Từ rất lâu rồi, nhân sâm không chỉ là một loại thuốc quý mà còn được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng ship hàng cho hoàng tộc các nước phương Đông .Theo Đông y, nhân sâm có công dụng đại bổ nguyên khí và cũng là vị thuốc quý và hiếm, đứng đầu bộ thuốc quý “ Sâm – Nhung – Quế – Phụ ”. Nhân sâm gồm có ba loại chính là nhân sâm tươi, hồng sâm và bạch sâm. Tuy nhiên, đối tượng người dùng nào mới hoàn toàn có thể sử dụng sâm và dùng như thế nào cho hiệu suất cao thì không phải ai cũng biết .
Sách đông y truyền thống chỉ rằng, không nên dùng nhân sâm sau bữa ăn và buổi tối. Chỉ nên sử dụng nhân sâm độc vị ( sâm nguyên chất ) khi đã được thầy thuốc bắt mạch kê đơn và hướng dẫn chi tiết cụ thể. Ngoài ra, khi dùng nhân sâm cần đặc biệt quan trọng quan tâm không uống trà, ăn củ cải, đồ biển sau khi uống sâm. Bởi lẽ, củ cải và đồ biển đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng .
Bên cạnh đó, có rất nhiều cách để sử dụng sâm, để sâm phát huy hết tác dụng như:
Pha trà uống : Nhân sâm thái thành lát mỏng dính, mỗi lần dùng 1-2 g, cho vào ấm, đổ nước sôi vào như là pha trà. Sau 5 phút hoàn toàn có thể rót ra uống dần như trà. Có thể hãm vài lần như vậy, sau khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt dần .
Sâm tán bột : Sâm sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1-2 g, hoàn toàn có thể dùng bột sâm pha nước uống hoặc uống trực tiếp bột sâm và chiêu bằng nước đã đun sôi. Hai cách kể trên thường vận dụng so với chứng “ khí hư ” trong Đông y, với những bộc lộ chính : Người stress, hay vã mồ hôi, thở yếu, chuyển hóa cơ bản kém .
Ngậm tan: Sâm thái thành lát thật mỏng, mỗi lần ngậm một lát, cho đến khi mềm nát thì nuốt dần, ngày nuốt 3-4 lát. Cách dùng này thường áp dụng đối với người mắc bệnh lâu ngày, mệt mỏi, kém ăn, cùng chứng “phế hư”- chức năng hô hấp suy giảm, phổi yếu, thở gấp, ho suyễn.
Sắc uống : Nhân sâm thái lát, mỗi ngày dùng 5-10 g, sắc kỹ với nước, pha thêm 20-30 g đường vào, chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái. Trường hợp dùng để cấp cứu : Tăng sâm lên 30-60 g, sắc uống hết ngay trong một lần. Cách này thường dùng trong trường hợp khung hình suy yếu nặng, sau phẫu thuật bị mất nhiều máu, cấp cứu lúc lâm nguy .
Nấu cháo ăn: Nhân sâm 3g, thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn. Cách dùng này có tác dụng bổ dưỡng, thích hợp với những người mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hoá và người già cơ thể suy yếu, răng hỏng nhiều.
Sâm hấp trứng gà : Trứng gà 1 quả, khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh, cho 1-2 g bột nhân sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín. Mỗi ngày dùng 1 lần. Cách dùng này thường vận dụng để bồi bổ khung hình so với những người mắc các bệnh mạn tính .
Ngoài ra, so với các phản ứng nhiễm độc nhân sâm, trường hợp nhẹ chỉ cần ngừng sử dụng là khung hình sẽ từ từ hồi sinh. Trường hợp nặng phải đưa ngay đến bệnh viện cấp cứu. Trường hợp ngộ độc nhẹ, hoàn toàn có thể dùng củ cải hoặc hạt củ cải giã nát sắc uống, cũng mang lại hiệu suất cao nhất định .
