Kem là thực phẩm quen thuộc không chỉ với người Việt Nam mà còn bởi nhiều quốc gia khác trên thế giới. Cũng từ đó mà mỗi đất nước lại có một món kem riêng, mang đặc trưng của vùng đất và con người quốc gia đó. Hãy cùng Italio khám phá 15+ các loại kem ngon nhất thế giới tại bài viết dưới đây
1 – Kem Gelato của Ý
Là niềm tự hào của ẩm thực ăn uống Ý, một trong những cái nôi của nền nhà hàng Thế giới nên kem Gelato xứng danh là cái tên đầu trong list “ những kem ngon nhất thế giới ”. Gelato được tạo ra từ công thức đặc biệt quan trọng của những nghệ nhân làm kem Ý, những nguyên vật liệu đều được lựa chọn một cách kỹ càng để cho sinh ra loại sản phẩm kem có chất lượng tốt nhất .
Kem Gelato sánh mịn, tan trong miệng với hàng chục loại mùi vị khác nhau tạo nên một bản giao hưởng ngay tại đầu lưỡi của thực khách khi nếm thử món kem này .
Kem Gelato của Ý
2 – Kem Mochi của Nhật Bản
Kem mochi của Nhật Bản lấy cảm hứng từ món bánh cùng tên – một loại bánh dày nhân ngọt được người dân xứ sở mặt trời mọc tạo nên dựa trên điển tích “ Thỏ ngọc giã bánh trên cung trăng ”. Kem Mochi có lớp vỏ mềm mại và mượt mà, mát lạnh từ bột gạo, phần nhân thì đậm đà, tạo điểm nhấn cho món kem được làm từ sữa, anh đào, matcha, …
Sự phối hợp khôn khéo những nguyên vật liệu dưới bàn tay của những nghệ nhân làm kem đã cho sinh ra một trong những món kem ngon nhất thế giới, được nhiều người yêu thích .
Kem mochi của Nhật Bản lấy cảm hứng từ món bánh cùng tên
3 – Kem Helado của Argentina
Cũng khá tương đồng với kem Gelato của Ý, kem Helado cũng có thành phần chính từ sữa và trứng, dưới sự cân đo đong đếm kỹ càng của từng thành phần nguyên liệu đã cho ra đời một món kem đậm đà, sánh mịn, tan ngay khi cho vào miệng. Helado cũng có rất nhiều hương vị nhưng được lựa chọn và đánh giá là ngon nhất vẫn sẽ là vị “Dulce de Leche”.
kem Helado cũng có thành phần chính từ sữa và trứng
4 – Kem Ais Kacang của Malaysia
Là một quốc gia có tiết trời khá nóng nên không lạ gì khi kem là một món ăn được yêu thích của Malaysia. Trong đó, món kem tỏ ra tiêu biểu vượt trội hơn cả bởi chất lượng, sự đẹp mắt cũng như được nhiều người lựa chọn nhất vẫn là cái tên Ais Kacang .
Ais Kacang thực ra là một dạng kem đá bào, tích hợp thêm những nguyên vật liệu phụ như : Sữa, thạch, ngô, .. và siro, sự giao thoa giữa những nguyên vật liệu đơn thuần đã tạo ra một món kem xinh xắn từ ánh mắt và thơm ngon bởi mùi vị .
Ais Kacang thực chất là một dạng kem đá bào, kết hợp thêm các nguyên liệu phụ
5 – Kem Ben & Jerry’s của Vermont
Cùng đến với quốc gia Mỹ xa xôi để nếm thử một trong những dòng mẫu sản phẩm kem ngon nhất thế giới – Kem Ben và Jerry’s. Chỉ đơn thuần là một loại kem chuối với Sôcôla nhưng nhờ những tuyệt kỹ riêng của vùng Vermont đã tạo ra một mẫu sản phẩm thơm ngon, mát lạnh được nhiều người ưa thích .
Kem Ben & Jerry’s của Vermont
6 – Kem bọc sữa tại vùng Cornwall của Anh
Kem bọc sữa là một mẫu sản phẩm nổi tiếng của vùng Cornwall, vương quốc Anh. Nổi tiếng trên khắp thế giới, kem bọc sữa được tạo ra từ việc hấp cách thuỷ sữa bò nguyên chất rồi đem làm nguội cho đến khi vón cục thành hình dạng kem. Kem có mùi vị ngọt ngào, tan trong miệng cùng sự đậm đà vẫn vương vấn đâu đó nơi đầu lưỡi .
Kem bọc sữa là một sản phẩm nổi tiếng của vùng Cornwall
7 – Kem Halva của đất nước Israel
Halva chính là cái tên tiếp theo trong list những loại kem ngon nhất thế giới. Sản phẩm kem có nguồn gốc từ Israel này được làm từ hạt vừng nghiền nhuyễn, thêm mật ong rồi đem đi ướp đông thành từng khối tròn lớn .
Khi ăn người ta sẽ sẻ kem ra từng khối nhỏ như chia bánh sinh nhật, mùi vị tiên phong đọng lại nơi đầu lưỡi của Halva là vị bùi bùi, béo ngậy cùng vị mật ong ngọt thơm .
Sản phẩm kem có nguồn gốc từ Israel
8 – Kem Dondurma của Thổ Nhĩ Kỳ
Là dòng kem truyền thống cuội nguồn của người dân Thổ Nhĩ Kỳ, Dondurma chiếm hữu độ đặc dẻo, đàn hồi độc nhất mà không có ở bất kể loại kem nào khác. Khi mua kem, chủ quan thường mặc một bộ đồ truyền thống lịch sử và trình diễn những tiết mục với Dondurma trước khi bán cho người qua đường .
Kem Dondurma của Thổ Nhĩ Kỳ
9 – Kem Kulfi của Ấn Độ
Ấn Độ là thiên đường của những nguyên vật liệu nhà hàng siêu thị, cái nôi của nền nhà hàng siêu thị châu Á. Đến với nơi đây bạn hãy tìm ngay đến những shop bày bán kem Kulfi, một món kem nổi tiếng của người dân Ấn Độ. Que kem dài, được làm từ sữa đặc phối hợp với những gia vị thường ngày của người Ấn như : Nghệ tây, bạch đậu khấu, quả hồ trăn, .. va xoài .
Que kem dài, được làm từ sữa đặc kết hợp với các gia vị thường ngày của người Ấn
10 – Kem Spaghetti eis của Đức
Dựa trên món mỳ ý nổi tiếng thế giới, một đầu bếp Đức đã sáng tạo ra món kem Spaghetti eis. Kem được đưa qua máy cắt nhỏ thành sợi như sợi mỳ, sau đó dưới lên trên siro dâu tây tượng trưng cho nước sốt cà chua, rồi thêm ít dừa nạo để ngày càng tăng mùi vị cho món kem .
Dù nhìn như một tô mỳ Ý chính gốc nhưng Spaghetti eis lại có mùi vị ngọt ngào, thơm mát độc lạ, làm mê hồn biết bao nhiêu thực khách ngay từ những miếng kem tiên phong .
Kem được đưa qua máy cắt nhỏ thành sợi như sợi mỳ, sau đó dưới lên trên siro dâu tây
11 – Kem Akutaq của Alaska
Còn được biết đến với cái tên Eskimo, kem Akutaq là một món kem truyền thống lịch sử của Alaska. Món kem này là sự tích hợp giữa bột béo động vật hoang dã, đường cùng những quả mọng tìm được nơi hoang dã, .. sự phối hợp tưởng chừng “ lạc quẻ ” đó đã tạo nên một món kem ngon, mê hoặc những hành khách trong và ngoài nước mỗi khi tới du lịch Alaska .
Kem Akutaq của Alaska
12 – Kem Frozen Yogurt của Mỹ
Là dòng kem sữa chua ướp đông nổi tiếng của Mỹ, Frozen Yogurt lôi cuốn thực khách bởi vẻ bên ngoài đẹp mắt cùng mùi vị khác lạ đến từ vị chua của sữa chua lên men cùng hoa quả, vị ngọt ngào của kẹo cốm rắc bên trên .
Frozen Yogurt thu hút thực khách bởi vẻ ngoài bắt mắt
13 – Kem Tartufo của Ý
Một cái tên tiếp theo đến từ nước Ý xinh đẹp – Kem Tartufo. Đây là mẫu sản phẩm được làm từ vani xay nhuyễn cùng anh đào, bọc bên ngoài là lớp bột socola nâu mọn màng. Vị chua của anh đào, tích hợp với vị ngọt đắng của socola đã tạo nên một món kem có 1-0-2 .
Kem Tartufo của Ý
14 – Kem Frozen Custard tại Milwaukee của Mỹ
Là loại sản phẩm nổi tiếng của Milwaukee, Mỹ kem Frozen Custard được tạo nên từ những nguyên vật liệu đơn thuần như : Trứng, sữa, kem tươi nhưng với định lượng chuẩn cùng giải pháp tích hợp tuyệt đối đã tạo nên một món kem với mùi vị khó hoàn toàn có thể khước từ .
Kem Frozen Custard tại Milwaukee
15 – Kem sữa dừa Tràng Tiền của Việt Nam
Là dòng kem nổi tiếng bậc nhất của Nước Ta, gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ trẻ Việt là kem sữa dừa Tràng Tiền. Vị thơm ngọt của kem, mùi vị đặc trưng của dừa bào sợi ẩn sau từng miếng kem đã tạo nên một loại sản phẩm ngon đến khó cưỡng, được nhiều thực khách yêu thích .
Kem sữa dừa Tràng Tiền
Trên đây là tổng hợp về 15 + các loại kem ngon nhất thế giới theo nhận định của Italio, không biết bạn đã được thưởng thức hương vị của bao nhiêu cái tên trong danh sách này rồi. Đừng quên theo dõi blog của chúng mình để luôn cập nhật những bài viết chia sẻ thú vị về các sản phẩm kem tại Việt Nam và Thế giới.
