Gan dê nấu món gì? – Thịt Dê Tươi

Từ xa xưa y học cổ truyền đã nhận đỉnh rằng thịt dê có tính lành, giàu chất dinh dưỡng và là bài thuốc quý chữa bệnh rất tốt. Chính vì vậy, từ lâu thịt dê đã trở thành món ăn đặc sản giàu nguồn dinh dưỡng trong danh sách những món ăn Việt. Và bạn cũng đang muốn thay đổi khẩu vị món ăn cho các thành viên trong gia đình, bạn đã suy nghĩ tới thực phẩm thịt dê tươi sống nhưng vẫn chưa biết nên làm món gì. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn các món ăn làm từ gan dê dễ chuẩn bị, dễ thực hiện lại vô cùng ngon miệng.

Gan dê xào hẹ

  1. Gan dê xào hẹ
  • Chuẩn bị: lá hẹ tươi khoảng 100g, gan dê 120g, các gia vị khác như gừng, hạt nêm, muối, hạt tiêu vừa đủ.

  • Cách triển khai : Hẹ lặt sạch thái đoạn, gan dê lạng bỏ màng gân thái lát thêm muối, bột nêm rượu để ướp. Sau đó, bắc chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu sau đó bỏ gan dêvào chảo xào, hòn đảo trong 1 phút thì thêm hẹ, cùng xào bằng lửa mạnh, sau cùng thêm muối, bột nêm, hạt tiêu rồi múc ra đĩa và hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
  • Cháo gan dê chữa bệnh về mắt rất tốt
  1. Cháo gan dê
  • Thực phẩm cần sẵn sàng chuẩn bị cho món cháo gan dê với hành gồm : gan dê 1 cái khoảng chừng 300 – 400 g, 2 bát con gạo, hành hoa và muối vừa dùng .
  • Cách thực thi :Gan dê

    rửa sạch thái miếng, nước vừa đủ nấu chín, sau cho gạo đã vo sạch vào đun tiếp thành cháo, cho gia vị vừa ăn là món ăn đã được hoàn thành. Đây là món ăn rất tốt cho người mắc bệnh cận thị, quáng gà, hoa mắt nếu ăn liền trong 7 ngày mắt sẽ sáng hơn rất nhiều.

  1. Những người kỵ với gan dê

Thịt dê là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có 1 số ít người không nên ăn cùng thịt dê bạn nên biết .

  • Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. Bởi lẽ thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều dẫn tới một số ít vùng nhiễm bệnh trong khung hình tăng trưởng, loét rộng thêm khiến bệnh tình nặng thêm .
  • Những người có thực trạng huyết áp cao, sốt, nhiễm trùng càng không nên ăn nhiều thịt dê trong đó cógan dê

    vì có thể làm cho tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể tăng lên.

  • Những người mắc chứng lở mồm long móng, loét lưỡi, đau mắt đỏ, miệng đắng, tức bực, yết hầu đau khô, đau nhức sưng chân răng hoặc người bị đau bụng đi ngoài đều kỵ ăn thịt dê .
  • Cẩn thận với đối tượng sử dụng thịt dê

Thịt dê thực sự là một thực phẩm bổ dưỡng chữa nhiều bệnh tuy nhiên cần phải nắm rõ 1 số ít điều kiêng kỵ về thực phẩm này để tránh những tai hại không tốt mang đến .

Source: https://vvc.vn
Category : Bảo Dưỡng

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Alternate Text Gọi ngay