Ngay tại thủ đô hà nội Sydney của nước Úc xinh đẹp có những cộng đồng người Việt rất lớn, họ tụ hội lại thành một vài khu như Bankstown, Cabramatta và Marrickville để giúp sức nhau và duy trì văn hóa truyền thống dân tộc bản địa. Bài viết này cùng Megastudy tò mò những điều mê hoặc ở những khu người Việt nổi tiếng tại Sydney .
1. Khu người Việt ở Cabramatta, Sydney
Được ca tụng là “ TP. hà Nội ” của người Việt, thành phố Cabramatta thuộc vùng Fairfield, bang New South Wales. Có một câu thế này : hành khách đến Sydney mà chưa đến Cabramatta thì coi như chưa biết người Việt ở đó sống như thế nào. Cabramatta lớn, sinh động và khó kiếm chỗ đậu xe .
Những ngày cuối tuần ở đây tập trung đông người Việt dạo phố mua sắm, gặp gỡ, uống cafe trò chuyện để vơi bớt cảm giác nhớ quê hương
Có thể nói rằng, Cabramatta là một phiên bản nhỏ của TP HCM thuở xưa. Hàng quán ở đây rất hẹp, bề ngang chỉ 4-6 mét, chiều dài cũng chỉ 10-20 mét. Cũng như TP HCM có những con hẻm chật hẹp và sinh động, Cabramatta cũng có những con hẻm san sát nhau .
Về mặt thương mại, trong hai nghành đa phần như ăn và shopping, Cabramatta người Việt hoàn toàn có thể nói là thiên đường của sản phẩm & hàng hóa và sự mặc cả. Cứ đến cuối tuần là hàng vạn khách khắp nơi, có khi từ bang khác, kéo về đây để ẩm thực ăn uống và mua hàng hoá, thực phẩm, rau quả .
Vài năm gần đây, Cabramatta còn có thêm một nét văn hoá khác mà rất khó tìm thấy hay không có ở những khu chợ của Úc : bán hàng rong. Bên cạnh những shop có ĐK hợp pháp, Open những gánh hàng rong giống y như ở những chợ bên Nước Ta .
2. Khu người Việt ở Bankstown, Sydney
Ở phố người Việt ở Bankstown hoàn toàn có thể thấy nhà cửa nằm san sát nhau, giống nhà ống ở Sài gòn và hầu hết chỉ một tầng do đó diện tích quy hoạnh shop, nhà hàng quán ăn khá nhỏ hẹp. Nơi đây nổi tiếng những với những hàng quán ăn, tiệm bán hoa quả và đặc biệt quan trọng nhiều gia vị nguyên vật liệu ship hàng cho bữa ăn mái ấm gia đình. Đây là khu vực có số người việt đông thứ 2 ở Sydney và đã được hội đồng thành phố ca tụng là Saigon Place. Có rất nhiều hành khách cũng như du học sinh và người Việt tiếp tục ghé những khu chợ ở Bankstown để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị của Nước Ta địa phương .
Nhà hàng nổi tiếng nhất là Phở An. Cái đặc biệt ở Phở An là nếu muốn ăn ngò gai, một trong những loại rau được ăn kèm với phở như ở miền Nam nước ta, bạn phải gọi và trả thêm tiền. Vài cọng thôi nhưng phải chi 1,5 đô la Úc.
Một quán đông khách khác của Bankstown là quán cafe Nhớ – được gọi với cái tên rất Tây : Coffee to Remember, bàn và ghế để tràn ra cả lề đường, không khác quán xá ở Nước Ta .
Bankstown còn có những nơi bán rau quả, tạp hóa đủ loại. Về rau quả thì không thiếu rau quả kiểu Nước Ta, đất ngoại ô Sydney thoáng rộng, nhà nào cũng hoàn toàn có thể có một mảnh vườn và 1 số ít người Nước Ta đã tận dụng để trồng trọt thêm, bán lại cho những shop .
Vì thế hoàn toàn có thể tìm thấy tại đây rau đay, mồng tơi, nào là bí, bầu, dưa chuột … nhưng giá không rẻ. Một trái bí xanh, hơi dài có giá 5 đô la ; một ký dưa chuột, 3 đô la ; dừa, 2,99 đô la / trái, khoai môn, 8,99 đô la / ký …
Bạn hoàn toàn có thể thấy cả người ngồi trên lề đường bán rau, cây giống ; bán theo bó, cứ 1 đô la một bó rau răm, rau tía tô, húng quế, ngò gai … Cây nha đam – 20 đô la / cây .
Thịt sống trong tiệm cũng nhiều loại: heo, bò, gà (có gà ác cùng gà… chạy bộ), vịt, thỏ, dê, nai, và cả cá sấu.
Khung cảnh và đời sống nơi đây mang một màu rất Nước Ta .
3. Khu người Việt ở Marrickville, Sydney
So với những khu người Việt ở Cabramatta và Bankstown thì khu vực người Việt ở Marrickville nhỏ bé hơn chỉ có khoảng chừng 3000 người. Tuy nhiên, những người Việt ở đây vẫn gắn bó, nói tiếng Việt và giữ gìn truyền thống văn hóa truyền thống Việt. Đặc điểm điển hình nổi bật ở những khu vực đông dân cư người Việt là những TT thương mại Nước Ta, gồm có chợ, quán xá, những văn phòng dịch vụ của người Việt. Đến đó, phần nhiều không thiếu gì, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm được những món ăn đặc trưng như phở, bún bò Huế, mì quảng, mắm ruốc, mắm nêm, cà muối, dưa muối, trứng vịt lộn, sầu riêng, mít, húng, quế, xoài, ổi, … Thậm chí những chợ còn phong phú và không thiếu hơn tại Nước Ta. Tuy không nổi tiếng và rộng bằng những khu trên nhưng Marrickville vẫn là khu vực mê hoặc dành cho những du học sinh ghé qua để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị đúng chuẩn Nước Ta .
Các bạn du học sinh tại Úc nếu thầy nhớ nhà, nhớ quê nhà, nhớ những món ăn Nước Ta, thì đừng quên đến những khu vực trên để tò mò và thưởng thức nhé !
