Du lịch Cần Thơ bạn sẽ không chỉ bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp sông nước hiền hòa, những vườn cây trái xanh tươi cùng khí chất hào sảng và mến khách của người miền tây .Mà nền ẩm thực ăn uống nơi đây cũng vô cùng phong phú, từ những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn thời khẩn hoang, đến những món ăn ăn tân tiến đầy phát minh sáng tạo. Hãy cùng Bách Hóa XANH điểm qua những đặc sản nổi tiếng này để mua về làm quà tặng cho mái ấm gia đình và bè bạn .
Địa chỉ: Bánh tét bà Huỳnh Thị Trọng – 56 Thái Thị Nhàn, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ
Giá: Khoảng 40.000 đồng – 90.000 đồng (tùy theo cân nặng)
Bánh tét vốn rất quen thuộc với mỗi chúng ta, nhưng bánh tét lá cẩm của Cần Thơ thì đúng là một trong những món đặc sản nổi tiếng mà bạn nhất định không nên bỏ qua.
Nguyên liệu làm ra bánh tét lá cẩm gồm có dừa nạo, lá dứa, lá cẩm, lá chuối hột, hành lá, thịt ba chỉ, hành tím băm, muối, dây lát, trứng vịt muối, hạt nêm, gạo nếp rất thơm ngon .
Chúng ta có thể lấy cắt ra từng khoanh mỏng để dùng. Nếu Bánh mặn, có thể kèm với dưa chua hoặc củ kiệu, thịt kho hột vịt sẽ ngon tuyệt. Ngoài ra, nhằm thay đổi khẩu vị, bạn có thể dùng bánh tét để chiên. Khi chiên lên, Bánh Tét có màu vàng, giòn ăn cũng rất ngon.
Khi du lịch Cần Thơ đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh tét lá cẩm và mua về làm quà tặng cho người thân trong gia đình nhé .
Nem Cái Răng
Địa chỉ: Số 17 đại lộ Hòa Bình, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
Giá: Khoảng 10.000 đồng – 20.000 đồng/10 chiếc
Nem Cái Răng được bán rất phổ biến ở Cần Thơ và đã nổi tiếng từ những năm 1950–1960. Nem Cái Răng gọn, nhẹ, dễ mang đi xa, có thể để được lâu, giá cả bình dân.
Nem nướng Cái Răng có thể ăn cùng bánh hỏi kèm với rau thơm, chuối chát, dưa leo, khế… mà phải là loại khế chua thì mới thấm vị. Cầm một nửa chiếc bánh tráng nem mỏng tang, gắp ít rau đặt thêm khoanh chuối chát, dứa, khế rồi để viên nem lên, cuốn lại, chấm vào chén tương xay đặc sệt.
Cái Răng giờ đây đã trở thành một Q. du lịch trọng điểm của thành phố Cần Thơ, hành khách đến thăm đều không hề bỏ lỡ món nem nướng
Rượu mận Sáu Tia
Địa chỉ: Cơ sở sản xuất rượu mận ông Sáu Tia – Tân Lộc, phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Cần Thơ.
Giá: Khoảng 350.000 đồng/bình 600ml
Đặc sản du khách đi Cần Thơ nên mua về làm quà tiếp theo đó chính là rượu mận Sáu Tia được ngâm ủ cho lên men hoàn toàn tự nhiên từ mận chín và mạch nha chứ không có bất kỳ chất hóa học nào.
Loại rượu này có hương và vị rất lạ nhưng tương đối dễ uống, tốt cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách. Rượu mận nên ướp lạnh trước khi uống sẽ được ngon hơn. Rượu không sử dụng cồn nên không gây nhức đầu cho người dùng.
Rượu mận sáu tia không chỉ tiếp thị cho người dân đồng Bằng Sông Cửu Long mà còn ship hàng cho toàn bộ bà con trong và ngoài nước. Đồng thời, bầu rượu hình trái mận vô cùng đẹp mắt. Chính vì vậy mà hành khách hoàn toàn có thể mua về làm quà tặng cho bè bạn, người thân trong gia đình .
Bánh tráng Thuận Hưng
Địa chỉ: Tân Phú – Thuận Hưng – Thốt Nốt – Cần Thơ
Giá: Khoảng 2.000 đồng/cái
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng ‘đỏ lửa’ hơn 200 năm, bánh tráng này được ưa chuộng là bởi chiếc bánh mịn đều, dẻo thơm, đặc biệt là rất đều, trăm chiếc như một.
Quá trình phơi bánh và gỡ bánh cũng là một nghệ thuật và thẩm mỹ. Muốn cho chiếc bánh nguyên vẹn, người phơi phải biết canh nắng để gỡ cho đúng lúc. Sau đó xếp bánh lại thành chục rồi dằn cho bằng trước khi giao hàng .Để làm một chiếc bánh tráng này thì người làm bánh cũng giống như là nghệ nhân tỉ mỉ, cẩn trọng, gọn gàng .
Khô nhái
Địa chỉ: 167H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ
Giá: Khoảng 450.000 đồng – 600.000 đồng/kg tùy vào mùa mưa hay mùa nắng.
Khô nhái là món nhậu dân dã miền Tây cực ngon và đơn giản. Khô nhái được làm từ con nhái cơm có quanh năm ở vùng đồng ruộng. Để có được sản phẩm này người dân phải lặn lội đi soi nhái ở ngoài đồng ruộng mỗi đêm khuya.
Người ăn có thể nhai cả xương. Khô nhái cơm có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, giòn béo rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến. Món này chấm với mắm me hoặc tương ớt thì không thể chê được.
Khô nhái tương đối thơm ngon, giòn, mê hoặc đặc biệt quan trọng so với những buổi tiệc nhậu lai dai. Nhiều người còn gọi khô nhái với cái tên “ vũ nữ chân dài ” và không tiếc lời khen ngợi loại đặc sản nổi tiếng này .
2Đặc sản Cần Thơ ăn tại cửa hàng
Nem nướng
Địa chỉ:
– Nem nướng Thanh Vân – 17 Đại lộ Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Nem nướng Bà Sáu – Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
– Nem Nướng Anh Mập – Số 18 Đường Nguyễn An Ninh, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 40.000 đồng – 60.000 đồng/phần
Nem nướng được làm từ thịt lợn tươi băm nhuyễn tẩm ướp gia vị rồi quệt dẻo và vo thành viên tròn. Sau đó xiên nem nướng vào que và nướng trên bếp than hồng, lúc này sẽ tỏa mùi thơm hấp dẫn.
Khi bạn ăn cùng với bánh tráng, rau thơm, chuối chát và khế, dưa chua sẽ càng thêm ngon.
Bánh cống
Địa chỉ:
– Bánh cống Cô Út Nguyễn Trãi – 38 Đường Lý Tự Trọng, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên – 32 Đường Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 10.000 đồng – 35.000 đồng/phần
Một món ăn đặc sản miền Tây nữa mà bạn không nên bỏ lỡ đó chính là bánh cống. Đây là một loại bánh đặc biệt, bên ngoài vàng ươm, giòn rụm và béo ngậy với phần nhân tôm, đậu xanh, thịt đầy đặn.
Bánh sẽ rất ngon khi được thưởng thức cùng với rau sống, bún, nước mắm tỏi ớt,…
Lẩu vịt nấu chao
Địa chỉ:
– Vịt nấu chao Thành Giao – Hẻm 1, số 1/8 đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Kim Liên Quán – Hẻm 1 Lý Tự Trọng, P. Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
– Quán vịt nấu chao Cẩm Tú – Số 1, đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 150.000 đồng – 250.000 đồng
Nếu yêu thích món lẩu thì chắc hẳn bạn không nên bỏ qua món lẩu vịt nấu chao trứ danh, nổi tiếng gần xa được nhiều người ưa thích. Để nấu món lẩu này sẽ dùng thịt vịt xiêm đem ướp với chao ngon và các gia vị rồi dùng để nấu lẩu.
Khi ăn sẽ cho thêm nấm rơm, huyết, khoai môn, và ăn kèm với bún, mì, đậu hũ, rau sống sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh xèo
Địa chỉ:
– Quán bánh xèo 7 Tới – 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Bánh xèo Ngọc Ngân – 74 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 50.000 đồng – 80.000 đồng/cái
Đã ghé qua miền Tây mà không thưởng thức bánh xèo thì quả là một thiếu sót lớn. Bánh xèo là món ăn đậm vị miền Tây với phần vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, nhân bánh đầy đặn với đa dạng cách chế biến như thịt, tôm, giá,…
Bánh xèo ăn kèm với rau sống, dưa chua và chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt là khỏi chê, khiến bạn ăn mãi không ngừng.
Cơm cháy kho quẹt
Địa chỉ:
– Cơm cháy kho quẹt Happy – Ngô Văn Sở, phường Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
– Cơm cháy Dì Ba – 43 Đường Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 30.000 đồng – 50.000 đồng/phần
Đây là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều mái ấm gia đình giờ đây được nâng tầm hơn với cách chế biến công phu, ngon miệng .
Cơm cháy kho quẹt rất hấp dẫn với miếng cơm cháy nóng hổi, mỏng và vàng ruộm, khi ăn chấm với kho quẹt mặn ngọt vừa ăn sẽ rất cuốn hút, khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm miếng nữa, ăn đến khi nào hết không hay.
Lẩu mắm
Địa chỉ:
– Lẩu mắm Dạ Lý – 89 Đường 3/2, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
– Lẩu Mắm 75 Cần Thơ – 1 Trần Việt Châu, phường Ninh Kiều, Cần Thơ
– Lẩu mắm Cần Thơ – 162/18 mặt tiền đường Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng
Nếu là dân miền Tây thì chắc hẳn bạn đã nghe qua và thưởng thức món lẩu mắm đậm vị, đặc trưng. Món lẩu mắm hay dùng loại mắm cá linh nhất với hương vị ngon khác biệt, khi ăn sẽ cho thêm cá, tôm, rau đồng, cà tím và ăn với bún, mì đều ngon.
Lẩu bần
Địa chỉ: Du lịch Sóng Phù Sa – Lô số 1, KDC Hưng Phú 1, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, Cần Thơ
Giá: Khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng
Lẩu bần là món lẩu đặc sản nổi tiếng, quen thuộc với nhiều người con tại vùng đất Cần Thơ .
Gọi là lẩu bẩn vì món ăn này được chế biến từ những trái bần chín, tạo vị chua ngọt thanh cho nước lẩu, cùng hương thơm đặc trưng khó quên. Khi ăn sẽ cho cá tươi, rau đồng vào và ăn kèm với bún, mì đều rất hấp dẫn.
Bánh tằm bì
Địa chỉ: Bánh tằm xíu mại Tân Trào – Số 9 Tân Trào, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 15.000 – 20.000 đồng/phần
Nằm trong những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ đó là món bánh tằm bì l ạ miệng .
Sợi bánh tằm trắng to to, nóng hổi ăn kèm bì heo trộn với thính gạo, tỏi băm, tỏi phi và khi ăn chan thêm nước mắm, nước cốt dừa sẽ khiến món ăn thêm lạ miệng, cuốn hút.
Ốc nướng tiêu xanh
Địa chỉ:
– Quán ăn La Cà – 121 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Nhà hàng Hoa Sứ – Vòng Xoay Cồn Cái Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 70.000 đồng/dĩa
Nếu bạn là người yêu thích ăn ốc thì không nên bỏ qua những hàng quán, nhà hàng bán ốc nổi tiếng tại Cần Thơ. Ốc được chọn lựa kĩ càng, sơ chế sạch sẽ thì đem đi luộc sơ, sau đó đem đi nướng trên bếp than hồng, vừa nướng vừa tẩm gia vị có hạt tiêu xanh rất thơm và hấp dẫn.
Thịt ốc nướng tiêu xanh vẫn giữ được độ giòn, ngọt lại thấm gia vị cay cay rất cuốn hút đấy.
Cá lóc nướng trui
Địa chỉ:
– Cá lóc nướng Mẫn – 184 Huỳnh Cương, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
– Quán ăn gia đình Đồng Xanh – 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: Khoảng 150.000 – 300.000 đồng/con
Một món ăn đậm chất dân dã, bình dị khi ghé thăm những tỉnh miền Tây, đặc biệt quan trọng là Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ đó là cá lóc nướng trui .
Cá lóc sau khi rửa sạch sơ thì dùng que tre xiên dọc người cá lóc và đem cắm xuống đất, phủ rơm xung quanh đốt lửa để nướng.
Khi cá chín sẽ có một lớp vảy da cháy đen thơm đặc trưng, miếng cá bên trong chín mềm, có độ ngọt thịt, chấm kèm nước mắm me, nước mắm chua ngọt đều ngon.
3Mua đặc sản Cần Thơ ở đâu?
Bạn có thể tìm mua các món ăn đặc sản Cần Thơ tại nhiều hàng quán như đã nêu ở trên hoặc tại các chợ địa phương. Ngoài ra, với các món đặc sản mang về thì bạn có thể tìm mua ở những khu du lịch, địa điểm du lịch đều có bán!
4Lưu ý khi mua đặc sản Cần Thơ làm quà
Khi mua đặc sản của một địa điểm du lịch về làm quà cho người thân, bạn bè thì bạn hãy đến đến những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Khi mua hàng thì cần hỏi kĩ giá cả trước tránh tình trạng bị nói thách giá cao hơn so với bình thường. Tốt nhất, bạn hãy nhờ người quen ở địa phương đó hướng dẫn cách mua nhé.
Đặc biệt, bạn hãy xem kỹ chất lượng, hạn sử dụng trước khi mua để đem về không bị hỏng nhé!
Cần Thơ là một trong những thành phố thường trực TW của nước ta, đây cũng là thành phố đông dân, sầm uất nhất ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Khi đi du lịch, bạn không hề bỏ lỡ kinh nghiệm tay nghề du lịch Cần Thơ với trọn bộ bí kíp đi tự cung tự túc từ A-Z với nhiều khu vực nổi tiếng như : Chợ nổi Cái Răng, nhà cổ Bình Thủy, bến Ninh Kiều, …
Cần Thơ chắc hẳn là một địa điểm du lịch đáng để chúng ta đặt chân đến. Bách Hóa XANH mong rằng với những gợi ý trên có thể giúp bạn lựa chọn những món quà đặc sản tại Cần Thơ vừa ý trong chuyến du lịch của mình.
Mua kem chống nắng tại Bách hóa XANH để bảo vệ da khi đi du lịch nhé:
Tham khảo các loại khô được bán tại Bách hóa XANH:
