Nhung hươu là một trong bốn thượng dược ( nhung, sâm, quế, phụ ) có tính năng bồi bổ sức khỏe thể chất, phòng và chữa bệnh số 1 cho con người .
Theo y học truyền thống, nhung hươu vị ngọt, tính ấm, vào 4 kinh : can, thận, tâm, tâm bào, có tính năng ôn thận, tráng dương, bổ tinh khí, bổ máu, làm mạnh gân xương, làm giảm quy trình lão hóa, lê dài tuổi thọ .
Theo Tây y, nhung hươu có tác dụng bổ toàn thân, sảng khoái tinh thần, làm vết thương mau lành, ăn ngủ tốt, tạo huyết, bổ tim, ảnh hưởng tốt đến chuyển hóa các chất protid, glucid… dùng chữa các chứng bệnh do thận dương không đủ, nam giới liệt dương, đái són, váng đầu, đau lưng, mỏi gối, trẻ em chậm lớn, phụ nữ kinh nguyệt quá nhiều, chảy máu tử cung, bạch đới… Vậy cách sử dụng nhung hươu như thế nào cho hiệu quả?
Cách sử dụng nhung hươu tươi :
Cháo nhung hươu ( cách chế biến tốt nhất : nhung tươi thái lát mỏng mảnh sau đó xay nhỏ bỏ vào ngăn đá để dùng nấu cháo ăn hàng ngày ( hoàn toàn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhung ). Mỗi bận dùng 0,5 g đến 3 g ( 1 thìa cafe ) nhung đã xay nhỏ cho vào một tô cháo còn nóng ăn ngay, ngày dùng một đến hai lần .
Nhung hươu hấp cơm : nhung hươu thái lát mỏng mảnh hấp với cơm dùng hàng ngày. Lần dùng từ 0,5 g đến 3 g ( một thìa cafe nhỏ ), mỗi ngày một đến hai lần .
Nhung hươu nấu canh : nhung hươu thái lát mỏng dính, băm nhỏ cho vào bát canh nóng dùng hàng ngày. Lần dùng từ 0,5 g đến 3 g ( một đến hai lát mỏng mảnh hoặc một thìa cafe nhỏ ), mỗi ngày một đến hai lần .
Nhung hươu ngâm mật ong: nhung hươu thái lát mỏng rồi xay nhỏ cùng mật ong. Dùng ăn trước mỗi bữa cơm, mỗi lần dùng một thìa cafe trước lúc ăn cơm.
Rượu nhung hươu : nhung hươu tươi thái hoặc chẻ mỏng mảnh ra ngâm với rượu gạo nếp trên 45 o ( 100 gr nhung hươu tươi ngâm với 0,65 lít rượu gạo nếp ) sau 1 tháng uống mỗi ngày 1 – 2 lần mỗi lần khoảng chừng 20 ml. ( Hoặc để cả cặp nhung hươu ngâm rượu cho đẹp nhưng thời hạn ngâm là 6 tháng mới dùng được ) .
Có thể phối hợp với các thuốc khác như : nhung hươu 30 g, bỏ lông thái lát, sơn dược 30 g, cho cả 2 dược liệu này vào túi lụa buộc lại cho vào bình rượu độ 500 – 1.000 ml, ngâm trong 7 ngày hoàn toàn có thể lấy ra uống. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 20 – 30 ml .
Dùng cho người già hay đái đêm hay chữa liệt dương ; hoặc nhung hươu 20 g, đông trùng hạ thảo 90 g, rượu cao lương 1.500 ml. Thái nhỏ các vị thuốc, sau đó cho vào bình rượu ngâm trong 10 ngày là được. Mỗi ngày uống từ 20-30 ml .Công dụng : bồi bổ cho những người bị sống lưng đau, mỏi gối, sợ lạnh, liệt dương … do thận dương hư suy, tinh huyết khuyết tổn gây nên .
Cách sử dụng nhung hươu khô
Lưu ý :
- Để ngăn đá lạnh so với nhung hươu tươi. Bảo quản cẩn trọng tránh ẩm, mốc, hỏng so với nhung hươu khô .
