Bên cạnh những bãi biển điệu đàng với cát trắng nắng vàng, Cửa Lò – Nghệ An còn nổi tiếng với những đặc sản nổi tiếng tuyệt vời và đa dạng chủng loại. Sau những ngày đi dạo nghỉ ngơi “ thả ga ”, bạn cũng nên sẵn sàng chuẩn bị những món đặc sản nổi tiếng Cửa Lò độc lạ để làm quà cho người thân trong gia đình và bạn hữu. Vậy Cửa Lò có đặc sản nổi tiếng gì ? Hãy cùng Du lịch Tầm Nhìn Việt tò mò 10 đặc sản nổi tiếng nổi tiếng nhất tại Của Lò, Nghệ An nhé !
Top 5 Đặc Sản Cửa Lò Được Mua Về Làm Quà Nhiều Nhất
Hải Sản Cửa Lò
Đã đi biển thì chắc như đinh phải có món ăn hải sản để mang về làm quà. Hải sản Cửa Lò nổi tiếng khắp cả nước vì độ tươi ngon và sự đa dạng chủng loại về chủng loại. Trước ngày về, hãy ghé thăm những khu chợ món ăn hải sản và chọn mua cho mình những món món ăn hải sản tươi ngon nhất .
Ghẹ chính là đặc sản tại Cửa Lò với 5 loại ghẹ chính: ghẹ đổ, ghẹ hoa, ghẹ chấm ghẹ xanh, ghẹ bầu. Giá của các loại ghẹ tại đây tương đối phải chăng đi kèm với thùng xốp đá để bảo quản độ tươi ngon khi bạn mua về làm quà. Ngoài ra, hàu cũng được du khách rất ưu chuộng. Tuy giá của hàu đắt hơn nghêu sò nhưng bù lại độ thơm ngon, ngọt dai của chúng sẽ làm bạn khó long cưỡng lại. Nếu không thích hải sản tươi, bạn có thể tìm mua những con mua cá nướng thơm ngon. Đây là món đặc sản Cửa Lò ngon nổi tiếng với mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp cả khu chợ.
Các khu chợ hải sản nổi tiếng ở Cửa Lò: Chợ hải sản Nghi Thủy và chợ hải sản Cửa Lò
Nước Mắm Cửa Lò
Đến Cửa Lò bạn đừng quên mua nước mắm tại đây để mang về làm quà nhé. Nước mắm Cửa Lò nổi danh với vị đậm đà, thơm ngon dùng để chấm hay nấu đều thì đều tạo nên một mùi vị tuyệt vời tuyệt vời. Nước mắm được ủ từ cá nục hoặc cá thu được đánh bắt cá từ tháng 9 đến tháng 12 đến khi ngấm mới đem ra dùng .
Vậy điều gì đã tạo nên sự đặc biệt quan trọng của nước mắm Cửa Lò. Người dân địa phương thắng mật mía với thính rồi cô đặc lại xong hòa với nước muối, lọc qua một lượt lấy nước cốt đem nấu nước mắm. Chính bởi sự tỉ mỉ và công phu trong cách chế biến đã giúp tên thương hiệu nước mắm Cửa Lò đã sống sót và tăng trưởng bền vững và kiên cố trong hơn 1 thế kỉ qua .
Mắm Tép Của Lò
Ngỡ rằng món ăn cực kỳ quen thuộc và thông dụng này lại là món đặc sản nổi tiếng không hề không mua khi ghé thăm Cửa Lò. Những “ Fan Hâm mộ ” của mắm tép, từng ăn qua rất nhiều loại mắm tép tên thương hiệu khác nhau đã san sẻ rằng không một loại mắm tép nào “ vượt mặt ” được mắm tép tại vùng biển xinh đẹp ở Nghệ Anh này .
Mắm tép Cửa Lò được chế biến từ 100 % tép biển tươi, sau đó được trọn với muối theo một công thức đặc biệt quan trọng và đem đi ủ. Mùi vị của mắm tép không quá mặn hay quá nồng nhưng có một vị thơm đặc trưng của biển cả, khó hoàn toàn có thể lẫn đi đâu được .
Nhút Thanh Chương
Nhắc tới món ngon xứ Nghệ và đặc biệt quan trọng là tại Cửa Lò, bạn không hề không nhắc tới món đặc sản nổi tiếng Nhút Thanh Chương, món ăn dân dã của người dân địa phương nay đã trở thành tên thương hiệu mà tổng thể hành khách đều muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nhút là tên mà người dân Nghệ An đặt cho món mít muối mặn khi nó là thứ giúp họ vượt qua đời sống khó khan trong quá khứ .
Nhút Thanh Chương được chế biến rất đơn thuần. Mít xanh được đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi, trộn với nước muối. Nhút sau khi muối ăn sẽ có vị giòn giòn rất ngon miệng. Mua nhút Thanh Chương về làm quà cho người thân trong gia đình chính là mang theo một nét siêu thị nhà hàng mang đậm chất riêng của xứ Nghệ .
Cam Vinh Xã Đoài
Cam Vinh từ lâu đã nổi tiếng là loại quả thơm ngon của xứ nghệ. Khi đến mùa, khắp những khu chợ trên cả nước đều bày bán loại cam trứ danh này. Cam Vinh có mùi thơm nhẹ, cắn vào thấy mọng nước lại ngọt dịu. Ngoài ra, loại cam này còn có giá trị dinh dưỡng cao giúp giải độc khung hình, lợi tiểu, bổ trợ nhiều vitamin rất thích hợp ăn trong những ngày hè khô cứng. Bên cạnh đó, cam Vinh xã Đoài còn mang lại giá trị kinh tế tài chính rất lớn cho người dân địa phương Nghệ An với Chi tiêu chắc như đinh rẻ hơn so với nơi bạn sinh sống. Đây chắc như đinh là đặc sản nổi tiếng Cửa Lò làm quà đầy giá trị và ý nghĩa .
Top 5 Đặc Sản Cửa Lò Độc Đáo và Thú Vị Nhất
Mọc Cua Bể
Đây chắc như đinh là món đặc sản nổi tiếng Cửa Lò đạt đủ cả hai tiêu chuẩn về mùi vị và thẩm mĩ. Mọc cua biển là món ăn không những thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Thịt cua biển tươi được xé nhỏ trộn đều với mọc sống và nấm hương mộc nhĩ thái nhỏ cùng với gia vị vừa ăn. Sau đó hỗn hợp nyaf được nhồi vào mai cua biển và đem đi hấp. Khi gần chin, người ta quết một lớp lòng đỏ trứng gà để tăng thêm sắc tố cho món ăn rồi liên tục hấp thêm vài phút nữa .
Nhưng mai cua đã chin được gắp ra đĩa, được xếp cùng những càng cua đã được hấp chín để tạo hình như một con cua sống. Mọc cua là món đặc sản nổi tiếng Cửa Lò được nhiều hành khách yêu dấu vì sự độc lạ và lạ miệng. Để hoàn toàn có thể mang về làm quà, những mai cua với đầy ắp mọc cua sống sẽ được mang đi ướp lạnh để để hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn .
Tương Nam Đàn
Một đặc sản nổi tiếng Cửa Lò mà không phải là một món cao lương mĩ vị, chế biến cầu kì. Sự dân dã, nét truyền thống cuội nguồn đặc trưng chính là thứ tạo nên sự đặc biệt quan trọng cho Tương Nam Đàn. Tương là loại nước chấm truyền thống được nấu từ đậu tương, gạo nếp và muối. Cách nấu tương Nam Đàn yên cầu người chế biến phải nắm chắc kĩ thuật, cẩn trọng, tỉ mỉ trong từng khâu mới cho ra những mẻ tương Nam Đàn thơm ngon đúng điệu. Tương Nam Đàn chính là tuyệt kỹ để giúp những món ăn quen thuộc như cá kho hay đồ luộc trở nên thơm ngon mê hoặc .
Bánh Đa Đô Lương
Một trong những đặc sản nổi tiếng mang về làm quà khó hoàn toàn có thể bỏ lỡ khi đến Cửa Lò chính là bánh đa Đô Lương. Hương vị độc lạ có 1 không 2 của loại bánh đa này chính là sự hòa quyện của bột gạo hảo hạng địa phương và những hương liệu như tỏi, ớt, hạt tiêu, vừng đen … Một sự phối hợp tuyệt vời tạo nên vị cay nồng, đậm đà và cực kỳ mê hoặc. Món đặc sản nổi tiếng Cửa Lò này còn có một lợi thế là kích cỡ nhỏ xinh chỉ khoảng chừng 20 cm nên bạn hoàn toàn có thể thuận tiện bỏ trong vali để mang về làm quà. Tuy nhiên, bạn nên chú ý quan tâm loại bánh đa này rất giòn nên cần được gói lại một cách cẩn trọng để món quà không bị vỡ nát khi đến tay người nhận nhé !
Hải Sản Khô
Nếu thùng xốp món ăn hải sản tươi sống không thuận tiện cho việc vận động và di chuyển, món ăn hải sản không cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời không kém. Đồ khô ở Cửa Lò cũng không kém phần nhiều mẫu mã và thơm ngon như tôm nõn khô, mực khô 1 nắng, cá khô … Các loại món ăn hải sản khô Cửa Lò hoàn toàn có thể thuận tiện được tìm thầy trong những khu chợ món ăn hải sản hoặc những shop ven biển .
Giò Bê ( Giò Me )
Nếu bạn muốn mua một món đặc sản nổi tiếng Của Lò làm quà không cần chế biến biến cầu kỳ mà vẫn dữ gìn và bảo vệ được lâu thì giò bê Nghệ An chính là một sự lựa chọn lý tưởng. Món ăn này rất thuận tiện hoàn toàn có thể bỏ ra ăn luôn, với những nguyên vật liệu đa phần là từ thịt bê, bì bê, hạt tiêu và nước mắm. Miếng giò bê ăn giòn mà không ngấy, chấm với chút tương cay là buổi nhậu của bạn hoàn toàn có thể lai dai đến tối, hoặc cắt thành từng lát ăn kèm với bánh mì cũng là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng .
Công ty du lịch tổ chức triển khai tour trong nước Tầm Nhìn Việt mong rằng những gợi ý về những món đặc sản nổi tiếng Cửa Lò sẽ giúp chuyến đi du lịch Cửa Lò của bạn trở nên toàn vẹn và ý nghĩa hơn .
