Đồ án thiết kế kho lạnh là một chủ đề đang được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Kho lạnh luôn đóng một vai trò rất quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm. Cung cấp một môi trường để thực phẩm có thể giữ được những giá trị dinh dưỡng, tươi mới, bền lâu, tránh sự tiếp xúc hóa học bên ngoài môi trường. Vậy nên những khâu thiết kế và lắp đặt kho lạnh luôn đòi hỏi độ chính xác, đạt yêu cầu cao. Tránh dẫn đến việc sai kỹ thuật, không thể phát huy tốt chức năng của kho. Vậy những gì cần thiết để thiết kế bản vẽ kho lạnh? Hãy cùng maycodien tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.
Kho lạnh là gì ?
Kho lạnh là một phòng hoặc kho chứa được thiết kế, lắp ráp với nhiêu mạng lưới hệ thống làm mát, làm lạnh. Hoặc cấp đông để dữ gìn và bảo vệ, tàng trữ sản phẩm & hàng hóa lâu hơn. Giữ cho thực phẩm hoàn toàn có thể tươi mới, chất lượng tốt nhất, bảo vệ được giá trị dinh dưỡng .
Vì sao thực phẩm cần được dữ gìn và bảo vệ ở kho lạnh ?
Thực phẩm là những đồ luôn phải tươi ngon, đó là điều mà người tiêu dùng luôn hướng đến nhằm mục đích bảo vệ được sức khỏe thể chất của mình. Một người kinh doanh thương mại thực phẩm, đặc biệt quan trọng những đồ tươi sống cần phải ưu tiên số 1 độ sạch và tươi ngon của nó. Trong những khâu dữ gìn và bảo vệ, nếu khâu này không được bảo vệ. Thì mạng lưới hệ thống kinh doanh thương mại hoặc nhà phân phối hoàn toàn có thể bị “ sa thải ” khỏi thị trường .
Quy chuẩn của đồ án thiết kế mạng lưới hệ thống kho lạnh
Để hoàn toàn có thể thiết kế và kiến thiết xây dựng một hẹ thống kho lạnh đúng chuẩn. Người thiết kế cần phải có một bản vẽ kho lạnh một cách đúng chuẩn, được thống kê giám sát, đong đo kỹ lưỡng về mặt thông số kỹ thuật. Nhằm mang lại hiệu suất thao tác và phát huy tốt công dụng của kho lạnh .
Các số liệu về khí tượng bên ngoài
Với những số liệu về khí cần được đo lường và thống kê ngặt nghèo, nên bộc lộ rõ trong bản vẽ. Bao gồm vả nhiệt độ không khí, nhiệt độ tương đối của thiên nhiên và môi trường, bức xạ mặt trời, lượng mưa, gió, … Mỗi khu vực, địa phương sẽ có tinh hình thời thiết khác nhau. Vậy nên cần có bảng thông số kỹ thuật về nhiệt độ và nhiệt độ ở khu vực đó tương thích .
Điều chỉnh nhiệt độ làm mát bình ngưng
Nhiệt độ làm mát bình ngưng phải được bảo vệ tương thích với thông số kỹ thuật kho lạnh. Đặc biệt ở những khu vực, thành phố đông dân, có điều kiện kèm theo ngân sách nước hoạt động và sinh hoạt khá là đặt đỏ. Vậy nên để tiết kiệm ngân sách và chi phí được tối đa khoản ngân sách này. Người thiết kế nên lựa chọn sử dụng nước bơm qua bình ngưng trên tháp giải nhiệt. Nhằm giải nhiệt ra ngoài không khi tốt hơn và tiết kiệm ngân sách và chi phí. Ngoài ra nhiệt độ của nước khi ra khỏi bình cũng chính là nước đi vào tháp giải nhiệt .
Phương pháp dữ gìn và bảo vệ
Phương pháp dữ gìn và bảo vệ phải giống hệt với những số liệu về chính sách dữ gìn và bảo vệ. Xác định được những loại thực phẩm cần được dữ gìn và bảo vệ trong kho. Sau đó kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ kho dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm ướp đông, nhiệt độ làm lạnh đông và nhiệt độ dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm làm lạnh .
Mặt bằng và diện tích quy hoạnh của đồ án thiết kế kho lạnh
Xác định được diện tích quy hoạnh, kích cỡ và số lượng của những buồng lạnh trên bản vẽ. Tính toán tỉ mỉ về số lượng loại sản phẩm cần dữ gìn và bảo vệ. Để hoàn toàn có thể có số đo xác nhận về dung tích của một kho lạnh, tương thích với nhu yếu sử dụng. Tính toán được trọng tải của nền, trần kho, diện tích quy hoạnh giữa những lô hàng để lắp ráp tương thích .
Về mặt bằng của kho lạnh cần phải bố trí những buồng lạnh phù hợp với dây chuyền công nghệ. Các sản phẩm khi đi theo dây chuyền không được tiếp xúc hay chồng chéo lên nhau. Qui hoạch phải đạt chi phí đầu tư thấp nhất, dùng rộng rãi các cấu kiện tiêu chuẩn. Giảm được diện tích ở mức thấp nhất, đảm bảo được đầy đủ tiện nghi.
Link Google Drive tải Đồ án tốt nghiệp Thiết kế kho lạnh bản cập nhật mới nhất
Để tải file đồ án Thiết kế kho lạnh vừa đủ mới nhất, click vào ĐÂY để tải xuống .
Kết luận
Bài viết này đã san sẻ cho bạn đồ án Thiết kế kho lạnh mới nhất lúc bấy giờ. Hi vọng sẽ giúp ích bạn rất nhiều trong việc học tập và thao tác. Hãy theo dõi Maycodien để update thêm nhiều mẫu đồ án tốt nghiệp mới trong tương lai .
