Buk Buk là chuỗi nhà hàng quán ăn lẩu nướng mang phong thái đường phố Nước Hàn với rất nhiều điều đặc biệt quan trọng. Chính vì vậy khu vực này luôn là điểm hẹn hò lý tưởng của giới trẻ để chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ nướng, lẩu và uống bia theo phong thái phim Hàn. Để bạn đọc có thêm thông tin cụ thể hơn về tên thương hiệu này, Place. vn sẽ review không thiếu trong bài viết sau. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu thêm nhé !
1. Buk Buk là gì? Thương hiệu này của ai?
Nếu bạn đọc thương mến ẩm thực ăn uống Nước Hàn, đặc biệt quan trọng là ghiền những món lẩu, nướng đường phố thì Buk Buk ( BB ) là khu vực thích hợp nhất. Chuỗi nhà hàng quán ăn này sinh ra từ ý tưởng sáng tạo mang toàn vẹn đặc trưng nhà hàng đường phố xứ Hàn đến Nước Ta.
1.1. Chuỗi nhà hàng Buk Buk của ai?
Chuỗi nhà hàng quán ăn BB được phát minh sáng tạo và tăng trưởng bởi tập đoàn lớn nhà hàng RedSun ITI vào năm năm nay. Theo thông tin từ tập đoàn lớn này, cái tên nhà hàng quán ăn xuất phát từ ý tưởng sáng tạo chiếc trống Buk – một loại nhạc cụ đệm hát trong dịp tiệc tùng của người nông dân xứ Hàn .
“Chiếc trống Buk phát ra nhịp điệu rộn ràng, hứng khởi khiến người nghe vui vẻ, sáng khoái. Từ cảm hứng này chúng tôi đã hình thành ý tưởng chuỗi nhà hàng Buk Buk – nơi thực khách cảm thấy đầy hứng khởi khi đến dùng món” – đại diện tập đoàn RedSun ITI chia sẻ trên báo chí.
Hiện tại chuỗi nhà hàng quán ăn BB có 8 Trụ sở trên toàn nước :
- Chi nhánh 1 ở Vincom Nha Trang: 44-46 Lê Thánh Tôn, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
- Chi nhánh 2 ở Tây Ninh: Tầng 3, TTTM Vincom Tây Ninh, Khu phố 1, Phường 3, Tỉnh Tây Ninh.
- Chi nhánh 3 ở TP.HCM: 347 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình.
- Chi nhánh 4 ở Hà Nội: 2A Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Chi nhánh 5 ở Tầng 3 TTTM Savico Mega Mall Long Biên, 7-9 đường Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội.
- Chi nhánh 6 ở Bắc Ninh: Tầng 3 – Vincom Bắc Ninh – Ngã 6 đường Lý Thái Tổ, phường Đại Phúc, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
- Chi nhánh 7: Tầng 1 TTTM Aeon Mall Long Biên, Số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội.
- Chi nhánh 8: Tầng 1, tòa nhà CT 2A B đường Lê Đức Thọ, Hà Nội.
Một chi nhánh của nhà hàng này tại TPHCM. Ảnh: Internet
1.2. Thông tin về nhượng quyền thương mại thương hiệu này
Theo thông tin từ tập đoàn lớn Redsun ITI, tập đoàn lớn này chính thức quyết định hành động nhượng quyền thương mại tên thương hiệu Buk Buk cho đối tác chiến lược kinh doanh thương mại tại những địa phương trên cả nước. Một số quyền lợi khi làm đối tác chiến lược của tập đoàn lớn gồm có :
- Thương hiệu BB đã hkẳng định được chỗ đứng trong lòng thực khách. Từ năm 2016 đến nay đã có hàng triệu lượt người dùng đến thưởng thức tại các chi nhánh của nhà hàng này.
- Khi làm đối tác nhượng quyền sẽ tránh được những rủi ro của giai đoạn khởi nghiệp. Bên cạnh đó đối tác sẽ được hỗ trợ tư vấn đầy đủ về mô hình kinh doanh, bí quyết, công thức độc quyền, công nghệ…
- Khi làm đối tác nhượng quyền sẽ được thụ hưởng hiệu quả tích cực từ những chiến dịch marketing chuyên nghiệp cho cả chuỗi các nhà hàng. Tập đoàn sẽ chi trả chi phí cho những chiến dịch quảng cáo, marketing mang lại hiệu quả cho tất cả các nhà hàng chi nhánh.
- Tập đoàn cam kết hỗ trợ thường xuyên để đảm bảo hiệu quả hoạt động tốt nhất cho các cửa hàng trực thuộc.
Bạn đọc chăm sóc về nhượng quyền tên thương hiệu, vui vẻ liên lạc :Tập đoàn sở hữu BB chính thức nhượng quyền thương mại thương hiệu này. Ảnh; Fanpage BB
Những món lẩu nướng nói chung, lẩu nướng kiểu Hàn nói riêng không còn quá lạ lẫm với người dùng Nước Ta. Tuy nhiên, những Trụ sở của Buk Buk được nhiều thực khách nhận xét là có phong thái ẩm thực ăn uống Hàn độc lạ hơn. Trên những forum, chuỗi nhà hàng quán ăn này nhận được khá nhiều review tích cực về menu, chất lượng món ăn cho đến dịch vụ. Dưới đây là review cụ thể.
Theo thông tin trên website chính thức, menu của chuỗi nhà hàng quán ăn này gồm 3 loại Búp Phê khác nhau về giá và những món ăn kèm. Chi tiết như sau :
2.1.1. Buffet 159.000 đồng tại BB có món gì?
Loại Búp Phê nướng này gồm 7 món như sau :
- Trứng nướng kim chi
- Ức gà sốt muối ớt
- Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
- Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
- Xúc xích heo bò
- Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
- Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
Menu của chuỗi cửa hàng này được phân theo từng loại buffet. Ảnh: Fanpage BB
2.1.2. Buffet 179.000 đồng tại Buk Buk có gì?
Loại Búp Phê này có những món sau :
- Trứng nướng kim chi
- Ức gà sốt muối ớt
- Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
- Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
- Xúc xích heo bò
- Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
- Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
- Cánh gà sốt cay và sốt omecha
- Dồi sụn non
- Ba chỉ bò kanchang sốt xì dầu và sốt tengcho
- Ếch lột da sốt muối ớt
- Ba chỉ heo cuộn nấm kim châm
- Nạc dăm heo sốt cay
- Thịt cá sấu sốt muối ớt và ớt chuông đỏ
Thực đơn nhà hàng này có nhiều loại để thực khách lựa chọn. Ảnh: Fanpage BB
- Trứng nướng kim chi
- Ức gà sốt muối ớt
- Đùi gà phi lê tiêu đen và sốt cay
- Cá ba sa phi lê sốt muối ớt
- Xúc xích heo bò
- Thăn heo sốt cay và sốt tiêu đen
- Ba chỉ heo sốt cay và sốt kanchang
- Cánh gà sốt cay và sốt omecha
- Dồi sụn non
- Ba chỉ bò kanchang sốt xì dầu và sốt tengcho
- Ếch lột da sốt muối ớt
- Ba chỉ heo cuộn nấm kim châm
- Nạc dăm heo sốt cay
- Thịt cá sấu sốt muối ớt và ớt chuông đỏ
- Cá basa nướng giấy bạc
- Chim cút nướng muối ớt
- Vẹm xanh nướng mỡ hành
- Nạc vai bò sốt tengcho / tiêu đen.
- Lẩu bulogi
- Lẩu tomyum
- Ba chỉ bò thái lát.
Tùy vào số lượng người mà bạn đọc có thể chọn các loại buffet khác nhau. Ảnh: Fanpage BB
2.2. Thực đơn thức uống và một số món ăn vặt tại nhà hàng này
Nhà hàng này phục vụ đầy đủ các loại nước uống khác nhau. Trong đó chủ yếu là các loại bia Tiger, Sapporo, Heineken và rượu gạo, rượu Soju cùng các loại nước trái cây khác nhau… Đặc biệt, nhà hàng này còn phục vụ cả tháp bia cho những ai muốn nhậu nhiều hơn.
Bên cạnh món chính là Búp Phê bạn đọc hoàn toàn có thể lựa chọn thêm nhiều món ăn khác tại thực đơn của BB như : sụn gà rang muối, lưỡi vịt sapo, nghêu hấp thái, nghêu hấp sả, salad, rau xào, miến xào, những món ăn kèm, cơm, gỏi …Ngoài ra, nhà hàng quán ăn còn Giao hàng những món ăn vặt khác : Xúc xích xiên que, bao tử cá basa xiên que, đùi gà xiên que …
Gợi ý món ngon tại đây : Khi đến BB hãy thử khay thịt 69 đang rất hot nhé. Sản phẩm nàu là khay thịt dài 69 cm, bao gồm 5 loại thịt sốt và 3 loại xiên que. Đây cũng là món mà nhiều thực khách review chất lượng và đầy đủ hơn cả trong thực đơn.
“Siêu phẩm” khay thịt 69 được nhiều bạn trẻ yêu thích tại đây. Ảnh: Fanpage BB
2.3. Giá bán tại đây có đắt không? Có chương trình khuyến mãi nào?
Như đã đề cập, hiện tại chuỗi nhà hàng quán ăn này có 3 loại Búp Phê với 3 mức giá ở trên để thực khách lựa chọn .
- Loại buffet 159.000 đồng có 7 món nướng.
- Loại buffet 169.000 đồng có 14 món nướng.
- Loại 199.000 đồng có hơn 20 món nướng và lẩu nước đi kèm.
- Với xiên que mỗi xiên ở đây có giá 19.000 đồng. Và nước uống tùy theo khu vực sẽ có giá bán khác nhau nhưng không quá cao. Bạn đọc có thể tham khảo giá chính thức ở từng chi nhánh trên website của nhà hàng này nhé.
Về chương trình tặng thêm, chuỗi nhà hàng quán ăn này luôn có nhiều tặng thêm đặc biệt quan trọng. Cụ bộc lộ tại đang có một số ít chương trình sau :
- Đi nhóm khách đoàn được giảm 15% hoá đơn và tặng thêm 2 tháp bia tươi.
- Khuyến mại tặng 1 suất buffet cho bàn từ 4 khách trở lên và áp dụng cho suất buffet cao nhất 199.000 đồng.
- Hoàn tiền 30% cho thanh toán qua một số ngân hàng liên kết với nhà hàng này.
- Tặng voucher cho nhóm 3 khách theo từng chương trình trên Fanpage.
- Các gameshow “tài chén thịt công phá” tại từng chi nhánh.
Mẹo thưởng thức giá rẻ tại đây : Theo chia sẻ của một số thực khách, việc thường xuyên theo dõi Fanpage của nhà hàng sẽ giúp nắm các chương trình khuyến mãi nhanh chóng. Ngoài ra, nên đi theo đoàn cùng bạn bè, gia đình, càng đông người sẽ càng giảm giá và có nhiều suất buffet tặng kèm. Và nếu là fan của món thịt nướng thì cũng đừng quên cùng bạn bè tham gia gameshow tài chén thịt công phá nha – vừa được ăn vừa có quà miễn phí!
Khách hàng tham gia chương trình khuyến mãi tại nhà hàng này. Ảnh: Fanpage BB
2.4. Review về không gian nhà hàng Buk Buk
- Mặc dù không phải không gian đường phố, nhưng các chi nhánh của BB đều cố gắng tái hiện không gian theo phong cách này. Cụ thể, mỗi nhà hàng đều rộng rãi, thoáng đãng và được lắp bằng kính trong suốt để tạo sự thoải mái cho khách hàng.
- Bàn ghế bằng gỗ đặt trên thùng phi được cách tân rất điệu nghệ. Phía trên mỗi bàn là hệ thống hút mùi hiện đại cùng với các dụng cụ ăn uống được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ.
- Không gian tùy theo thời điểm sẽ được trang trí khác nhau. Đặc biệt vào các ngày lễ lớn như Giáng sinh, Tết… các chi nhánh đều đầu tư trẻ trung, hiện đại, có chỗ cho thực khách chụp ảnh.
- Các cửa hàng của BB đều rất rộng rãi với sức chứa hơn 300 người một phòng rất phù hợp cho dịp sinh nhật, tụ tập bạn bè, chúc mừng lễ tết, liên hoan công ty…
- Quầy để đồ buffet gọn gàng, sạch sẽ và rất ngăn nắp, chuyên nghiệp.
Không gian nhà hàng này gọn gàng, sạch sẽ và thoáng đãng. Ảnh: Fanpage BB
2.5. Đặt bàn tại BB như thế nào? Mua về được không?
Thực khách hoàn toàn có thể đặt bàn tại chuỗi nhà hàng quán ăn này qua hotline 1900 234546. Hoặc lên trực tiếp website https://bukbuk.vn/dat-ban/ để đặt chỗ trước nhé. Ngoài cách trên, hiện tại nhà hàng quán ăn cũng nhận đặt bàn qua zalo số 0522 252 522 .
Bên cạnh đó, nếu không thể ghé các chi nhánh, thực khách có thể đặt mua về qua các ứng dụng như Now, Grabfood, RedExpress…
Thực khách có thể đặt tiệc nướng BB mang về tận nhà. Ảnh: Fanpage BB
3. Thực khách đánh giá như thế nào về nhà hàng Buk Buk
Để bạn đọc có góc nhìn khách quan hơn về chuỗi nhà hàng quán ăn này, Yeutre. vn sẽ trích dẫn lại một vài nhận xét từ thực khách từng chiêm ngưỡng và thưởng thức tại những Trụ sở Buk Buk.
3.1. Review về BB Lê Văn Sỹ – TP.HCM
- Lê Trần Khôi : “Buffet có đầy đủ heo, bò, gà, cá nếu dùng menu 199.000 đồng. Mình thấy thịt ướp cũng tạm ổn. Chấm thêm nước chấm là vừa. Quán ruột từ mấy năm nay, quen nửa kia ở chỗ này nên nhiều kỉ niệm. Lúc nào đi ăn cũng được phục vụ khá tốt về khoản thay vỉ, lên món. Không thấy quán nào thay vỉ nhanh lẹ nhiều như quán này. Chỉ khi nào đi mấy ngày đông thì hơi chậm chút có thể bỏ qua. Mình khuyên các bạn nên đến để trải nghiệm”.
- Lam Nguyễn : “Ăn đây quen đến đếm không xuể, thường đi vào các ngày đầu tuần để tránh khách đông. Đồ ăn thì tha hồ lựa chọn nhìu gắp không hết, thịt nướng thì phục vụ tận bàn. Thịt ướp vị khá ổn, sốt chấm đây chuẩn hàn nhé, ngon tuyệt. Nhân viên gì mà thay vỉ liên tục, ăn chưa hết là lại mời thêm món rồi. Sẽ còn ủng hộ quán lâu dài”.
Nhiều thực khách review tích cực về chuỗi nhà hàng này. Ảnh: Internet
3.2. Đánh giá về Buk Buk Láng Hạ Hà Nội
- Trần Mỹ Nữ : “Phát hiện set cơm trưa ngon quá trời ngon, đặt ăn thử thui mà có vẻ chất lượng ghê mặc dù là giảm giá nha. Đồ ăn được đặt trong khay giấy bạc, chia ngăn nên đồ ăn không bị dính ra. Siêu thích 2 món bò xào, phần tôm thì hơi khô khan tí thui mà vẫn ngon á. Thịt bò mềm, ai thèm cay thì ăn với kim chi nha. Đặt trên Now là kèm luôn 1 lon coca cho mỗi phần cơm, tính ra là rẻ lắm á”.
- Trâm Phạm Anh : ” Đồ ăn buffet 178.000 đồng và buffet coca và kem 39.000 đồng (chưa VAT). Đồ ăn lượt đầu có 1 đĩa bò mỏng 3,4 miếng kèm đĩa thịt 69 cm do bàn có trên 4 người được tặng. Sau thì có gọi thêm đồ bò cuốn nấm, ba chỉ heo, ba chỉ bò, gà tiêu đen… quán vắng nên đồ cũng ra nhanh. Đồ ăn cũng bình thường không đặc sắc, chất lượng chắc mỗi cái đĩa 69 cm kia được tặng”.
Cuối cùng, hoàn toàn có thể nói Buk Buk là một trong những địa chỉ chuyên món nướng, lẩu kiểu Hàn độc lạ tại Nước Ta. Nếu bạn đọc là fan của ẩm thực ăn uống đường phố Hàn thì đừng quên ghé khu vực này nhé. Hoặc bạn muốn kinh doanh thương mại nhượng quyền cùng BB cũng hoàn toàn có thể tham gia và tăng trưởng cùng tên thương hiệu này .
Đức Lộc
