Hè sang với cái nắng oi ả, những món ăn giải nhiệt vừa mát lạnh lại vừa rực rỡ tỏa nắng sắc màu chắc như đinh là lựa chọn mà những Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị không hề bỏ lỡ .Giữa thời tiết nắng nóng, nhiều người khó tránh khỏi việc ngại ăn vì nghĩ tới món gì cũng thấy nóng nực. Tuy nhiên, mùa hè ở TP.HN không thiếu những món ăn giải nhiệt thanh mát, lên ảnh check-in lại lộng lẫy .
Kem
Thành Phố Hà Nội có rất nhiều khu vực bán kem ngon có tiếng mà giới trẻ tiếp tục lui tới cả mùa hè lẫn mùa đông. Bên cạnh những hàng kem truyền thống lịch sử, dòng kem ngoại gia nhập vào Nước Ta cũng nhanh gọn tạo nên những cơn sốt như kem cá, kem chuối, kem kitkat, kem milo, hay gần đây nhất là kem trà sữa trân châu đường đen, kem dát vàng …
 |
| Một nồi lẩu kem cũng là sự lựa chọn không nên bỏ qua cho những cuộc tụ tập trong ngày hè. |
Nếu ăn một que, thậm chí là cả hộp mà vẫn chưa thấy đã thì có lẽ bạn không thể bỏ qua lẩu kem, với những địa chỉ nổi tiếng ở Hà Nội nằm trên đường Lý Thường Kiệt, Tô Ngọc Vân… Bạn có thể lựa chọn các vị kem theo ý thích, thêm vào topping hoa quả cắt miếng, bánh quế và chocolate đun chảy là được một nồi lẩu kem đúng sở thích.
Hương vị kem mát lạnh, hòa quyện cùng bánh quế giòn giòn, trái cây tươi ngon và chocolate, thích hợp cho một cuộc tụ tập đông vui trong những ngày hè .
Poke
Poke là món ăn thanh mát độc lạ có nguồn gốc từ Hawaii mà ai cũng nên thử trong mùa hè. Món có rau củ làm chủ yếu và những loại topping nguồn gốc món ăn hải sản như cá ngừ, cá hồi, trứng cá hồi, tôm, bạch tuộc được trộn cùng trong nước sốt .
|
| Poke được làm từ các nguyên liệu rau củ giải nhiệt, kết hợp cùng loại sốt đặc biệt. |
Một suất poke to với nhiều nguyên vật liệu khác nhau đầy sắc tố giúp kích thích vị giác tối đa, kể cả trong những ngày hè “ đến thở thôi cũng thấy nóng ”. Không chỉ mang đến hương vị thanh mát, poke còn rất ” ăn ảnh ” cho những tấm hình check-in của những Fan Hâm mộ mê nhà hàng. Bạn còn chờ gì nữa mà không tìm đến ngay với poke tại những quán ăn healthy trên con phố Thọ Xương, Hàng Khay thôi nhỉ ?
Hoa quả dầm
Món ăn tiếp theo không hề thiếu cho những ngày hè là hoa quả dầm. Một cốc hoa quả những loại, cho thêm chút thạch hoặc trân châu, rưới thêm chút sữa chua, nước cốt dừa và một chút ít sữa đặc, dầm với đá bào mát lạnh để cân đối vị ngọt sẽ hạ gục bất kỳ ai đang tìm kiếm món ăn giải nhiệt ngày nắng .
Các món ăn mát lạnh, giàu vitamin này hoàn toàn có thể tìm thấy ở bất kỳ quán chè nào, nhưng để nếm trọn mùi vị hoa quả dầm ngon đúng điệu thì cả dãy phố Tô Tịch hay đầu phố Chùa Láng là nơi bạn nên thử ghé qua .
 |
| Buffet hoa quả dầm là hình thức biến tấu của hoa quả dầm truyền thống. |
Với buffet hoa quả dầm, bạn có thể tự chọn cho mình những loại hoa quả ưa thích, từ những loại hoa quả như dưa hấu, táo, mít, xoài cho đến những loại đắt tiền hơn như nho, dâu, kiwi…
Hình thức Búp Phê hoa quả dầm Open khá nhiều dưới hình thức xe đẩy vỉa hè. Món ăn này không mới nhưng vẫn rất được yêu quý mỗi khi hè về .
Món cuốn
Vào những ngày hè, món cuốn được nhắc đến như một món ăn vừa hoàn toàn có thể ăn no, vừa hoàn toàn có thể ăn chơi thanh cảnh, vừa đẹp lòng chị em bởi chứa ít cholesterol hay hợp ý cho những anh lai rai bên bàn nhậu .
Với phong phú những nguyên vật liệu ăn kèm như dưa chuột, xà lách, cà rốt, đu đủ xanh … thêm vài miếng thịt hay một vài con tôm, chấm cùng mắm nêm thơm lừng hay nước chấm chua thanh, ngọt dịu sẽ khiến những Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị dù không dễ chiều nhất cũng phải mềm lòng .
 |
| Món cuốn ngon không thể thiếu rau xanh tươi giòn và nước chấm thật chuẩn vị. |
Nếu muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món cuốn tại Thành Phố Hà Nội bạn sẽ có rất nhiều địa chỉ để ghé thăm tại TP. Hà Nội, tuy nhiên trong thời tiết oi bức của mùa hè, thì những nhà hàng quán ăn là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất với khoảng trống điều hòa mát lạnh, thật sạch, lịch sự và trang nhã và menu trải dài từ Bắc vào Nam .
Nếu đang cần một địa điểm để tiếp khách, hội họp hay đoàn tụ gia đình, tổ chức sinh nhật thì Cuốn N Roll có thể là sự lựa chọn phù hợp với đa dạng các món cuốn tinh tế, mới lạ, đáp ứng khẩu vị đa dạng của các nhóm khách hàng.
Các món cuốn ở Cuốn N Roll được tạo nên từ những nguyên vật liệu tươi, sạch, được cung ứng 100 % từ trang trại hữu cơ của Cuốn hàng ngày. Với khoảng trống tràn ngập sắc xanh tươi mát đem đến cảm xúc dễ chịu và thoải mái, thoáng mát trong mùa hè, những thực khách khi đến với Cuốn N Roll không chỉ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon 3 miền mà còn có thời cơ chiếm hữu những bức ảnh check-in đẹp lộng lẫy để “ sống ảo ” hoặc khỏe với bạn hữu .
Sứa đỏ
Sứa đỏ cũng là món ăn lên ngôi khi vào hè. Năm nào cũng vậy, cứ vào tầm tháng 4, khi Thành Phố Hà Nội chuyển mình sang hạ, những gánh hàng rong bán sứa tại ngõ Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân lại mở màn đông đúc, sinh động người đến ăn. Không phải ai cũng biết đến và thích sứa đỏ, nhưng nếu bạn đã cảm nhân được vị ngon của nó thì chắc như đinh sẽ “ nghiện ”. Đây là món ăn thích hợp để ăn bữa phụ hoặc ăn vặt trong thời tiết nóng giãy đầu hè .
 |
| Sứa đỏ được ăn kèm cùng nhiều loại rau thơm, đậu rán và cùi dừ |
Lấy một lá tía tô và kinh giới to, thêm miếng đậu, miếng dừa, đặt một miếng sứa lên trên rồi cuộn lại, sau đó chấm vào mắm tôm đã đánh sủi bọt. Sứa mát như thạch, không có vị nhưng chính những món ăn kèm đã khiến nộm sứa đỏ để lại mùi vị khó quên cho người ăn .
