Thời gian đào tạo: 3 năm
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THPT.
Mục tiêu đào tạo
Đào tạo cử nhân cao đẳng ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành có phẩm chất chính trị, có ý thức tổ chức triển khai kỷ luật, đạo đức kinh doanh thương mại và sức khoẻ tốt ; nắm vững những kỹ năng và kiến thức cơ bản về công dụng, quy trình kinh doanh thương mại và quản trị trong nghành dịch vụ du lịch và lữ hành ; có kỹ năng và kiến thức cơ bản để vận dụng trong quản trị và kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch và lữ hành ; có năng lực tự học tập để thích ứng với môi trường tự nhiên kinh doanh thương mại trong điều kiện kèm theo hội nhập quốc tế .
Sinh viên tốt nghiệp có khả năng làm việc ở các loại hình doanh nghiệp dịch vụ du lịch và lữ hành thuộc tất cả các thành phần kinh tế.
Chuẩn đầu ra cho sinh viên
Về kiến thức
- Tiếng Anh tương đương trình độ B; Tin học tương đương trình độ B.
- Nhận biết và lý giải được những vấn đề cơ bản về kinh tế vĩ mô, vi mô, kinh tế phát triển, lý thuyết tài chính – tiền tệ, chính sách, pháp luật của nhà nước về kinh tế du lịch; nắm được các kiến thức cơ bản về nguyên lý kế toán, nguyên tắc và phương pháp thống kê, phân tích, đánh giá các hoạt động kinh doanh du lịch và lữ hành; những nguyên tắc, phương pháp cơ bản của quản trị kinh doanh du lịch và lữ hành;
- Có các kiến thức cơ bản về quản trị và tác nghiệp trong việc hoạch định chính sách kinh doanh du lịch và lữ hành, tổ chức thực hiện và kiểm tra các hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp du lịch và lữ hành, quản trị nhân sự, hành chính – văn phòng, quản trị tài chính và dự án đầu tư du lịch và lữ hành; quản trị marketing bán hàng, tiếp thị và thương mại điện tử trong kinh doanh du lịch và lữ hành phù hợp với cơ chế thị trường.
- Nắm được các khái niệm, kiến thức cơ bản về du lịch, các loại hình du lịch, thị trường du lịch, xã hội học về du lịch, địa lý du lịch theo quan điểm của Tổ chức Du lịch thế giới WTO; văn hóa du lịch và quy hoạch du lịch trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên và xã hội.
Về kỹ năng
Kỹ năng cứng
- Biết cách tổ chức hoạch định, quản trị, tác nghiệp và kiểm tra các hoạt động hướng dẫn du lịch, điều hành tour theo chuẩn VTOS của Tổng cục Du lịch Việt Nam và EU; thiết kế và thực hiện các chương trình (tour) du lịch theo yêu cầu của doanh nghiệp hoặc của khách hàng; tổ chức và điều hành các sự kiện, các hoạt động vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch (như hội chợ, triển lãm, festival,…).
- Thành thạo các công cụ tin học văn phòng, tìm kiếm thông tin và sử dụng những tiện ích của internet trong việc cung ứng các dịch vụ du lịch và lữ hành; đọc hiểu và sử dụng được các thuật ngữ tiếng Anh đơn giản trong lĩnh vực quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; giao tiếp được tiếng Anh trong các tình huống giao dịch thông thường.
Kỹ năng mềm : có những kiến thức và kỹ năng cơ bản về tiếp xúc, thuyết trình ; kiến thức và kỹ năng lập kế hoạch công tác làm việc và quản trị thời hạn cá thể ; thao tác độc lập và thao tác theo nhóm .
Cơ hội nghề nghiệp
Hướng dẫn viên du lịch trong nước ; quản lý và điều hành và phong cách thiết kế tour du lịch ; nhân viên cấp dưới đón rước và tư vấn bán hàng ( tour, vé máy bay ) ; trợ lý hoặc nhân viên cấp dưới quản trị, quản trị tour du lịch, tổ chức triển khai những sự kiện, … trong những doanh nghiệp lữ hành và những cơ quan, tổ chức triển khai quản trị nhà nước về du lịch .
