Nhân sâm là một trong những loại thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe thể chất mà bất kể ai cũng nên dùng để có được một khung hình khỏe mạnh. Theo ý niệm của Y học truyền thống, nhân sâm là vị thuốc bổ quý và hiếm đứng đầu trong 4 vị thuốc hạng sang Sâm – Nhung – Quế – Phụ. Trong bài viết này hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu và khám phá ngay về 7 cách dùng sâm xanh tươi nhất cho khung hình nhé .
Nguyên liệu
Cách làm
Đầu tiên bạn cần làm sạch nhân sâm và thái lát mỏng, sau đó bạn cho nhân sâm vào một chiếc bình thủy tinh lớn và cho thêm mật ong vào theo tỷ lệ 4 phần sâm 6 phần mật ong. Bạn ngâm nhân sâm trong mật ong trong khoảng thời gian từ 1 – 2 tháng nhé.
Bạn đậy chặt nắp của chiếc bình lại và bảo quản thật kỹ ở nơi tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhé. Bạn dùng với liều lượng khoảng 10g/lần và dùng vào buổi sáng trước khi ăn 15-30 phút.
2Xay nhân sâm cùng sữa tươi
Sữa tươi và nhân sâm đều là hai loại nguyên liệu vô cùng tốt cho sức khỏe vì có thể giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường trí não, nếu kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau có thể tạo nên một liều thuốc vô cùng bổ dưỡng, bạn thực hiện theo cách sau đây:
Nguyên liệu
- 1 củ sâm tươi
- 1-2 quả chuối
- 1 hộp sữa chua
- 250ml sữa tươi
Cách làm
Nhân sâm bạn rửa sạch sau đó thái mỏng mảnh, chuối bạn lột vỏ và cắt thành khúc nhỏ .
Bạn cho nhân sâm cùng với chuối vào máy xay rồi cho thêm 1 hộp sữa chua và 250ml sữa tươi sau đó xay thật đều là đã hoàn thành rồi. Bạn dùng với liều lượng 1-4g nhân sâm mỗi lần và dùng từ 2 – 3 lần mỗi ngày nhé.
3Ngâm rượu nhân sâm
Ngâm rượu sâm tươi là cách sử dụng sâm phổ biến nhất, món rượu này có khả năng giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe cho nam giới vô cùng tốt. Cách làm món rượu sâm như sau.
Nguyên liệu
Cách làm
Bạn hãy lựa chọn những củ sâm có kích cỡ vừa phải và có hình thù thích mắt sau đó bạn làm sạch chúng thật kỹ .
Tiếp theo bạn đổ rượu nếp vào một chiếc bình và cho nhân sâm vào và ngâm. Bạn ngâm nhân sâm với rượu trong vòng ít nhất 3 tháng và khi ngâm thì bạn phải luôn nhớ bảo quản thật kỹ bình rượu sâm, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Sử dụng với liều lượng 1 – 2 cốc mỗi ngày.
4Pha trà sâm
Pha trà nhân sâm là cách sử dụng nhân sâm hiệu suất cao và đơn thuần nhất mà bạn hoàn toàn có thể thử, với cách làm này bạn chỉ cần làm các bước sau :
Nguyên liệu
Cách làm
Nhân sâm bạn rửa sạch và cắt thành những lát mỏng dính, sau khi cắt xong thì bạn cho vào hủ thủy tinh để dữ gìn và bảo vệ để sử dụng trong thời hạn dài .
Khi pha trà thì bạn dùng 1 – 2 lát nhân sâm sau đó cho nước sôi cùng với 2 muỗng cà phê mật ong vào và sử dụng nhé. Bạn uống 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều tối nhé.
5Ngậm tan nhân sâm
Nguyên liệu
Cách làm
Đối với những người có nhiều căn bệnh lâu ngày như mệt mỏi, kém ăn, suy giảm chức năng hô hấp, ho suyễn, phổi yếu, thở gấp thì phương pháp ngậm tan nhân sâm được xem là liều thuốc chữa trị vô cùng phù hợp đấy.
Bạn chỉ cần cắt nhân sâm thành những lát mỏng sau đó ngậm vào miệng, bạn ngậm cho đến khi nhân sâm mềm và mịn thì bạn nuốt dần. Bạn có thể sử dụng phương pháp này mỗi ngày, mỗi lần thì bạn dùng khoảng 1 – 2 lát sâm tươi.
6Sắc nước nhân sâm
Nguyên liệu
Cách làm
Sắc nước nhân sâm là phương pháp sử dụng cho những người có cơ thể bị suy yếu nặng hoặc những người sau khi phẫu thuật bị mất nhiều máu và cần được cấp cứu.
Để sắc được nước nhân sâm thì bạn chỉ cần 5 – 10g nhân sâm cắt nhỏ để sắc với nước, nếu bạn muốn có vị ngọt thì có thể thêm 2 – 3 muỗng đường phèn, bạn uống 1 – 2 lần mỗi ngày và nên ăn cả phần thịt sâm đã sắc.
7Nấu cháo nhân sâm
Nguyên liệu
Cách làm
Nhân sâm bạn rửa sạch, cắt nhỏ thành những lát vừa ăn hoặc cắt để nguyên củ đều được. Gạo bạn vo với nước sạch cho đến khi vô hiệu hết phần cặn nhé .
Bạn cho gạo và nhân sâm vào nồi, đổ nước lưng chừng sao cho ngập phần gạo 1 đốt ngón tay rồi nấu trên lửa vừa trong vòng 10 – 15 phút là món cháo đã chín rồi. Bạn nên sử dụng món ăn này từ 1 – 2 lần/ tháng.
Trên đây là 7 cách sử dụng nhân sâm tươi mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có thể có cho mình những thông tin hữu ích về các cách sử dụng nhân sâm bạn nhé.
Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống
Chọn mua mật ong bán tại Bách hóa XANH để dùng cùng sâm tươi Hàn Quốc:
