đích của máy làm lạnh đồ uống chính là làm lạnh nước, nhưng với chính sách bảo vệ giữ nguyên mùi vị và dinh dưỡng của ly trà sữa .Lợi thế của máy là làm lạnh nước bằng không khí, không bù tạp chất hay đá lạnh nên mùi vị của ly nước được giữ trọn vẹn .Máy có vòng nén đặt bên dưới nên nhiệt độ làm lạnh đều, làm từ inox chống ghỉ sét nên chất lượng tốt ; vỏ nhựa dày là vật liệu hạng sang nên giữ nhiệt và cách nhiệt rất tốt .

Máy đánh kem

Máy Đánh Kem có thế giúp shop của bạn luôn chuẩn bị sẵn sàng nhưng mùi vị đó từ kem mặn, kem cheese cho đến machiato, hay những loại bánh kem ăn kèm trong những shop trà sữa .

Máy pha cà phê

Dù là quy mô quán cafe của bạn lớn hay nhỏ thì có một chiếc máy pha cafe chuyên nghiệp là rất thiết yếu. Bạn hoàn toàn có thể pha một ly espresso thơm ngon như mong muốn chỉ trong tích tắc .Máy pha cafe hoàn toàn có thể bảo vệ đúng công thức pha chế của từng quán, vì bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng nước, lượng cafe vừa đủ .Sự văn minh bộc lộ ở chỗ bạn hoàn toàn có thể tạo tách cafe trong chưa đầy 1 phút người mua order, cung ứng nhu yếu thực khách lớn vào giờ cao điểm, và đúng mùi vị .

Quầy pha chế

Quầy pha chế là phong cách thiết kế bắt buộc ở bất kể quán cafe / quán trà sữa lớn nhỏ nào .Hai quyền lợi lớn nhất của quầy pha chế là mang lại sự chuyên nghiệp cho quán và giúp nhân viên cấp dưới thuận tiện quản trị pha chế .Quầy pha chế lúc bấy giờ được phong cách thiết kế nhỏ gọn nhưng đa năng để cải tổ mức độ sử dụng đơn thuần nhất hoàn toàn có thể .

Tủ bảo ôn

Tủ mát nằm ngang Lecon là loại tủ mát nằm ngang được sử dụng phong cách thiết kế nhiều trong những quầy pha chế nước giải khát, trà sữa … Công dụng chính dữ gìn và bảo vệ nguyên vật liệu pha chế tốt nhất .Tủ bảo ôn có công dụng tàng trữ và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm, thức ăn, đồ uống hay bất kỳ thứ gì dễ bị ảnh hưởng tác động bởi nhiệt độ thiên nhiên và môi trường. Tủ có dung tích rất lớn, trung bình khoảng chừng 250 – 300 lít .

Bếp chiên nhúng

Là công nghiệp chính do nhà bếp chiên nhúng hoàn toàn có thể phân phối nhu yếu ẩm thực ăn uống những đồ chiên rán của thực khách với số lượng lớn và liên tục, kể cả giờ cao điểm .Mặc dù không phải là một thiết bị chuyên được dùng cho những shop đồ uống, tuy nhiên nếu quán có những món ăn nhẹ như đồ chiên rán làm thực phẩm ăn nhanh kèm đồ uống thì sẽ cần .

Máy lắc trà sữa

Máy lắc trà sữa là một thiết bị pha chế chuyên được dùng dành cho những quán pha chế trà sữa và đồ uống khác .Máy lắc trà có công dụng lắc, trộn những nguyên vật liệu pha chế với nhau để mùi vị ly trà sữa hòa quyện, đồng đều nhất .Đối với những quán pha chế đồ uống lớn, chuyên nghiệp với số lượng người mua phần đông thì máy lắc trà thực sự khá thiết yếu vì nó sẽ tiết kiệm chi phí thời hạn pha chế cho barista .

Mua máy pha chế tại Autoshop

Trên đây là tổng thể những loại máy pha chế đồ uống chuyên được dùng và khá đầy đủ nhất cho một quán pha chế đồ uống chuyên nghiệp .Tùy thuộc vào quy mô, điều kiện kèm theo kinh tế tài chính và mức độ thiết yếu, hãy lựa chọn cho quán của mình những loại máy pha chế đồ uống tương thích nhất nếu chưa đủ kinh tế tài chính lan rộng ra nhé .

Xem thêm: Điểm tên 9 xu hướng công nghệ mới hàng đầu cho năm 2021