Nếu có dịp du lịch ở thành phố biển Phú Yên ngoài việc đi dạo, tắm biển, bạn không nên bỏ lỡ 15 món đặc sản nổi tiếng Phú Yên làm quà cho bạn hữu, người thân trong gia đình mà Bách hóa XANH san sẻ dưới đây .
Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch của cá thể và mái ấm gia đình. Nơi đây nổi tiếng với biển xanh, cát trắng. Phú Yên còn là nơi có bề dày văn hóa truyền thống và lịch sử dân tộc truyền kiếp, phong phú và đa dạng và vô cùng quan trọng trong hành trình dài dài lịch sử dân tộc của quốc gia. Trong lịch trình du lịch Phú Yên, bạn hãy thử ngay những món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon dưới đây nhé !
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn nổi tiếng và thường thấy tại các nhà hàng cao cấp hoặc quán ăn bình dân tại Phú Yên. Cách làm vô cùng đơn giản chính hấp và hầm với các loại gia vị và thuốc bắc. Món ăn giàu dưỡng chất nên được du khách và người dân nơi đây ưa chuộng.
Giá tham khảo: Khoảng 60.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú Yên với hạt cơm mềm tơi được nấu cùng nước luộc gà kết hợp với màu vàng bắt mắt từ nghệ. Món ăn được bày trí bắt mắt với thịt gà xé nhỏ, màu xanh của rau răm,…Ngoài ra món ăn sẽ bắt vị hơn với nước súp, nước mắm chấm được pha vừa ăn. Đừng quên thử ngay món này khi đặt chân đến Phú Yên nhé!
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 30.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Bún mực
Bún mực Phú Yên dùng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt mà không dai quá. Tô bún mực có nước dùng ngọt thanh, mực dai ngon. Bún mực nấu cùng với dứa và cà chua. Khi ăn kèm rau sống và giá đỗ. Đây là món ăn mang đậm mùi vị Phú Yên mà bạn không nên bỏ lỡ đấy !
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo là món đặc sản được nhiều người từ dân bản địa đến du khách đều yêu thích. Món ăn gồm cháo, dĩa lòng, bánh tráng và chén mắm đậm vị. Món ăn vừa thơm ngon vừa dân giã, hương vị thơm ngon mang đến một món ăn khó lòng quên được khi đến Phú Yên.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 70.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ là món ăn không còn xa lạ đối với nhiều người, đặc biệt những ai yêu thích đặc sản Phú Yên. Món ăn một thời nổi đình nổi đám khắp nơi. Bánh canh làm từ bột gạo, có kích thước to hơn sợi bún và dẻo mềm. Phần nước được nấu từ cá nhỏ nên ăn vô cùng ngọt thanh, bắt vị.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 30.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Đặc sản Phú Yên mua về làm quà
Bò một nắng
Món bò một nắng là đặc sản không thể không nhắc đến khi ghé Phú Yên. Những con bò được chăn thả tự nhiên nên thịt bò rất chắc và dai nên khô bò khi làm ra có hương vị vô cùng thơm ngon. Người ta chọn phần thịt bò và bắp bò sau đó ướp với các gia vị như tỏi, ớt, tiêu sau đó đem phơi nắng. Phần khô bò dai dai thơm vị nắng và cay cay sẽ in đậm trong tâm trí người thưởng thức.
Giá tham khảo:
-
Thịt bò tươi : Khoảng 250.000 đồng / kg
-
Khô bò một nắng : Khoảng 550.000 đồng / kg
Địa điểm tham khảo:
Bánh phu thê Phú Yên
Bánh phu thê là một loại bánh cổ truyền của dân tộc được dùng trong các dịp lễ cưới hỏi. Bánh phu thê còn có tên gọi khác là bánh xu xuê, bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột lọc, lá dứa và đậu xanh. Khi ăn bánh phu thê bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo ngon của vỏ bánh cùng với độ sần sật của dừa non, nhân bánh được làm bằng đậu xanh béo thơm tạo nên một sự kết hợp hòa quyện khi ăn.
Giá tham khảo:
-
Mâm 65 bánh phu thê lá dừa : Khoảng 330.000 đồng / mâm
-
Mâm 105 bánh phu thê lá dừa : Khoảng 520.000 đồng / mâm
Địa điểm tham khảo:
Bánh tráng Hòa Đa
Bánh tráng Hòa Đa có kích thước to hơn gấp 4 lần so với các loại bánh tráng trong miền Nam. Loại bánh tráng này có hương vị thơm thoang thoảng mùi gạo. Bánh tráng có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến món rất nhiều món cuốn khác nhau.
Giá tham khảo: Khoảng 250.000 đồng/ 100 cái
Địa điểm tham khảo:
Nước mắm Phú Yên
Một vùng biển giàu cá tôm như Phú Yên thì đặc sản nơi đây không thể nào không nhắc tới nước mắm. Nước mắm được sản xuất thủ công từ những nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng sẽ là món quà tặng ý nghĩa mà bạn có thể dành cho những người thân và bạn bè.
Giá tham khảo: Khoảng 170.000 đồng/ lít
Địa điểm tham khảo:
Bánh hồng Phú Yên
Bánh hồng Phú Yên cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng khá được lòng hành khách. Bánh được làm từ bột nếp xay, loại nếp được chọn là loại nếp ngự bảo vệ độ ngon và dẻo thơm của bánh. Để ra được một mẻ bánh ngon thì người làm bánh phải cẩn trọng, tỉ mỉ trong từng tiến trình từ khâu chuẩn bị sẵn sàng cho đến bánh chín .
Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 80.000 đồng/ kg
Địa điểm tham khảo:
Hải sản khô Phú Yên
Phú Yên được mệnh danh là thiên đường của các loại hải sản khô, đến đây bạn có thể tha hồ lựa chọn các loại hải sản khô khác nhau để mua về làm quà như: khô mực, khô cá thiều, khô cá cơm,…
Giá tham khảo: Tuỳ từng loại khô khác nhau mà giá thành dao động khoảng 100.000 – 300.000 đồng/ kg
Địa điểm tham khảo:
Cà phê Phú Yên
Mặc dù được biết đến là thành phố biển nhưng ít ai biết rằng Phú Yên cũng rất nổi tiếng với các thương hiệu cà phê thơm ngon. Đây được xem là một trong những đặc sản được du khách mua làm quà nhiều nhất. Với hương vị đậm đà, cà phê Phú Yên chắc chắn sẽ gây ấn tượng cho du khách trong lần uống đầu tiên.
Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/ kg
Địa điểm tham khảo:
Muối kiến đặc sản Phú Yên
Muối kiến vàng là một trong những món ăn vô cùng độc lạ chỉ có ở Phú Yên. Kiến được người dân bắt về sơ chế theo phương thức riêng cho ra những mẻ muối cay nòng, có vị mặn và chua vô cùng lạ miệng. Đây là món quà độc đáo mà bạn có thể dành cho người thân và bạn bè.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng/ hủ
Địa điểm tham khảo:
Cốm nếp Phong Hậu
Món cốm thơm ngon nức tiếng gần xa được làm ra vô cùng đơn giản với nguyên liệu nếp, đường, bắp cùng với bàn tay tài tình của người dân tạo nên món cốm vô cùng hấp dẫn.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 20.000 đồng/ 500gr
Địa điểm tham khảo: Bạn có thể tìm ở những gia đình làm cốm ở Phong Hậu
Rượu Quán Đế
Rượu Quán Đế là một trong những đặc sản của Phú Yên được nhiều người biết đến. Rượu được nấu và lên men bằng phương pháp thủ công nên giữ nguyên được hương vị độc đáo. Vào thời xa xưa, rượu Quán Đế được xem là một trong những rượu cống phẩm dành cho vua chúa. Rượu Quán Đế có tác dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường sinh lực, trị hen suyễn,… rất tốt.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/ lít
Địa điểm tham khảo:
Mua đặc sản Phú Yên ở đâu?
Bạn hoàn toàn có thể mua đặc sản nổi tiếng Phú Yên tại những chợ địa phương, shop đặc sản nổi tiếng uy tín. Sau đây là những khu vực bán mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :
Lưu ý khi mua đặc sản Phú Yên làm quà
Khi tìm mua đặc sản Phú Yên làm quà thì bạn hãy đến những địa điểm, cửa hàng uy tín để mua nhé. Ngoài ra bạn cần hỏi giá trước khi mua để tránh bị nói giá chênh lệch quá cao. Ngoài ra bạn có thể nhờ người quen hoặc dân địa phương để biết nơi bán uy tín nhé. Đừng quên xem kĩ chất lượng, hạn sử dụng trước khi mua sản phẩm nhé!
Bạn có biết vì sao Phú Yên – Bình Định còn gọi là xứ Nẫu?
Năm 1578, chúa Nguyễn Hoàng cử Phù nghĩa hầu Lương Văn Chánh làm Trấn biên quan có bổn phận đưa lưu dân nghèo không sản nghiệp khai khẩn vùng đất mới từ nam đèo Cù Mông đến đèo Cả (tỉnh Phú yên bây giờ).
Nậu là tổ chức quản lý một nhóm nhỏ cùng làm một nghề, người đứng đầu gọi là đầu Nậu. Ví dụ: “Nậu nguồn” chỉ nhóm người khai thác rừng, “Nậu nại” chỉ nhóm người làm muối, “Nậu rổi” chỉ nhóm người bán cá,…
Năm 1726, chúa Nguyễn Phúc Chú xóa bỏ các đơn vị hành chính như “Thuộc”, “Nậu”
Từ chữ “Nậu” ban đầu, phương ngữ Phú Yên – Bình Định tỉnh lược đại từ danh xưng ngôi thứ ba (cả số ít và số nhiều) bằng cách thay từ gốc thanh hỏi. Và đặc trưng ngữ âm của vùng Nam Trung bộ (Bình Định – Phú Yên) không phân biệt rạch ròi cách phát âm dấu hỏi và dấu ngã. Vì thế mới có cái tên là Xứ Nẫu.
Phú Yên là một tỉnh ven biển miền Nam Trung bộ, đây là nơi nhiều nắng gió nhưng có nhiều cảnh đẹp và nền ẩm thực vô cùng phong phú. Mời bạn tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Phú Yên nếu bạn có dịp ghé thăm nơi đây nhé!
Vừa rồi là bài chia sẻ về 15 món đặc sản Phú Yên làm quà biếu người thân và bạn bè. Hy vọng các bạn sẽ có nhiều kiến thức bổ ích qua bài chia sẻ trên.
Mua kem chống nắng các loại tại Bách hoá XANH để mang theo khi đi du lịch:
