Trước tiềm năng của ngành cafe tại Việt Nam hiện nay, rất nhiều startup quyết định đầu tư vào thị trường đang phát triển mạnh này. Song, việc tự setup quán cafe mà thiếu kiến thức sẽ mang lại nhiều rủi ro. Hiểu rõ trăn trở của khách hàng, Barista Skills cho ra đời dịch vụ setup quán cafe trọn gói. Với mong muốn giúp khách hàng xây dựng một cửa hàng bài bản và bền vững.
>>Xem thêm: Tư vấn cụ thể và chi tiết mở quán cafe với 50 triệu
1. Tại sao nên chọn dịch vụ setup quán cafe trọn gói của Barista Skills?
Có hàng trăm lý do không tên khiến các nhà đầu tư phân vân, đau đầu để giải quyết từng vấn đề để có thể vận hành trơn tru một thương hiệu đồ uống “đắt khách”: Chi phí đầu tư lớn, chưa biết cách tạo điểm thu hút đối với khách hàng, chưa thể tạo các khoản chi tiêu và tạo ra vòng vốn hợp lý…
Dịch vụ setup quán cafe trọn gói của Barista Skills mang tới giải pháp tối ưu cho những nhà đầu tư ngành “ Đồ uống ”
1 – Tiết kiệm đến 30% chi phí đầu tư: Với gói dịch vụ của Barista Skills, chủ đầu tư có thể tiết kiệm hơn đến 30% nhờ sự tư vấn của các chuyên gia. Cách cân đối các chi phí hợp lý, quản lý nguyên vật liệu nhập vào – xuất ra hiệu quả… sẽ giúp thương hiệu thu hồi vốn nhanh hơn.
2 – Khảo sát thực tế nhu cầu kinh doanh tại vị trí mở cửa hàng: Tùy vào địa điểm quán cafe mà nhu cầu của khách hàng cũng khác nhau. Để xác định mô hình kinh doanh, sản phẩm đồ uống…bạn cần đầy đủ thông tin về sở thích, thói quen của khách hàng. Từ đó xây dựng menu, thiết kế, chuẩn bị nguyên vật liệu và cơ sở, máy móc…
3 – Xây dựng Menu, tính giá cost, giá bán hợp lý cho chủ đầu tư, hỗ trợ phát triển các công thức đặc biệt, có 1-0-2 ( 3 công thức/Menu) và test đồ uống trực tiếp cho cửa hàng.
>>Xem thêm: Hướng dẫn từ A đến Z cách mở quán cafe hiệu quả nhất
4 – Đào tạo tại chỗ và training cho nhân viên theo đúng tiêu chuẩn.
5 – Hơn hết, Barista Skills còn đảm bảo những “chính sách hỗ trợ tốt nhất trên thị trường” giúp nhà đầu tư yên tâm vận hành quán:
- Lên bộ nhận diện thương hiệu cho chủ đầu tư ( Logo, Menu, Standee, Băng – rôn…).
- Hỗ trợ quản lý, vận hành, thiết lập nhân sự cho cửa tiệm.
- Barista Skills chỗ hỗ trợ quán trong suốt thời gian khai trương.
- Hỗ trợ Marketing trên các kênh truyền thông lớn.
- Bảo hành từ 1 – 3 tháng cho hệ thống quản lý cửa hàng.
2. Giá setup quán cafe của Barista Skills?
Dịch vụ setup quán cafe trọn gói của Barista Skills có giá 50.000.000 VNĐ. Với ngân sách này, người mua sẽ được setup và thiết kế xây dựng tổng thể và toàn diện shop qua từng tiến trình :
- Xây dựng concept của hàng.
- Đào tạo nghiệp vụ.
- Khai trương cửa hàng.
- Hoàn thiện bộ quản trị thất thoát.
- Xây dựng kịch bản Marketing.
- Đánh giá vận hành.
3. Chi tiết 15 hạng mục/ bước setup quán cafe trọn gói của Barista skills
Với tiêu chuẩn chuyên nghiệp và hiệu suất cao, thiết kế xây dựng quy mô shop theo những phương pháp chuyên nghiệp nhất. Gói dịch vụ setup quán cafe của Barista Skills sẽ được gồm có những bước như sau :
- Bước 1: Khảo sát thực tế nhu cầu kinh doanh của cửa hàng (1 ngày). Xây dựng bảng tính kế hoạch kinh doanh, dòng tiền dự án, đánh giá tính khả thi.
- Bước 2: Xây dựng menu phù hợp với mô hình kinh doanh, đối tượng khách hàng nhắm tới. Test đồ uống và chốt menu với chủ quán. Chốt phong cách phục vụ của cửa hàng (1 ngày).
- Bước 3: Xây dựng bộ công thức chuẩn bị đào tạo và bộ quản lý nguyên liệu. Bàn giao danh sách nguyên vật liệu và trang thiết bị cần thiết., bàn giao bài toán Doanh thu – lợi nhuận. Làm bộ nhận diện thương hiệu cho khách. Hỗ trợ chiến lược marketing cho ngày khai trương.
- Bước 4: Thiết kế lại cách thức sắp xếp quầy pha chế và đánh giá lại không gian cửa hàng theo tiêu chí khách hàng đề ra.
- Bước 5: Đào tạo nhân viên pha chế đợt 1 đào tạo kỹ năng nền tảng cho CDT.
- Bước 6: Hướng dẫn lắp đặt trang thiết bị quầy bar theo tiêu chuẩn.
- Bước 7: Đào tạo và kiểm tra nhân viên pha chế đợt tại quán.
- Bước 8: Đào tạo nhân viên phục vụ theo tiêu chuẩn mô hình quán.
- Bước 9: Hỗ trợ Đào tạo quản lý cửa hàng theo theo quy mô để phát triển cửa hàng.
- Bước 10: Ráp nối các bộ phận, chạy thử demo trong 3 tiếng – 1 buổi.
- Bước 11: Hỗ trợ nghiệp vụ pha chế, phục vụ khai trương, Đứng Vai trò cửa hàng trưởng, hỗ trợ khai trương tại cửa hàng và tinh chỉnh quy trình.
- Bước 12: Huấn luyện đào tạo nhân viên và bộ phận quản lý thực tế tại cửa hàng (không giới hạn số ngày đến khi đạt đủ chỉ tiêu KPI). Đánh giá hiệu quả nhân sự, nâng cấp và chỉnh sửa.
- Bước 13: Tư vấn xây dựng kế hoạch marketing đơn giản để đạt hiệu quả cao với chi phí thấp giúp thu hút đối tượng khách hàng quan trọng.
- Bước 14: Hoàn thiện quy trình quản lý thất thoát cửa hàng, giúp giải phóng thời gian chủ đầu tư và tạo tiền đề mở rộng chuỗi. Bảo hành.
- Bước 15: Bảo hành 3 tháng: sẽ có chuyên viên kiểm tra chất lượng định kỳ : 01 tháng đầu tiên kiểm tra 02 lần, mỗi lần cách nhau 15 ngày. 02 tháng còn lại mỗi tháng kiểm tra 01 lần để đánh giá chất lượng.
4. Dự án nổi bật của Barista Skills.
Đọc thêm về những dự án Bất Động Sản của Barista Skills tại đây : https://vvc.vn/du-an-da-set-up/ho-so-setup-quan-coffee-karaoke-ruby-nam-truc-nam-dinh
5. Giải đáp các thắc mắc về dịch vụ setup quán cafe của Barista Skills?
5.1. Dịch vụ setup quán cafe trọn gói của Barista Skills phù hợp với ai?
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị chức năng tiên phong và đi đầu trong nghành setup quán cafe. Bạn muốn thiết kế xây dựng một shop chuyên nghiệp và bài bản, chuyên nghiệp từ bước lên kế hoạch đến khi mở bán khai trương mở bán và quản lý và vận hành. Barista Skills cam kết sẽ mang đến cho bạn những dịch vụ và thưởng thức hài lòng nhất cùng những chuyên viên giàu kinh nghiệm tay nghề .
5.2. Điểm khác biệt ở dịch vụ setup quán cafe của Barista Skills?
Barista Skills tự hào là đơn vị chức năng chuyên nghiệp tiên phong và duy nhất cung ứng dịch vụ setup trọn gói :
- Các bước làm việc theo đúng chuẩn chất lượng từ khâu lên kế hoạch, khai trương và vận hành về sau. Đầy đủ quy trình dựa theo sự nghiên cứu chuyên sâu cùng kinh nghiệm thực tế của đội ngũ nhân viên.
- Gói xây dựng – đào tạo quy trình quản lý. Giảm thiểu rủi ro và thất thoát thấp nhất cho chủ cửa hàng.
- Hỗ trợ đào tạo chất lượng nhân sự phục vụ – bộ phận trực tiếp mang lại doanh thu và danh tiếng của cửa hàng – theo đúng tiêu chuẩn và mô hình thực tế tại cửa hàng.
Qua đó, tỷ suất thành công xuất sắc của những dự án Bất Động Sản trực tiếp tiến hành setup cao hơn, do được quản lý và vận hành theo quy chuẩn .
5.3. Ngoài dịch vụ setup quán cafe trọn gói, trung tâm còn dịch vụ nào khác không?
Barista Skills hiện nay đang cung cấp 4 dịch vụ chính với hình thức đào tạo chuyên nghiệp, tận tâm và trình độ chuyên môn cao:
- Gói reset và nâng cấp menu, cập nhập xu thế: Giúp khách hàng bổ sung các sản phẩm phù hợp, chất lượng hơn vào menu nhằm thu hút khách hàng và tìm kiếm thêm nguồn khách hàng mới.
- Dịch vụ đào tạo chuyên môn pha chế: Khách hàng có thêm kiến thức về chuyên môn, kinh nghiệm thực tế để có thể tự đào tạo mới, kiểm tra chất lượng nhân lực hoặc đào tạo nâng cấp nhân viên pha chế mà không tốn nhiều thời gian.
- Setup xây dựng tổng thể cửa hàng từ ban đầu: Xây dựng một cửa hàng bài bản từ bước lên kế hoạch đến khi mở bán khai trương và vận hành về sau.
- Thiết kế cửa hàng: Xây dựng concept cửa hàng từ những ý tưởng của CDT kết hợp với thực tế mặt bằng để tối ưu không gian và diện tích qua đó tối ưu ngân sách của cửa hàng.
5.4. Nếu ở xa mà muốn tư vấn setup quán cafe của Barista thì có mất thêm phí không?
Với những shop, quán cafe quá xa và ở những vị trí ngoài thành phố TP.HN, Barista có thu thêm phí chuyển dời đi lại. Ngoài ra, người mua sẽ không phải chịu thêm bất kể khoản phí nào khác ngoài ngân sách đã bao trọn gói dịch vụ .
id bài viết: 127123
