Với nguyên liệu là da heo bạn có thể làm được nhiều món ăn ngon. Nhưng nhiều chị em phiền lòng vì không biết làm sao để làm sạch lông trên da heo. Vậy hãy cùng tham khảo ngay 3 cách làm sạch lông trên da heo cực nhanh như chớp mà chưa ai từng chỉ bạn nhé!
Vấn đề mà chị em nội trợ nào cũng hay gặp phải đó là khi mua thịt heo hay nguyên phần da heo về đều thấy trên đó có rất nhiều lông. Nhiều khi muốn giữ lại phần da heo để luộc, làm gỏi, chiên giòn … cũng không được vì nó nhiều lông quá. Nhưng nếu như bạn biết 3 cách làm sạch lông trên da heo dưới đây thì bảo vệ bạn sẽ có được phần da heo sạch, trắng tha hồ chế biến món ngon .
Sử dụng dao cạo
Khi bạn mua phần da heo ở ngoài chợ thường thì người bán thường chỉ cạo sơ qua nên da heo vẫn còn sót rất nhiều lông. Vì vậy khi mua về nhất định bạn phải làm lại thì mới hoàn toàn có thể ăn được. Nếu muốn làm sạch lông trên da heo nhanh gọn thì bạn hãy sử dụng dao cạo nhé !Bạn hoàn toàn có thể dùng con dao lam sắc sau đó cạo từ từ chỗ có lông, phần lông trên da sẽ nhanh gọn được vô hiệu đặc biệt quan trọng là ở phần da đầu, mũi, hay lỗ tai heo. Ngoài làm sạch lông nhanh gọn trên da heo, bạn hoàn toàn có thể cạo nhiều lần để vô hiệu cặn bẩn và làm miếng da heo trắng hơn .
Sử dụng nước sôi
Thường các lò mổ heo lúc bấy giờ đều chọn cách cạo lông sống, vì thế lông trên da heo vẫn còn sót lại nhiều, nếu bạn muốn làm sạch nó cũng rất đơn thuần. Bạn chỉ cần đun một nồi nước sôi sau đó tắt nhà bếp cho phần da heo vào nồi rồi ngâm da heo trong nước sôi khoảng chừng 10-15 phút, vớt da heo da và dùng dao cạo lông sẽ được lấy ra trọn vẹn .
Áp chảo phần da
Một cách đơn thuần mà các ” master chef ” hay làm đó là áp chảo phần da cho cháy xém. Đơn giản bạn chỉ cần làm chảo thật nóng, sau đó áp phần da heo xuống chảo, chà qua lại ít lần cho phần da hơi cháy đen. Sau đó lấy ra, dùng dao cạo đi phần cháy trên da heo, từ đó các thứ bẩn trên da heo kể cả lông cũng thuận tiện bị vô hiệu. Cách này còn giúp phần thịt săn chắc hơn, giúp món ăn sau khi nấu ngon hơn nữa nhé .
Trên đây là 3 mẹo loại bỏ phần lông trên da heo chỉ trong “1 nốt nhạc”, giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng và điều quan trọng là có da heo sạch để chế biến món ngon.
Đừng quên đến với CPFoods.vn để mua thực phẩm CP tươi sạch, an toàn và chất lượng nhé!
Liên hệ qua trang web https://vvc.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại hotline: 0968.72.24.72 để được tư vấn mua hàng.
Theo Bách hóa Xanh
