Bún chả Hà Nội được biết đến là món ăn đặc sản của mảnh đất thủ đô. Hà Nội lắm hàng nhiều quán nhưng không phải ở đâu cũng ăn được bún chả chuẩn vị. Hãy để Digifood đưa bạn đến với những quán bún chất lượng nhất.
1. Bún chả Sinh Từ
Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Hà Nội thì hãy ghé ngay đến bún chả Sinh Từ. Nhắc đến bún chả, nhiều người sẽ nhớ ngay tớ Sinh Từ bởi đây là quán bún chả vô cùng quen thuộc và nổi tiếng ở Hà Nội. Không gian quán khá rộng rãi, luôn sạch sẽ và gọn gàng chính là điểm cộng đầu tiên. Cùng với đó là sự phục vụ nhiệt tình và niềm nở của cô chủ quán cũng như các bạn nhân viên khiến thực khách nào đến đây cũng cảm thấy hài lòng.
Ảnh: Bún chả Sinh Từ – quán bún chả ngon ở Hà Nội (@hoang.pthao)
Bún chả ở đây mê hoặc với những miếng thịt nướng thơm và thái miếng vừa ăn. Đặc biệt, một suất ăn ở Sinh Từ được cho rất nhiều bún và đồ ăn kèm. Nước chấm cũng được hâm sôi vừa miệng, mùi vị thơm và đậm đà. Rau sống được rửa thật sạch, luôn tươi ngon và không bị dập nát. Tất cả những nguyên vật liệu hòa quyện với nhau tạo nên món bún chả nức tiếng Hà thành .
2. Bún chả Hương Liên (Bún chả Obama)
- Địa chỉ : CS1 : 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội .
- CS2 : 14 ngõ 59 Láng Hạ, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội .
- Giờ Open : 10 h – 19 h
- Giá khoảng chừng : 40.000 – 60.000 đ
Trước khi Tổng thống Mỹ Obama ghé thăm và chiêm ngưỡng và thưởng thức bún chả của quán, Bún chả Hương Liên đã rất nổi tiếng bởi mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng. Cùng với đó là khoảng trống thoáng rộng được chia thành 2 tầng. Cô chú chủ quán luôn thân thiện, vui tươi và nhiệt tình Giao hàng mọi người mua .
Ảnh: Bún chả Hương Liên – quán bún chả nổi tiếng Hà Nội (@janniefoodworld)
Menu của Bún chả Hương Liên rất phong phú và đa dạng và phong phú, hơn hẳn những quán bún chả khác. Cụ thể, ngoài bún chả thông thường, quán còn có bún chả nem đặc biệt quan trọng, nem cua biển, nem món ăn hải sản. Bún ở đây có nước dùng vừa ăn, không quá mặn hay quá ngọt. Chả miếng, chả băm nhiều, đầy đặn và đặc biệt quan trọng là nướng vừa ăn không bị cháy. Tất cả những điểm cộng này khiến Bún chả Hương Liên luôn đông khách, nhất là vào những ngày cuối tuần .
- Digi gợi ý: 2 Cách làm bún thịt nướng ngon bá cháy
3. Bún chả Hàng Quạt
- Địa chỉ : Ngõ 74, Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
- Giờ Open : 10 : 00 – 14 : 00
- Giá tìm hiểu thêm : 25.000 – 40.000 đ
Nhắc đến quán bún chả ngon Hà Nội, nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu bún chả Hàng Quạt. Quán sở hữu không gian khá nhỏ nhắn nhưng chưa bao giờ vắng khách. Thái độ phục vụ của chủ quán luôn thể hiện sự nhiệt tình và niềm nở.
Ảnh:@quecquec.food
Chả ở đây được ướp gia vị trước nên khi nướng mùi rất mê hoặc, nhất là chả viên. Đặc biệt, một suất bún chả ở đây rất đầy đặn, nhiều thịt và chả. Cắn một miếng thịt bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hòa quyện với vị đậm đà của gia vị đã được ướp. Ăn kèm với bún và nước chấm vừa miệng, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn không khỏi tấm tắc ngợi khen .
4. Bún chả Cửa Đông
- Địa chỉ : 41 Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Thành Phố Hà Nội
- Giờ Open : 10 : 30 – 20 : 30
- Giá tìm hiểu thêm : 55.000 – 75.000 đ
Muốn ăn bún chả Hà Nội ngon, đến ngay Cửa Đông. Đây là câu nói quen thuộc của nhiều người dân Hà Thành khi được hỏi ăn bún chả thì nên ăn ở đâu. Bún chả Cửa Đông có không gian nhẹ nhàng, giản dị nhưng không kém phần đẹp mắt. Không những thế, nhân viên ở đây luôn phục vụ cách với thái độ nhiệt tình, vui vẻ và chu đáo.
Ảnh:@bachuaviahe
Món bún chả Cửa Đông nổi tiếng bởi thịt được làm từ thịt lợn ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Trước khi nướng, thịt sẽ được ướp với nhiều loại gia vị để bảo vệ độ thơm ngon và mềm ngọt. Nước ướp thịt của quán được nấu từ đường và nước lọc. Thịt sẽ được ăn kèm với bún, nước mắm ớt, đu đủ xanh, hoa chuối và rau xà lách. Nói đến đây chắc rằng bạn đã tưởng tượng ra một bữa sáng tuyệt vời rồi phải không ?
5. Bún chả Hà Nội Đắc Kim
- Địa chỉ : số 1 Hàng Mành, Q. Hoàn Kiếm, Thành Phố Hà Nội .
- Giờ Open : 8 h30 – 21 h
- Giá khoảng chừng : 20.000 – 150.000 đ
Bún chả Đắc Kim Hàng Mành được bán theo mức giá là 40.000 đ, 60.000 đ và 90.000 đ. Nếu thêm nem thì trả thêm 20.000 đ chưa kèm những loại nước uống. Mức giá này tuy khá cao nhưng quán lại nằm trong thành phố cổ, view đẹp và một suất ăn cũng rất đầy đặn, mê hoặc nên thực khách vẫn khá hài lòng .
Ảnh:@rmmdaily
Nem ở đây có vỏ giòn tan, bên trong đẫm thịt, mùi vị đậm đà. Chả băm của quán cũng to hơn những quán khác, thịt nướng vừa ăn không hề bị cháy. Rau ăn kèm cũng được quán mang lên rất nhiều. Vì vậy ăn bún chả hay bún nem ở đây bạn đều không lo bị ngán .
6. Bún chả 34 Hàng Than
- Địa chỉ : 34 Hàng Than, Q. Ba Đình, TP.HN
-
Giờ mở cửa: 7h – 17h
- Giá khoảng chừng : 35.000 đ – 55.000 đ
Bún chả Tuyết 34 Hàng Than là một trong những hàng bún chả có tiếng tại Hà Nội. Quán có không gian không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Thế nên thực khách đến đây ngày nào cũng đông, đặc biệt là vào cuối tuần.
Ảnh:@food_lover_saigon
Món bún chả ở 34 Hàng Than mê hoặc bởi nước chấm ngon, mặn ngọt vừa phải. Thịt nướng mềm ngọt và đậm đà vì đã được ướp với nhiều gia vị trước khi nướng. Các nguyên vật liệu này ăn kèm với tiêu cay, bún, chanh và rau sống thì phải gọi là “ đỉnh của chóp ”. Ngoài ra, quán còn có chả lá lốt cuốn lá xương sông mang lại một mùi vị đặc biệt quan trọng mà không đâu có được .
7. Bún chả Nguyễn Biểu
- Địa chỉ : 23 Nguyễn Biểu, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội
- Giờ Open : 6 h – 10 h và 17 h – 22 h
- Giá tìm hiểu thêm : 30.000 đ – 50.000 đ
Bún chả Nguyễn Biểu cũng là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách. Tuy có thâm niên chưa lâu nhưng quán bún chả này luôn làm hài lòng thực khách bởi sự ship hàng nhiệt tình và chu đáo. Không gian của quán dù khá nhỏ nhưng luôn đông khách và luôn nhận được nhiều lời khen về chất lượng món ăn .
Ảnh:@shizi.lifestyle
Điểm nhấn của quán chính là nước chấm có mùi vị rất lạ và thơm ngon. Trong nước chấm có rất nhiều tỏi và cà rốt được băm nhỏ tạo nên sắc tố đẹp mắt. Đặc biệt, những miếng chả ở đây luôn có một sức mê hoặc kỳ lạ khiến thực khách ghé ăn một lần chắc như đinh sẽ quay lại lần sau. Vì vậy, nếu có thời hạn, bạn hãy đến Bún chả Nguyễn Biểu để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị bún chả mê hoặc ở đây .
8. Bún chả que tre Bạch Mai
- Địa chỉ : Ngõ 213 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
- Giờ Open : 12 : 30 – 15 : 30
- Giá tìm hiểu thêm : 40.000 – 50.000 đ
Bún chả que tre Bạch Mai là địa chỉ thương mến của nhiều bạn trẻ Thành Phố Hà Nội. Bởi khoảng trống quán khá thoáng rộng và thật sạch. Bên cạnh đó dù ship hàng khá lâu khi đông nhưng vì chất lượng đồ ăn ngon nên thực khách vẫn vui tươi chờ đón .
Ảnh:@15auth
Chả ở đây được kẹp vào que tre trông rất mê hoặc. Đồng thời được nướng bằng than hoa và phải nướng đều tay thì chả mới ngon mà không bị cháy. Đây có lẽ rằng là tuyệt kỹ giúp bún chả ở đây luôn thơm ngon và mê hoặc mọi thực khách. Đặc biệt, mùi của que tre khi nướng chả rất thơm, không gây hại cho sức khỏe thể chất và vẫn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên của thịt. Nhờ đó, món bún chả ở đây luôn lấy lòng được thực khách dù quen hay lạ .
9. Bún chả Hà Nội Hàng Khoai
- Địa chỉ : 48 Hàng Khoai, Quận Hoàn Kiếm, Thành Phố Hà Nội
- Giờ Open : 6 : 00 – 15 : 00
- Giá tìm hiểu thêm : 15.000 – 45.000 đ
Nếu muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức một bát bún chả ngon ở Thành Phố Hà Nội vào buổi sáng, bạn hoàn toàn có thể ghé đến Bún chả Hàng Khoai. Đây là một trong những quán bún chả lâu năm ở TP.HN. Vì thế, với những người kinh doanh đêm hôm tại khu chợ hoa quả Long Biên đã quá quen thuộc với hàng bún chả này .
Ảnh:@yorinee_hwang
Sáng nào cũng vậy, hình ảnh quạt than, soạn bát và mùi thơm nghi ngút của thịt nướng cũng khiến người đi đường bị kích thích. Bún chả được ăn với nước dùng đậm đà, ớt và chanh tạo nên mùi vị vô cùng mê hoặc. Đặc biệt ngoài bún chả, quán còn bán kèm nem chua ăn với rau tạo nên sự mới lạ cho thực khách .
10. Bún chả Duy Diễm
- Địa chỉ : 140 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, TP.HN
- Giờ Open : 07 : 00 – 22 : 00
- Giá tìm hiểu thêm : 40.000 đ – 90.000 đ
Ngọc Khánh được biết đến là con phố có nhiều quán bún chả nhất nhì TP. Hà Nội. Trong đó, bún chả Duy Diễm là quán ăn nổi tiếng với món chả vô cùng thơm ngon. Không những thế, khoảng trống quán thoáng đãng, thật sạch luôn mang đến sự tự do cho thực khách. Nhân viên ở đây cũng giữ thái độ Giao hàng nhiệt tình và nhanh gọn .
Ảnh:@eatwithpeachy
Bún chả Duy Diễm có lịch sử dân tộc hơn 20 năm ở Thành Phố Hà Nội. Quán gây ấn tượng đặc biệt quan trọng với những miếng chả có hình dáng thon dài. Cùng với đó là việc tẩm ướp đậm đà và được nướng cháy cạnh, nhìn thôi cũng đã rất mê hoặc. Nước dùng bún được pha chế vừa ăn, có vị chua ngọt rất riêng không liên quan gì đến nhau. Kết hợp cùng bún, chả và rau sống thực sự tạo nên một món ăn gây nghiện .
Nếu lâu rồi chưa thưởng thức bún chả Hà Nội thì ngay hôm nay bạn hãy ghé đến những quán bún mà Digifood Blog vừa bật mí trên đây để tìm lại hương vị quen thuộc nhé! Ngoài bún chả, Hà Nội còn có rất nhiều những món ăn ngon khác đang chờ bạn thưởng thức.
Hãy cùng khám phá các món ăn ngon ở Hà Nội kèm địa chỉ thưởng thức chất lượng nhất qua những gợi ý dưới đây:
- #10 quán bún thang TP.HN chuẩn vị nhất
- #15 quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội
- #10 quán phở Hà Nội ngon có tiếng từ xưa đến nay
